Чем удивить на ужин, Меню для романтического ужина и рецепты блюд от Elementaree
Шоколадные десерты ко Дню святого Валентина. Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями - вашему вниманию. Однако, чтобы этот вечер запомнился надолго, важно придерживаться определённых правил: Выбор атмосферы.
Их можно наполнить рисом с сухофруктами и получить замечательную кашу или подать в них суп. А можно наполнить пряным фаршем — как в нашем рецепте.
Обычное карри с кусочками мяса, птицы или рыбы долго тушат, чтобы продукты пропитались специями. В нашем же рецепте все происходит довольно быстро, ведь в нем используется фарш, а он мгновенно впитывает ароматы.
Ольга Родионова, редактора сайта Gastronom. Ева Снеговская предлагает на ужин салат из индейки со свежими овощами — легко и изящно. Тем, кто следит за фигурой, Нана Рогава предлагает приготовить зразы из диетического мяса индейки. Сезонный рецепт с итальянским акцентом от Ольги Кривошеиной. Елена Аносова, главный редактор сайта Gstronom. Дмитрий Журавлев предлагает быстрый ужин по-итальянски. Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового.
Прелесть нашего блюда в том, что оно нравится практически всем. Даже тем, кому гречка кажется слишком сухой и унылой! Грибы обеспечивают блюду замечательный аромат, курица — сытность, а сметанный соус — необходимую сочность. Практически само совершенство!
Гречка с курицей и грибами готовится очень просто и довольно быстро, поэтому непременно включите ее в список семейных блюд, предназначенных для ужина в будни.
Салат из маринованных грибов с овощами — мечта всех желающих похудеть! Калорийность — низкая, но при этом голод он отлично утоляет.
Секрет в том, что грибы перевариваются довольно долго, поэтому организм получит приятное ощущение сытости на нескольких часов. Солить салат мы не советуем: попробуйте сами готовое блюдо, и вы убедитесь, что необходимости приправлять его нет.
Молотый черный перец вполне допустим — он сделает блюдо чуть острее и ароматнее. Напоследок отметим, что салат из маринованных грибов с овощами содержит целый комплекс витаминов и минералов, которые точно никогда не бывают лишними. Хороший рецепт для плохой погоды.
Ароматная баранина, такая мягкая, что есть ее можно без ножа, нежная разваренная чечевица, традиционные специи, кинза и мята — и вот перед вами ужин в ближневосточном стиле. Это блюдо стоит потраченного на него времени, тем более что основную работу сделает огонь. Такой вариант спагетти болоньезе с грибами — из тех, что называют «быстрыми», ведь по классическому рецепту соус для этого блюда готовится несколько часов.
Но, согласитесь, позволить себе такую роскошь может не каждый и далеко не всегда. Поэтому мы решили найти разумное решение, от которого вкус блюда нисколько не пострадает.
Чтобы соус болоньезе приобрел особую «глубину», было решено добавить тушенку, вернее, желе из нее. По сути это тот же бульон, но в случае с консервами нам не придется тратить время на его приготовление.
Мясо же из банки не используется: основу соуса составляет измельченная говяжья вырезка. Ну и, наконец, нельзя не сказать о грибах, которые придают болоньезе особенный вкус и аромат. Получается вкусно, в чем вы легко убедитесь, если проверите наш рецепт в деле.
Автор Gastronom. Карбонара получается легкой и не жирной. Голубцы с начинкой из куриного фарша в исполнении Надежды Фирсовой, бренд менеджера компании «Австралийский торговый дом» — это изысканно и по-весеннему! Предлагаем приготовить на ужин любимое многими поколениями россиян блюдо - мясо, запеченное под сыром с луком, а на гарнир - запеченную картошку.
Курица с картошкой — знакомый каждому с детства вкус. Впрочем, в этом варианте он довольно сильно преображается за счет заправки из оливкового масла с разной пряной зеленью. Если вы любите острое, можете добавить в нее немного измельченного свежего чили или же просто острого перечного соуса. Милка Русева, шеф-повар болгарского ресторана "Баба Марта", уверена, что шопский салат можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Нежное мясо молодых цыплят, пропитанное чесночным маслом, — это божественно вкусно. Особенно если птицу сопровождает пряный соус из спелых помидоров и молодых орехов с кинзой и кориандром — все вполне в грузинском стиле. Мальвина Русе предлагает воспользоваться сезоном красной смородины, замариновав в ней куриное филе.
Маринад можно сделать заранее — это займет всего 10 минут. Обжаренные кусочки тофу, хрустящая морковь и ароматный соус — яркая игра фактур и вкусов. Чахохбили из курицы - это вкусное, сочное и ароматное блюдо. Рецепт этого оригинального куриного блюда с кавказским колоритом, довольно прост и неприхотлив в приготовлении. Приготовьте для цыпленка сувлаки соус цацыки. Для соуса цацики возьмите 3 стаканчика по г натурального йогурта, выстелите дуршлаг несколькими слоями марли, выложите йогурт, оставьте на 1—2 ч.
