Баклажаны на зиму по кавказски, Баклажаны по-кавказски
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. В избранное. Помидоры надрезать крест накрест, залить кипятком на минуты, затем облить холодной водой, снять кожуру, нарезать кубиками и выложить сверху. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта.
В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 3 г Жиры 9 г Углеводы 11 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
Кинза китайская петрушка, кориандр — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Баклажаны вымыть, обсушить. Частично очистить баклажаны. Разрезать веером на 2- 3 части. Посолить солью и оставить на 30 минут, чтобы вышла горечь. Промыть холодной водой от соли, просушить бумажным полотенцем. Нарезать чеснок пластинками.
В баклажанах сделать надрезы. В надрезы вставить пластинки чеснока. Обжарить баклажаны со всех сторон на сковороде с разогретым растительным маслом. Сложить баклажаны в небольшую кастрюлю, засыпать хмели-сунели. Помидоры надрезать крест накрест, залить кипятком на минуты, затем облить холодной водой, снять кожуру, нарезать кубиками и выложить сверху. Посолить, поперчить. Тушить под крышкой 15 минут. Добавить мелко нарезанную зелень кинзы и базилика.
Тушить еще 5 минут. Дать баклажанам полностью остыть. Поставить в холодильник на часа. Нарезать баклажаны на кусочки прямо на тарелке.
Сверху посыпать свежей зеленью. Похожие рецепты. Рецепт от юлии высоцкой. Конвертики из баклажанов с фетой, сладким перцем и оливками. Закусочный лаваш. Пюре из белой фасоли по-румынски.
Капуста «Провансаль». Снежинка Татьяна. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции.
По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды.
Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов. Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками. Хорошо посолить и оставить на 2 часа.
Перекрутить на мясорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец. Влить уксус, перемешать. Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле в течение минут до слегка румяной корочки. Смесь из перца и чеснока вылить в глубокую кастрюлю, довести до кипения, прокипятить 5 минут. Добавить обжаренные баклажаны. Посолить по вкусу, всыпать сахар, перемешать и прокипятить в течение 10 минут, постоянно помешивая. Разложить баклажаны по стерилизованным, сухим баночкам.
Небольшое отступление для начинающих делать заготовки на зиму! Не спешите оценивать количество уксуса сразу после приготовления. В горячем виде уксуса может показаться много, но это же заготовка и она еще должна настояться не менее месяца, чтобы можно было по настоящему оценить ее вкус. Накрыть крышками и сразу же закатать. Готовые очень вкусные баклажаны по-грузински, приготовленные на зиму, укутать теплым одеялом до полного остывания.
Ответ на Здравствуйте , я так понимаю… от Ирина. Ответ на Как уже писали ранее -… от Гость.
Ответ на Жареные баклажаны без… от Валентина. Ответ на Здравствуйте,у меня… от Юлия. Ответ на Подходит, ну нужен красный,… от Елена Калинина. Ответ на Может быть что нибудь… от Юлия.
Ответ на но уксуса написано ,это… от Ольга. Ответ на Уксуса! Еще Все рецепты Консервации Закуски икра, салаты, лечо, соусы Салаты на зиму Баклажаны по-грузински на зиму Комментарии Похожие рецепты Лайки в соцсетях Ингредиенты Пошаговые фото 5. Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобится:.
