Силиконовые формы как пользоваться, Силиконовые формы для выпечки - плюсы и минусы использования
Топорики, ножи для рубки, пилы. Куртки и халаты. Первое правило — соблюдать максимальный уровень нагрева, указанный производителем.
Силиконовые формы для выпечки используются для выпекания самых разнообразных мучных изделий: хлеба, кексов, бисквитов, печенья. Также многие хозяйки применяют такую утварь для приготовления горячих блюд из рыбы, мяса, овощей, творога. Силиконовые формы для выпечки характеризуются эластичностью, компактными размерами, большим выбором размеров. В хороших формах для выпечки, изготовленных из силикона, при условии правильного использования выпечка не подгорает.
Но в то же время само тесто качественно пропекается и не остается сырым внутри. Чтобы выпечка получилась такой, как указано в выбранном рецепте, формами нужно правильно пользоваться. Такие изделия можно ставить в любые духовки газовые, электрические , а также в микроволновки. Как и любая кухонная утварь, силиконовые формы для выпечки имеют и достоинства, и недостатки.
Мы рассмотрим их более детально. Также расскажем, как правильно использовать эластичные формочки. Медицинский силикон — это один из самых износостойких материалов, используемых в изготовлении кухонных принадлежностей.
Также он характеризуется полной безопасностью для здоровья человека, что обусловлено молекулярной структурой, за счет которой силикон не вступает в реакцию с другими химическими элементами. Материал даже при сильном нагревании не плавится, не трескается, не выделяет какие-либо вещества.
Силиконовые формы для выпечки характеризуются простым уходом. После использования не приходится озадачиваться тем, как отмыть изделие. Если вынимать выпечку из формы спустя 5 минут после приготовления, внутренние стенки останутся практически чистыми. В случае, когда форма была неравномерно нагрета, внутри могут оставаться незначительные остатки запеченного теста.
Однако их можно быстро убрать, буквально на минут замочив форму в прохладной воде. Затем изделие нужно вывернуть наизнанку и бережно почистить мягкой кухонной губкой.
Металлические щетки, агрессивная бытовая химия, абразивные средства могут безнадежно испортить силиконовые формы для выпечки. Поэтому для ухода достаточно пользоваться обычной водой и кухонной губкой. Как уже было сказано, силикон — это материал, который сохраняет все свои характеристики даже при экстремальных температурах. Поэтому формочки не испортятся как при высокой до градусов , так и при низкой градусов температуре.
Несмотря на это, изделия нельзя ставить на отрытый огонь, иначе они быстро расплавятся. Перед использованием форм возникает вопрос о том, нужно ли смазывать перед выпечкой внутреннюю часть изделия.
Если речь идет о силиконовых формочках , их достаточно смазать маслом перед первым использованием. При последующих эксплуатациях можно обойтись и без этого.
Готовую выпечку не рекомендуется сразу же доставать из формы. Желательно подождать хотя бы 5 минут, в противном случае мучное изделие может порваться. Доставать выпечку нужно аккуратно, предварительно наклонив форму набок. Даже большая кулинарная форма из силикона не займет много места на кухне, чего нельзя сказать о металлических аналогах.
Высокая пластичность материала изготовления позволяет скрутить или сложить форму, удобно разместив ее в кухонном шкафчике. Силикон, применяющийся в медицине и производстве кухонных принадлежностей — это каучук, изготавливаемый из кварцевого песка.
Чтобы быть уверенным в экологичности приобретаемых форм из силикона , необходимо отдавать предпочтение товару от известного производителя. Основным минусом силиконовых форм считается то, что такая утварь не подойдет для приготовления выпечки с румяной хрустящей корочкой. Силикон обладает слабой теплопроводностью, чего нельзя сказать о сплавах алюминия. Поэтому, если необходимо получить бисквиты, кексы и другую выпечку с корочкой, лучше использовать алюминиевую форму.
/https://complexbar.ru/images/blog/58/silikonovye-formy.jpg)
Теперь Вам потребуется всего лишь несколько капель масла. Так что вам не грозит, провозившись весь день у плиты, в итоге обнаружить, что какая-то часть вашего фирменного пирога так и осталась сырой.
И к тому же, отныне - никаких пятен и посторонних запахов! Если вы когда-нибудь готовили кексы в классических формах для выпечки, то хорошо знаете, как тяжело бывает порой вытряхнуть из них готовое изделие, ухитрившись не повредить его при этом. Даже если верхний слой теста не прилипнет к поверхности формы, кекс может просто застрять в ней. И тогда вам гарантирован еще один раунд сражения за свой кулинарный шедевр.
Эластичную силиконовую форму можно без труда растянуть, сложить пополам или даже вывернуть наизнанку, если вам так удобнее вынимать выпечку.
И это правильно — беречь следует блюдо, а не форму. Вскоре форма восстановит свой прежний вид, а самое вкусное кушанье всегда обязано выглядеть безупречно!
Попробуйте отмыть обычную стальную форму от теста… А теперь, утерев пот со лба и отдышавшись, прямо спросите себя, почему вы до сих пор занимаетесь фитнесом на кухне, а не в спортзале?
Посмотрите, насколько проще управиться с силиконовой формой: вам достаточно слегка провести губкой по ее внутренней поверхности, чтобы удалить любые следы загрязнений. Поскольку пища не пригорает, это сделать очень просто. Пока соседка гремит посудой за стеной, вы и ваша семья наслаждаетесь новыми лакомствами! Доставая нагретую форму из духовки, вы не рискуете обжечь пальцы. Как мы уже говорили, силикон обладает отличной теплопроводностью. Другое следствие из этого факта состоит в том, что он охлаждается в течение одной-двух минут.
А еще он очень легкий! Больше не нужно бояться, что форма выскользнет из рук и разобьётся, как это было бы со стеклянной посудой. Итак, силиконовые материалы — это не только ошибки поп-звезд, но и здравый выбор домохозяек, которые хотят готовить аппетитные блюда быстро, легко и без особых хлопот.
В силиконовых формах можно выпекать сдобу и хлеб, делать паштеты и запеканки, печь пироги, запекать мясо, рыбу, овощи и фрукты. Или готовить холодные блюда — желе, мороженое, студень Силиконовая форма долговечна и выдерживает до циклов работы! Она обязательно прослужит вам верой и правдой долгие годы. И, конечно же, станет главным секретом вкусной и красивой выпечки!
Интернет-магазин Delimano предлагает посуду с антипригарным покрытием из настоящего камня: сковороды, кастрюли, формы для выпечки, наборы и стеклянные крышки. Также у нас можно найти экстрактор питательных веществ Nutribullet, мелкую бытовую технику, ножи и аксессуары. Итальянский бренд. Гарантия качества.
Подписавшись на новостную рассылку, пользователь дает согласие на получение бесплатной электронной рассылки от нашей компании, а также на использование его персональных данных. Соглашение действует до тех пор, пока пользователь не решит отказаться от рассылки.
Это можно сделать, если: нажать кнопку «Отписаться», которая есть в каждом электронном письме; подать заявку об отписке на электронный адрес info delimano. Более подробную информацию можно найти в разделе «Условия конфиденциальности». Уведомление о начале торговой деятельности Nr. Кишинев, бул. Штефан чел Маре , зд. Kentford, anexa, тел. Юридический адрес: м.