Затем свяжите сверху концы марли так, чтобы получился мешочек, и подвесьте его на 4—6 ч, чтобы стекла лишняя жидкость всего этого можно не делать, если у вас под рукой есть г густого греческого йогурта.
Затем средний огурец очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками, присыпьте солью, оставьте в дуршлаге на 30 мин.
Обсушите, смешайте с йогуртом, соком четвертинки лимона, черным перцем и измельченным зубчиком чеснока. Подавайте холодным. Нежный говяжий стейк обжаривают с розмарином до золотистой корочки. Зеленый гарнир готовят в бальзамическом соусе. Кстати, овощи и зелень на гарнир выбраны неслучайно. Они сделают блюдо более легким и улучшат процесс переваривания мяса.
Рыба, запеченная в бумаге, получится очень сочной и аппетитной, ведь она готовится в собственном соку. Предлагаем побаловать домашних форелью, запеченной в бумаге с картофелем. От вас потребуется минимум усилий. Нужно подготовить ингредиенты и ждать, когда идеальный ужин будет готов. Грузинская кухня славится большим количеством ароматных, ярких и питательных блюд. К ним относится, например, лобио. Его готовят из фасоли, которая является ценным источником растительного белка и идеально вписывается в вечерний прием пищи.
Нежные оладьи из семги со шпинатом понравятся не только взрослым, но и детям. Это блюдо вам удастся приготовить всего за 30 минут. Подавайте его с любимым гарниром или поэкспериментируйте и выложите оладьи на подушку из ароматного соуса. Это может быть, например, гуакомоле из авокадо. Кто сказал, что нельзя ужинать пиццей? Даже не пытайтесь вспомнить номер службы доставки, ведь вкусную пиццу Маргариту в этот раз вы будете готовить дома.
Упаковка теста наверняка найдется в любом холодильнике.
Попросите домашних разморозить его заранее, чтобы процесс приготовления ужина занял всего 30 минут. Быстро не значит максимально просто. За полчаса можно приготовить даже оригинальные гастрономические шедевры из экзотических стран.
Возьмите на заметку рецепт карри с креветками и кукурузой в кокосовом молоке. Это блюдо популярно в Таиланде. Стоит попробовать! Итальянская паста хороша тем, что в подавляющем большинстве случаев даже на замысловатые рецепты требуется в среднем 30 минут. Именно так обстоят дела с фарфалле с копченой форелью.
Использование копченой форели заметно сокращает время приготовления этого блюда, а вкус от этого ничуть не страдает. Гречневая лапша с курицей и овощами станет идеальным завершением трудового дня. Ждать этого блюда долго не нужно, ведь весь процесс в среднем занимает полчаса. Готовят это блюдо либо в специальном воке, либо в обычной керамической сковороде. Теплый салат станет прекрасной альтернативой полноценному ужину.
Он не менее сытный и питательный, чем паста или легкий суп. Романо обладает нежным и сочным вкусом, а в сочетании с куриной печенкой проявляет себя просто великолепно. Делимся рецептом. Для приготовления еще одного легендарного итальянского блюда — ризотто — многие варят рис до состояния аль денте. Такой подход имеет право на существование, но для ризотто с лисичками мы советуем отварить рис до готовности. Эти детали помогут создать атмосферу романтики и тепла.
Вы можете выбрать цветовую гамму, которая символизирует вашу любовь и отношения. Музыкальное сопровождение. Выберите музыкальный плейлист заранее. Мелодичные мелодии помогут создать расслабляющую обстановку и добавят романтики в вечер. Подбирайте музыку, которая вас обоих вдохновляет и вызывает приятные эмоции. Личное внимание. Важно показать своему партнёру, что вы заботитесь о его комфорте и наслаждении.
В ходе ужина уделите ему максимум внимания, слушайте его рассказы, спрашивайте о его дне. Это создаст тёплую и доверительную атмосферу. Романтические аксессуары. Мелочи играют большую роль в создании атмосферы. Разместите на столе романтические аксессуары, такие как влюблённые подушечки, забавные фотографии, символы вашей любви. Эти детали сделают вечер неповторимым.
Отсутствие отвлекающих факторов. Перёд проведением романтического ужина убедитесь, что у вас нет никаких отвлекающих факторов, таких как телефоны, работа или другие обязанности. Весь вечер должен быть посвящён только вам и вашему партнёру. Взаимодействие и разговоры. Не забывайте взаимодействовать с партнёром, задавать ему вопросы, делиться своими мыслями и эмоциями.
