Сушеные персики в духовке, Сухофрукты из персика - пошаговый рецепт с фото на kuban-collector.ru
Времени на сушку потребуется от 4 до 6 часов. Фрукты после выветривания влаги сохраняют свои полезные свойства. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
С каждой стороны дольки сушатся по дня. Их надо переворачивать, чтобы не начался процесс гниения. Когда лишняя влага испарится, сухофрукты собираются в контейнеры или полотняные мешочки.
Нельзя допустить попадание в продукцию личинок моли и других насекомых. Еще один распространенный способ сушки фруктов в холодных регионах — электроплита.
Очищенные и подготовленные персики надо нарезать на небольшие дольки. Их можно нанизывать на нитку, но они достаточно тяжелые. Пригодится сито или сетка. Если персик разложить на нее и разместить над нагревательным прибором, то через несколько часов влага испарится. Получатся сушеные персики не хуже, чем на солнце. Дома вяленые персики готовятся в духовке или электросушилке.
Существует много приспособлений для сушки овощей и фруктов. Есть три способа приготовления:.
Мастера сушки предпочитают готовить особенные деликатесы. В кипящий раствор воды и соды опускаются персики на секунд. Плодоножка удаляется, косточка вытаскивается, а шкурка легко отчищается с помощью ножа. Персики богаты витаминами и обладают множеством полезных свойств. При большом количестве продукции оптимально подойдет естественный способ сушки.
На стеллажах помещается много персиков, но процесс занимает дней, в зависимости от погодных условий и сочности плодов. В электрических агрегатах выветривание влаги происходит быстрее. В духовке можно приготовить сладкие чипсы или цукаты, а также просто высушить дольки плодов. Для приготовления сухофрукта на зиму подойдут как покупные так и выращенные самостоятельно в домашних условиях.
При выращивании необходимо знать о нюансах ухода за деревом, чтобы получить богатый урожай. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Skip to content. Плоды персиков перед сушкой сортируют, отбраковывают недозрелые, перезрелые, загнившие и пораженные. Персики с отделяющейся косточкой разрезают по борозде на две половинки, раскладывают разрезанной частью вверх на столе, в сите и сушат на солнце.
Уложенные на противне, застеленном пергаментной бумагой, сушат в духовке при температуре 65С, периодически переворачивая и вынимая из духовки для охлаждения. Плоды ирги подвялить на воздухе или в духовке, отделить от плодоножек, уложить в коробку или фанерный ящичек, выложенные бумагой, пересыпанной сахарно.
Ягоды уложить в один слой на противни и поставить на солнце.
Через каждые дня плоды переворачивать, а на ночь убирать под навес. При солнечной пог.
В большом количестве коренья сушат в специальных сушилках. Для домашнего употребления коренья можно сушить в духовом шкафу. Морковь брать мелкого сор.
Для сушки подходит зрелый с плотной мякотью виноград любого сорта. Перед сушкой виноград сортируют, удаляют гнилые ягоды, крупные гроздья разделяют на. Для этой цели вымойте и нарежьте персики и выложите их на противень. Разогрейте духовку до градусов и положите противень, оставив дверцу духовки слега приоткрытой. Периодически переворачивайте фрукты и спустя несколько часов у вас будут готовые сухофрукты. Jana G. Смотреть еще. Миндальная мука - что надо знать о ней. Что такое утиное магре и как его готовить?
Первые шаги в приготовлении полезной еды. Советы по очистке и приготовлению улиток. Как очистить курицу от гормонов перед готовкой.
Жемчужный рис - что надо знать о нем. Секреты панировки с корнфлексом.
Полезные свойства персика и персиковых косточек. Персиковая диета: Минус 8 кг за 2 недели. Полезные свойства персиков. Как сушить сливы?
