Спагетти с рикоттой
Меню на неделю. Спагетти с анчоусами, сушеным перцем чили и панграттато. Второе блюдо Вегетарианство: лакто. Приготовьте соус из рикотты.
Сейчас сезон, и если у вас есть свежая стручковая фасоль, то я могу только позавидовать! Такая паста может стать полноценным обедом или ужином — можно обойтись и без салата, и без десерта! Я отбиваю мясо, чтобы грудка приготовилась быстрее, а иногда просто беру остатки вчерашней.
Эту потрясающую пасту готовила сегодня и незамедлительно делюсь!
Она получилась ооочень вкусной, сочной, легкой и при этом по-зимнему согревающей. Красный лук придает легкую сладость, бекон вкус. Запеканка по-гречески с макаронами и телячьим фаршем под соусом бешамель. Богатое блюдо и сытное понравится вам и детям. Вкусный вариант для новогоднего стола. Сегодня я хочу предложить вам очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая.
Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно. Некоторые пищевые привычки из детства портят здоровье уже во взрослом возрасте. В частности,. Некоторые продукты «избирательно» полезны: они нужны нам, но в то же время виноваты во многих.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Паста с тыквой, руколой и творожным соусом.
Феттучине с креветками, чесноком и базиликом. Паста с овощными ленточками и запеченным чесноком. Бантики с курицей, шпинатом и кедровыми орешками. Рецепт любимой подружки Только что отведали,очень вкусно! В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Обжариваем чеснок на оливковом масле до золотистого цвета и удаляем. Томаты обдать кипятком и снять кожу. Мелко нарезать и добавить к маслу,довести до пюреобразного состояния,добавить сахар чтоб убрать кислоту ,соль и перец чили.
И немного потушить. Отварить пасту до состояния "аль денте" 4. В готовый соус добавить сыр Рикотта,не снимая с медленного огня. Пасту смешать с оливковым маслом и добавить в соус. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Мучные вторые блюда Паста макароны Спагетти 17 октября В избранное. Купить продукты.
Спагетти с рикоттой — рецепт для тех, кто любит макароны, но боится поправиться. Настоящие итальянские спагетти, приготовленные из твердых сортов пшеницы, низкокалорийны. А рикотта относится к самым полезным сырам. Он состоит из сывороточных белков, которые богаты фосфором, витаминами А,В и цинком.
Еще больше наполнить блюдо витаминами помогут помидор и зелень петрушки. Калории ,01 кКал. Белки 9,72 грамм. Жиры 8,1 грамм. Углеводы 26,77 грамм. Будет готово через 25 минут. Время на кухне 25 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Итальянская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Мускатный орех использовать не обязательно, но он интересно сочетается со сливочной рикоттой. Специального инвентаря не понадобится — только большая сковорода, кастрюля и терка. Шаг 1. Три зубчика чеснока очистите от кожицы и натрите на мелкой терке. Шаг 2. С лимона снимите цедру. Можно использовать специальную терку для цитрусовых или просто мелкую терку. Выдавите сок из половины фрукта.
Шаг 3. Отварите спагетти по инструкции на упаковке, но уменьшите время приготовления на пару минут: паста должна быть слегка твердой внутри. Она дойдет до готовности позже на сковородке.
Прежде чем сливать воду, черпаком перелейте мл воды от спагетти в чашку — эта жидкость понадобится для соуса.
Шаг 4. В глубокую сковороду добавьте сливочное и оливковое масло и чеснок. Помешивая, обжарьте на медленном огне пару минут. Чеснок должен стать слегка золотистым. Шаг 5. В ту же сковороду добавьте мл воды, оставшейся от варки пасты, сок лимона, лимонную цедру, мускатный орех и немного соли. Прогрейте все вместе 2 минуты. Если воды от пасты не осталось, подойдет и обычная. Но тогда, возможно, нужно будет добавить немного соли и к соусу, ведь обычная вода не подсолена.
Шаг 6. Добавьте на сковородку рикотту и пасту, хорошо перемешайте и прогрейте все вместе еще пару минут. Шаг 7. Подавайте спагетти, полив оливковым маслом, с руколой или петрушкой. Можно посыпать блюдо тертым пармезаном. В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены только тех продуктов, которые вы фактически на него потратите.
