Тефтели с овощами в сметанном соусе
Супы Чтобы блюдо получилось более легким и диетическим, «котлетки» тушат в духовке. Марина Автор рецепта.
Запекайте около 40 минут.
Выньте и посыпьте блюдо тертым сыром. Тефтели с рисом с томатной подливкой обычно очень любят дети: эти мясные шарики получаются такими нежными, что не требуют длительного и тщательного пережевывания.
Взрослые тоже не против такого блюда, Шарики из мясного фарша размером больше фрикаделек, но меньше рубленых котлет - это тефтели. Но различаются эти блюда из рубленого мяса не только в форме, но и в способе приготовления.
Мы привыкли считать сметану исконно русским продуктом, но рецепты со сметаной можно встретить в украинской и белорусской, литовской и польской, румынской и молдавской, немецкой и венгерской, турецкой Что ж, проверим сегодня, но приготовим тефтели из фарша индейки.
Тефтели - потомки мясных шариков с начинкой из тюркской кухни кюфте , которые распространились в балканскую и австрийскую кухню, а затем и в прочие национальные кухни.
Курица со сметаной на сковороде — то самое блюдо, которое доказывает, что для приготовления вкусной пищи не требуются дорогостоящие ингредиенты. Из самых простых и доступных продуктов — курицы, лука и Чем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Да всем! Готовится блюдо быстро, не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже своих классических собратьев.
Наши же ленивые Обычно куриные тефтели в сливочном соусе тушат на плите. Мы же предлагаем приготовить это блюдо в духовке, посыпав перед запеканием тертым сыром! Благодаря этому на сливочном соусе образуется красивая Главная Мой магнит Рецепты Тефтели в сметанном соусе на сковороде. В избранное Поделиться.
Тефтели в сметанном соусе на сковороде Фото: Мой Магнит К рецепту. Сложность: легко. Калории: Второе блюдо Для детей. Для тефтелей: фарш говяжий — г. Таблица мер и весов.
Шаг 1 Приготовьте тефтели. Шаг 2 Луковицу очистите и мелко нарежьте.
Шаг 3 Фарш выложите в миску, добавьте к нему луковицу, чеснок, хлеб, укроп, соль и свежемолотый перец по вкусу и перемешайте. Шаг 4 Приготовьте сметанный соус. Шаг 5 В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте тефтели в двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6 Уменьшите нагрев до минимального и тушите под крышкой в течение минут. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня. Найти Гастрономъ Мой магнит Профиль. Чтобы блюдо получилось более легким и диетическим, «котлетки» тушат в духовке.
Промытую крупу заливаем горячей водой в соотношении , добавляем немного соли, доводим до кипения и провариваем 10—15 минут.
Рис должен быть слегка жестковатым, поскольку он еще будет готовиться вместе с фаршем. Высыпаем фарш в глубокую миску, добавляем яйцо, измельченный лук, чеснок, соль и перец.
Туда же пересыпаем отваренный рис. Ингредиенты хорошо перемешиваем, отбиваем фарш 3—5 минут до вязкости и однородности. Формируем небольшие круглые тефтели. Выкладываем их в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Ставим в разогретую духовку на 15—20 минут. Готовим соус.
На сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем муку, тщательно перемешиваем. Вливаем бульон или кипяченую воду, добавляем сметану. Прогреваем соус, солим и перчим по вкусу. Как только подливка начнет кипеть, снимаем с огня и поливаем ею тефтели.
Запекаем в духовке в течение 20 минут. Перед подачей к столу украшаем котлетки петрушкой или базиликом. Текущий рейтинг: 2. Яркое, ароматное, легкое в приготовлении первое блюдо, за которое вас непременно поблагодарят близкие.
Мясная лазанья считается визитной карточкой итальянской гастрономической культуры. Почувствуйте вкус настоящей Италии на собственной кухне! Узнавайте первыми о событиях из жизни компании, а также интересных акциях, вкусных новинках, полезных статьях и рецептах. Тефтели в сметанном соусе Классическая лазанья с мясом. Описание блюда Тефтели — это небольшие шарики из мясного фарша с добавлением риса, сухарей, лука, специй.
