Засолка сала горячим способом, сало в горячем рассоле самый вкусный с чесноком | Дзен
Сало с чесноком. Когда рассол с салом остынет, поставить банку на трое суток в холодильник. Соленное сало. Второй способ. В рецепте используется приправа для сала без соли.
Перец горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 2 шт. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте необходимые продукты для засолки сала в рассоле горячим способом.
Полезные подборки и рецепты Закуски из сала Подборка рецептов Сало с чесноком. Засолка сала Подборка рецептов Сало копченое. Закуски на каждый день Коллекция рецептов Рулет из лаваша с шампиньонами и корейской морковью. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Татьяна Автор рецепта. Нравится 1. Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта 4. Смешайте специи с острым соусом до однородного состояния, возьмите силиконовую кисточку. Засолка сала в рассоле горячим способом завершена Нарезайте тонкими ломтиками и наслаждайтесь, с черным хлебушком и свежими овощами или домашними соленьями.
Закуски из сала Подборка рецептов Сало с чесноком Свиная грудинка в микроволновке в пакете Свиная грудинка с черносливом и луковой шелухой Сало с горчицей Засолка сала Подборка рецептов Сало копченое Дамское сало Шпик По-венгерски Сало в рассоле с сахаром Закуски на каждый день Коллекция рецептов Рулет из лаваша с шампиньонами и корейской морковью Свекольный хумус Домашние шпроты из салаки Цветная яичница Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 2 Добавить комментарий lakomka Какое аппетитное сальцо!
Наверное, просто тает во рту! Нравится 0 ответить Татьяна Автор рецепта lakomka, да, очень мягкое получается, главное, купить сырой продукт хорошего качества, тогда и результат порадует Нравится 1 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Сало не то выбрали. Оно разным бывает. С разных мест. Денис Кораблёв. Александр Евглевский. Наталья Ромахина.
Oleg Trepov. Вероника Озерова. Для украинского сала нужно брать толстое,мягкое сало, тогда будет вкусно. Alex Samu Song. Cosmo Cosmo. Margolis Keemik. Третий вариант для пожилых , слишком мягкое сало, варёное вся таки. Первый вариант слишком жёсткое сало, если неудачный кусок купить в магазине.
А вот второй вариант, любой кусок делает ок. А при чем тут сухая засолка, как из-за засолки оно может стать жестким и не жеваться, это даже звучит странно Тут даже вначале написано как выбирать сало, а это еще важнее чем как его приготовить. Sem Li Ja. Для пожилых? Вы в своем уме? По вашей логике всё мягкое для пожилых. Полный бред. Я люблю вареное сало, а до пожилой мне далеко, и многие у нас любят такое.. Я же люблю разное, и засоленое, и вареное, и в рассоле.. Куда важнее качество сало, второе - умение того кто готовит.
А дальше только дело вкуса. Ilja Vornik. При засолке сухим способом появилась вода. Надо ее сливать? Андрей Маров. Соль вытягивает влагу, рекомендую слить воду, насыпать соль на дно и выложить сало заново. Татьяна Кротова. Попробовала все три способа,посмотрим что получиться.
Но солить было очень легко всеми этими способами. Спасибо автору. Оксана Ковтуненко. Из 3х рецептов последний покорил вкусовые рецепторы мужа и родных! Просто бомба готовлю каждую неделю из хорошего подчерёвка, улетает за пару дней. Спасибо за рецепт! Юлия Чунижекова.
Да, солила методом заливки рассолом. Очень вкусно получилось. Съели сало буквально за 2 дня. Татьяна Лопатко. Со всем согласна, каждый пишет, как готовит, у каждого свой вкус! Мне становится плохо. От чего его мыть?
Мы вчера с дочкой взяли у знакомого фермера пол поросенка напополам, разделала свою часть и засолила пару кг обычным сухим способом без всякого мытья, с чесночком, тмином.
Пару дней постоит, положу в морозилку. Все, друзья, жду в гости! Skach Crash. Galina Nekrasova. В таком виде убираем сало в холодильник на неделю солиться. Через 7 дней сало готово. Для более длительного хранения сало можно обмыть от соли и хранить в морозильной камере. Сало - 1 кг. Соль каменная - 0,5 кг. Чеснок - 5 - 6 зубчиков. Лавровый лист - 3 шт. Сладкая паприка - 1 ч ложка с верхом. Хмели-сунели - 1 ч ложка без верха. Чёрный молотый перец - 1 ч ложка без верха. Дина, Коллекция Рецептов.
Как посолить сало шпик сухим способом! Классический способ, и посол сала с чесноком и перцем! Рецепт копченого сала горячим способом. Рыбачим и Готовим с Роман Борисовичем. Домашний рецепт засолки и горячего копчение сала. Это такая вкуснотища! Не могу не поделиться с вами рецептом:. Для засолки сала в горячем рассоле потребуется:. Для рассола:. Для обмазывания сала:.
Для приготовления рассола в кипящую воду добавить лавровый лист, соль, перец горошком, гвоздику, нарезанный чеснок, прокипятить в течение 2 минут и. Куски сала положить в банку и залить горячим рассолом. Закрыть крышкой. Когда рассол с салом остынет, поставить банку на трое суток в холодильник.
По истечении трёх дней сало нужно вынуть из рассола, дать стечь лишней жидкости и обсушить бумажным полотенцем. Для обмазывания сала нужно смешать нарезанный чеснок, сладкую паприку, соль и перец.
Полученной смесью натереть сало со всех сторон. Каждый кусок обмазанного сала завернуть в пищевую пленку и отправить на сутки в морозилку.
Сало, засоленное в горячем рассоле, получается ароматным и изумительно вкусным. Режем его на кусочки и подаём к столу. Оставшееся сало можно хранить в морозильной камере. Дело Вкуса. Простой рецепт засолки сала сухим способом.
Засолить сало сухим способом можно с легкостью в домашних условиях. Закупите все ингредиенты и приступайте к засолке. Если вы любите сало, то сегодняшний рецепт вам пригодится. Такое сало можно подавать к любым блюдам: к горячим, к холодным, а также сделать из него идеальную закуску. Многие любят сухой посол сала, потому что сам продукт получается идеальным по вкусу и никогда не бывает пересоленным. Сало вберет в себя столько соли, сколько понадобится.
Какое сало покупать для засолки Плюсы домашней Мир Вкуса. Как засолить Самое Вкусное Сало горячим способом. Второй способ. Готовим с Нютой. Нежное сало в горячем рассоле. На кухне и не только. Сало соленое в горячем рассоле. Сейчас Приготовим! Сало на рынке больше не покупаю: научилась солить сама делюсь рецептом сухого посола сала по-белорусски. Простой рецепт соления сала.
Краткое содержание: Соление сала — это настоящее искусство. У каждой хозяйки свой рецепт для засолки. Кто-то готовит рассол и несколько недель вымачивает в нём сало, кто-то обваливает его в соли и специях и закутывает в ткань или газету.
Самый простой и одновременно популярный способ засолить сало — это засыпать его солью и приправами и выдержать несколько дней. Такой способ не отнимет много времени и сил, а результат не заставит в себе разочароваться Зем-Ем - Готовим вкусно! Лучший Рецепт засолки Сала Очень вкусно! Как солить Сало Правильно. Вкусно по домашнему. Солим сало сухим посолом дедовским способом.
