Шаурма с фаршем, Шаурма с фаршем – пошаговый рецепт приготовления с фото
Да что уж там, можно нарезать сыр полосками. Вы уверены? Тогда наверняка шаурма - в списке ваших любимых закусок. Вы сможете найти то, что вам нужно!
Количество порций 4. Фарш обжариваем и добавляем по вкусу соль, перец, приправы для фарша, а затем остужаем. Рекомендуем рецепты: Запеканка с грибами и фаршем Голубцы из свежей капусты для заморозки Вепршова жебирка Слоенный пирог из лаваша Пельмени "Косичкой".
Шаурма с кебабом Шаурма по-домашнему с мясом Шаурма с шашлыком Шаурма по-домашнему Настоящая шаурма Азербайджанская шаурма Армянский лаваш с фаршем Шаурма с индейкой Домашняя шаурма Шаурма по-домашнему с колбасой Шаурма по-домашнему с курицей Домашняя шаурма с курицей в лаваше.
Блюда с фаршем и сыром Лаваш с зеленью Кебаб с фаршем Рулет из лаваша с яйцом Рулет из рыбы в лаваше Лаваш с яйцом и сыром Разложите на рабочей поверхности листы тонкого лаваша. Смажьте половину каждого получившимся соусом, оставляя свободными края шириной около 7 см. Сверху распределите листья салата, фарш, а также лук, огурцы, помидоры и петрушку.
Посыпьте начинку шаурмы тертым сыром.
Края листов лаваша подверните внутрь и аккуратно заверните начинку так, чтобы она не вываливалась и была вся словно бы «запечатана».
Обжарьте поочередно шаурму на сухой сковороде-гриль со всех сторон и сразу же подайте на стол. Можно каждую шаурму разрезать пополам: так ее будет удобнее есть. Домашняя шаурма - идеальный вариант для обеда или ужина, когда хочется съесть что-нибудь вкусное, но при этом не потратить много времени на готовку. К тому же готовить шаурму дома гораздо безопаснее и дешевле, чем покупать в палатке у метро.
По крайней мере, вы точно будете знать, какого качества мясо или курицу и какими руками завернули вам в лаваш. Великий — потому что это одно из самых древних и горячо любимых блюд землян. Ужасный — потому что, возможно, никакое другое блюдо, за исключением разве что картошки фри, не подвергается стольким нападкам со стороны поборников здорового что бы это ни значило питания.
Разбираемся, в каких странах, как и с чем едят сегодняшнюю именинницу шаурму. И за что так любят. Родина шаурмы не Нижний Новгород, город на пересечении Волги и Оки. Конечно, в XIX веке здесь была всемирная Нижегородская ярмарка, которая обогатила всю Россию гастрономическими приемами французской кухни и привила дворянству и купечеству любовь к китайскому чаю, так как до открытия китайских портов его продавали в Европу именно через Нижний.
Но вот исторических сведений о том, чтобы на ярмарке все ели шаурму, нет. Поэтому феномен популярности именно нижегородской шаурмы, той самой, со Средного рынка, ради которой в культурную столицу России года съезжаются все фуди, мы и попытаемся понять.
А заодно поделимся с вами рецептами самой роскошной шаурмы от 3 нижегородских шеф-поваров. Шаурмой нынче называют самые разнообразные варианты начинки, завернутой в лепешку — и это вовсе не обязательно должно быть мясо на специальном шампуре. В нашем случае это грибы эринги — впрочем, весьма мясистые!
Жаренные на гриле, они становятся хрустящими снаружи и мягкими и сочными внутри — как раз то, что нужно для вкусной шаурмы! Главная Рецепты Шаурма с фаршем gastronom. В избранное Поделиться.
Шаурма с фаршем Фото: gastronom. Сложность: средне.
Калории: С краю положите ложку томатного соуса и размажьте его, сверху - пару ложек фарша. Свежую петрушку ополосните под краном, затем стряхните лишнюю воду и даже обсушите полотенцем.
Мелко нарежьте зелень и присыпьте начинку сверху, количество - произвольное. Слегка смажьте начинку томатным соусом. Плотно заверните начинку в лаваш, однако будьте аккуратны, чтобы лаваш не порвался. На сухой сковороде или слегка смазанной маслом сковороде обжарьте шаурму с двух сторон. Лаваш станет хрустящим, а сыр внутри расплавится.
Шаурма с фаршем готова. Подавайте лучше сразу, пока горячая или теплая - так начинка будет более сочной. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха
