Баранина тушеная с баклажанами, Тушеная баранина с баклажанами
Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Промыть и обсушить. Pinterest Яндекс. Готовим минутки и снимаем сковороду с огня, подаем баранину с баклажанами к столу. Показать всех.
Для приготовления тушеной баранины с баклажанами и помидорами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Нарежьте баклажаны на куски толщиной ,5 см, то есть довольно толстыми. Чтобы баклажаны не горчили, их рекомендуется посыпать солью понадобится до 1 ст.
Затем капли и соль стряхните. Бескостное мясо баранины нарежьте на куски среднего или желаемого размера. Обжарьте их на собственном жиру а если куски не жирные, то на небольшом количестве масла со всех сторон в течение пяти минут на сильном огне.
Затем подлейте немного горячей воды, примерно на половину высоты уровня мяса, доведите до кипения, удалите накипь. Убавьте огонь до слабого кипения и тушите мясо не менее получаса.
Затем слегка посолите. Крупно нашинкуйте лук, тонко нарежьте лимон, зубчики чеснока раздавите. Разложите их и палочку или половину палочки корицы на баклажаны. Установите слабое кипение и тушите баранину с баклажанами и помидорами под крышкой от 40 минут до одного часа.
Не перемешивайте в процессе тушения. Да и вкус как баранины, так и баклажанов получается очень интересным. При подаче посыпьте свежей рубленой зеленью по вкусу кинза, петрушка, мята , предложите молотые перцы. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Затем отправляем на сковороду кусочки баранины, солим их и тушим под крышкой на медленном огне , периодически помешивая.
Если мясо у вас старенькое, то влейте на сковороду немного водички и потушите его подольше. Когда мясо станет мягким, добавляем к нему кружочки баклажанов, жарим все еще минут. В конце выкладываем на сковородку измельченную зелень и зубчик чеснока, перемешиваем все, при необходимости добавляем еще соль и перец.
Готовим минутки и снимаем сковороду с огня, подаем баранину с баклажанами к столу. Приятного всем аппетита! Рекомендуем рецепты: Куриное заливное Куриная печень с луком и морковью Красная капуста маринованная Пирожки с мясом за 5 минут Аджика в мультиварке.
Баранина с баклажанами в казане Баранина тушеная с баклажанами Баранина с баклажанами и помидорами Баранина с баклажанами в духовке Баранина с овощами в казане Баранина с баклажанами в горшочке Баранина с баклажанами в мультиварке Хашлама с баклажанами Чанахи из баранины в горшочках Садж из баранины с грибами и баклажанами Мусака с бараниной Чанахи из баранины по-грузински. Баранина на Новый Год Котлеты из баклажанов 8.
Заготовки из баклажанов Паста с баклажанами Запеканка из баклажанов 5. Соте с баклажанами 9. Размешайте сначала с тёртым сыром, а после — с баклажанами.
Вам понравился рецепт? Оцените его!
Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук. Сладкий перец. Растительное масло. Сушёный тимьян. Сушёная орегано. Томатная паста. Мясной бульон. Перец чёрный молотый. Сливочное масло.
Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук и перец — ещё мельче. Чеснок порубите ножом. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