Разговоры могут быть и лёгкими и глубокими — главное, чтобы вы оба чувствовали себя комфортно. Рецепты для романтического ужина. Главное правило — простота приготовления и наличие небольшой изюминки, которая сделает блюдо неповторимым. При выборе блюд для приготовления стоит учесть предпочтения вашей второй половинки.
Важно помнить, что приготовление еды — это не только процесс, но и творчество. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять в рецепты свои нюансы. Быстрые закуски для романтического ужина. Начинать ужин с закусок — важно. Они подготавливают желудок к основному блюду, раскрывая аппетит и добавляя разнообразия в меню. Приготовление закусок заранее — это удобство и экономия времени.
Подготовьте овощные палочки, сырные шарики или мини-канапе, которые украсят стол и порадуют ваших гостей. Закуска: Запечённый камамбер с инжирным и брусничным соусами. Нам понадобится:. Как готовить:. Сыр камамбер выкладываем в центр теста. Делаем сверху на сыре неглубокие надрезы «решёткой» так, чтобы нож не прорезал края и не проткнул его насквозь. Инжирным соусом поливаем сыр. Розовый перец раздавливаем плоской стороной ножа и посыпаем. Свежий розмарин моем, отрываем листочки и раскидываем сверху.
Разрезаем тесто на 16 сегментов. Скручиваем по 2 сегмента между собой спиралью — получаем 8 шт. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем и поливаем маслом, вкуснее с оливковым.
Отправляем в духовку на 10 минут. Можно добавить ещё 2 минуты, если хочется более золотистого цвета. Едим, макая кусочки теста в сыр Брусничным соусом дополняем. Закуска: Винная тарелка. Винная тарелка. Печём багеты: Включаем духовку на С. Мини-багеты разворачиваем, пергаментом от багетов застилаем противень.
Отправляем в духовку на 5 минут, чтобы появилась корочка. Готовые багеты режем ломтиками. Нарезаем всё: Сыр Бри — ломтиками треугольной формы лайфхак: режьте тёплым сухим ножом — для этого отправьте нож под струю горячей воды, затем протрите полотенцем. Козий сыр — ломтиками толщиной 5 мм. Сыр Грана Гротто — произвольными кусочками, как удобно. Слабосолёный лосось — тонкими ломтиками Собираем на красивой доске или блюде : Размещаем центральные элементы: кружок сыр Бри и банку пате из индейки.
С двух сторон раскладываем: козий сыр, сыр Грана Гротто, лосось, прошутто. Рядом с сыром Грана Гротто ставим открытую баночку мёда. Маслины кладём в соусник и тоже ставим на доску. Орехи и сухофрукты рассыпаем рядом Ломтики багета кладём на оставшееся место или на соседнюю тарелку.
Если вы хотите порадовать свою половинку и приготовить вечерний ужин, который запомнится на долгое время, обратите внимание на наш ТОП самых романтичных салатов:.
Салат Цезарь с пастромой из курицы. Капрезе с домашним соусом песто. Итальянский салат с базиликовым маслом. Закуска: Салат Цезарь. Салат романо моем, рвём руками и распределяем по тарелке. Помидоры черри моем, режем пополам и кладём сверху на салат. Пастрому из курицы выкладываем на листья салата. Сухариками из чиабатты равномерно посыпаем салат сверху. Соусом цезарь равномерно поливаем салат сверху.
Сыром пармезан посыпаем салат. Подаём салат на сто.
Салат Цезарь Рецепт. Греческий салат с брынзой и маслинами. Перец моем, очищаем от семян, крупно режем и кладём в миску. Помидоры моем, крупно режем и добавляем в миску. Огурцы моем, режем крупными полукольцами и добавляем в миску. Красный лук, оливки с маслинами и орегано добавляем в миску. Сыр брынза режем кубиками и посыпаем салат. Поливаем салат 1 ст. Болгарский перец, помидоры черри, огурцы, стручковый горошек и свежий базилик моем.
Перец очищаем от семян и режем соломкой, черри - пополам, огурец - полукольцами и кладём всё в миску. Морковь режем тонкими кольцами и добавляем в миску. Вяленые томаты режем соломкой и добавляем в миску. Микс салат, стручковый горошек, рукколу, листья базилика, базиликовое масло и по 0,25 ч. Перемешиваем и подаём салат на стол.
Салат «Капрезе» с домашним соусом песто. Бальзамический крем Сыр моцарелла Помидоры черри Соус пест Как готовить: Помидоры черри моем, режем пополам и кладём в миску. Сыр моцарелла открываем, сливаем жидкость и добавляем в миску. Соус песто добавляем в миску и перемешиваем. Поливаем бальзамическим кремом. Подаём салат на стол. Курица "Капрезе" с песто и моцареллой. Лёгкий подход к лёгкой еде. Хочу попробовать!
