Кабачковая икра кусочками, Кабачковая икра кусочками — рецепт с фото пошагово
Что хорошо в такой Полезные подборки и рецепты Мама Оля готовит Рецепты. К готовой кашице добавляем соль, сахар и уксус и снова все перемешиваем.
Кабачковая икра с чесноком — отличная закуска, сохраняющая все вкусы лета, которых так не хватает каждому из нас зимой. Важной особенностью блюда является предварительное запекание чеснока Кабачковая икра с томатной пастой — блюдо очень популярное в России.
И если у вас дома принято делать заготовки на зиму, то наверняка имеется и свой фирменный рецепт этой закуски. Что хорошо в такой Главная Рецепты Кабачковая икра кусочками. В избранное Поделиться. Кабачковая икра кусочками Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту.
Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить мелко порезанный лук. Шаг 2 Убавить огонь, добавить порезанные кубиками кабачки, протушить минут Шаг 3 Добавить порезанный сладкий перец, чеснок, тертую на крупной терке морковь. Шаг 4 Если планируете кабачковую икру съесть сразу, то можно снимать с огня, а если планируете как заготовку на зиму, то нужно будет тушить овощи около часа.
Шаг 5 Разложить в стерилизованные банки и дожидаться зимы.
Такая банка может вздуться. Поэтому либо перекипятите икру и переконсервируйте её заново в чистую банку, либо просто оставьте на еду на ближайшее время в холодильнике.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Кабачковая икра кусочками Икра из кабачков кусочками - разновидность любимой закуски.
Сахар в этой икре - компонент не обязательный, если любите покислее - можете его не добавлять. Ингредиенты Кабачок - 2 кг Лук репчатый - г Морковь - г Корень пастернака - г Масло растительное - мл Томатное пюре - 2 ст. Сахар - 2 ст.
Фото готового блюда Сибирячка автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 4 голосов. Процесс приготовления Все продукты для приготовления кабачковой икры кусочками на зиму соберите по списку.
Закуска получается нежной, диетической и очень полезной. Овощи отлично сохраняют свою структуру во время тушения и впитываю в себя вкус специй, пряностей и сушеных трав. Кабачковую икру можно подавать как теплой, так и в охлажденном виде. Список ингредиентов:. Из расчета на 2 порции г. Томатный сок — 2 стакана. Кабачок — 2 шт. Соль — опционально. Лук белый — 2 шт. Лист лавра — 1 шт. Морковь — 1 шт. Смесь перцев. Рафинированное масло — опционально. Как приготовить нежную икру из кабачков?
Шаг 1. Для начала нужно нашинковать лук произвольными кусочками.
Шаг 2. Пассеровать лучок до мягкости и прозрачности. Шаг 3. Добавить тертую морковку. Тушить овощи до полуготовности.
Шаг 4. Измельчить кабачок. Добавить овощ к обжарке из лука и моркови, залить ингредиенты томатным соком и тушить под крышкой до мягкости кабачка. Готовую кабачковую икру довести до гармоничного вкуса специями и солью. Шаг 5. Нежная икра из кабачка готова! Закуску можно измельчить в блендере для получения бархатной текстуры бутербродной намазки. Шаг 6. Икру можно подавать с хлебом, мясными и рыбными основными блюдами.
Подробный пошаговый рецепт с фото в публикации. Рецепты Иваныча. Домашняя кабачковая икра. В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом быстрой кабачковой икры, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Такая домашняя кабачковая икра, готовится очень просто, а получается гораздо вкуснее и ароматнее, чем покупная Мелодия вкуса.
Александра К. Икра кабачковая! Вкусный проверенный рецепт. Сейчас Приготовим! Кабачковая икра, пальчики оближешь: готовлю сразу много, чтобы на всю зиму хватило храню в квартире. О Фазенде.
Загородная жизнь. Икра кабачковая — просто, но невероятно вкусно. Делюсь моим любимым проверенным рецептом.
Рецептов вкусной икры из кабачков существует огромное множество. Сегодня мы вас познакомим с простым и низкокалорийным рецептом кабачковой икры. Такая баночка вкусной зимней закуски никого не оставит равнодушным. Общее время приготовления — около 45 минут. Рассчитан наш рецепт на 4 порции. Для приготовления потребуются следующие продукты:.
Как будем готовить. Подготавливаем все овощи. Кабачки тщательно промываем, просушиваем, нарезаем на мелкие кусочки. Затем берем репчатый лук, очищаем, моем и мелко нарезаем. С болгарским перцем поступаем идентично. Сейчас нам нужна будет большая и удобная сковорода. В ней надо обжарить все приготовленные продукты на растительном масле.
Приготовленную массу надо остудить. Как только овощи остыли, протереть их через сито. К готовой кашице добавляем соль, сахар и уксус и снова все перемешиваем. В кастрюле провариваем на медленном огне эту овощную смесь, помешивая деревянной лопаткой.
Где-то минут через 15 икра будет готова. Раскладываем икру по банкам. Банки должны быть стерилизованные, и крышки, которыми потом их закатываем, тоже. Даем остыть икре и убираем в кладовку на полочки. Наслаждайтесь сладким и нежным вкусом полезного блюда. Бердск-Онлайн СМИ. Вкусная кабачковая икра на зиму: рецепты, проверенные временем. Традиционные пошаговые рецепты самой вкусной кабачковой икры для зимних заготовок Кабачки всегда радуют обильным урожаем, а коллеги, друзья и просто знакомые еще и свои пытаются раздать.
Лучший способ сохранить запасы как можно дольше — сделать вкусную кабачковую икру на зиму. С помидорами, луком, морковью, майонезом и томатной пастой в домашних условиях она получается даже лучше, чем в магазине.
