Сосиски на шпажках, Сосиска в тесте на шпажке - рецепт автора Кэтти
Автор: Еда 11 ингредиентов. И с фаршем возиться не надо! Балую родных котлетками почти каждую неделю. Рождество
Для начала смешайте в глубокой миске все сухие компоненты, а именно пшеничную и кукурузную муку в равных пропорциях, паприку, соль, разрыхлитель, соду, сахар. Не игнорируйте присутствие паприки в составе, именно она придаст кляру красивый цвет и пикантный вкус. Влейте молоко. Тщательно перемешайте кляр.
Советую вливать молоко постепенно, контролируя густоту теста. Кляр должен быть довольно густым, тягучим. Возьмите сосиски. Лучше брать тонкие, не слишком длинные сосиски в натуральной или желатиновой оболочке. Возьмите высокий стакан или бокал, который по высоте будет больше, чем сосиска.
Перелейте в него кляр. Проверните сосиску в стакане так, чтобы кляр полностью ее покрыл. Подержите немного на весу, чтобы излишки кляра стекли с сосиски. Не переусердствуйте, слой кляра все же должен оставаться довольно толстым. Возьмите небольшую глубокую сковороду, чтобы нагреть в ней масло для фритюра. Чем меньше диаметр сковороды, тем выше будет в ней масло. Хорошо нагрейте подсолнечное масло и положите в него корн-дог.
Быстрыми движениями прокрутите сосиску на шпажке в масле, чтобы кляр равномерно зазолотился. Не оставляйте сосиску лежать в сковороде — красивого кляра не получится. Чтобы корн-дог был ровным, без угловатых краев, нужно постоянно прокручивать сосиску. Готовиться все довольно быстро, буквально 1 минуту. Готовый корн-дог обязательно складывайте на тарелку, покрытую бумажными полотенцами.
Благодаря им излишнее масло впитается в бумагу, и ваше блюдо не будет таким жирным. Когда корн-дог остынет, он будет уже не таким хрустящим, но и подогретый в микроволновой печи он все равно останется вкусным.
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal. Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст. Добавить в книгу рецептов. Я не в восторге от такой еды, но её очень любят дети.
Понятно, что каждый день нельзя, но иногда можно. Если вдруг вам подкинули Ингредиенты Мука пшеничная - 1 стакан; Мука кукурузная - 1 стакан; Молоко - 1 стакан; Яйцо - 2 шт; Масло растительное - мл; Соль - 0,5 ч.
Корн-дог сосиски в кукурузном кляре на палочке. Для корн-дога сосиски в кукурузном кляре на палочке важно приготовить вусный кляр. Важно для именно того, американского вкуса раздобыть кукурузную муку.
Я брала половину кукурузной и пшеничной муки. Ингредиенты Сосиски - 8 шт. Кукурузная мука - 1 стакан Пшеничная мука - 1 стакан Разрыхлитель - 2 ч.
Молоко - 1,5 стакана Соль - 1 ч. Яйцо куринoе - 1 шт.
Сахар - 2 ст. Растительное масло - 2 стакана для фритюра. Сосиски в тесте на палочке. Удивительно, сколько существует вариантов приготовления сосисок в тесте.
Недаром это самая популярная "уличная" еда во всём мире. Сосиски готовят и на сковороде, и в духовке, и в мультиварке; со слоёным, Ингредиенты Сосиски - 10 шт. Тесто: Мука пшеничная - г Мука кукурузная - г Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - мл Сахар - 2 ч. Соль - 0,5 ч. Разрыхлитель - 1 ч. Масло растительное для фритюра - 0,5 л Деревянные шпажки. Получить сосиску на обед мечтают все дети без исключения. Ну зачем им есть суп, когда есть такая вкуснятина? Да простят меня мамочки-хозяйки — поклонницы правильного питания. Сегодня к столу калорийное, Мука - г Куркума молотая - 1 щепотка Подсолнечное масло - для фритюра Соль - по вкусу. Сосиски в жидком тесте. Когда-то сосиски в тесте на палочке или без продавались чуть ли не на каждом углу, как сейчас хот-доги или шаурма.
Готовились они во фритюре, подавались с пылу-жару, и казалось, что Ингредиенты Мука пшеничная — г Мука кукурузная — г Паприка сладкая — 1 ст. Разрыхлитель теста 1 пакетик — 11 г Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — ст. Сахар неполная — 1 ст. Соль — щепотка Сосиска средние, хорошего качества — 10 шт. Масло растительное для жарки - 0,5 литра. Сосиски в слоеном тесте на шпажках. Если вы любите легкие закуски на скорую руку, то обратите внимание на этот рецепт. Мы приготовим колечки из слоеного теста с сосисками на шпажках в виде шашлычков. Их можно подавать Ингредиенты Слоеное бездрожжевое тесто - г Сосиски - 2 шт.
