Брусника моченая с сахаром на зиму без варки, Брусника моченая на зиму: рецепты ягод с сахаром и без варки
Запекаем птицу. Сытные бобовые. Персики на зиму.
Рецепт моченой брусники выигрывает перед заморозкой и варкой тем, что он позволяет сохранить ягоду практически в свежем виде целиком. Такие простые домашние заготовки ягод вкусные и оригинальные.
Можно использовать небольшое количество сахара при вымачивании ягоды, если температура хранения позволяет, то сахар вообще сократить до минимума. Количество сахара и воды можно брать на свой вкус. Попробуйте быстро и просто заготовить моченую бруснику на зиму. Зимой из моченой брусники можно готовить ягодные кисели , вкусные морсы из сиропа с вымоченной ягодой, просто есть целую моченую ягоду в свежем виде.
Заготовка получается кисло-сладкая по вкусу.
Если ее использовать как начинку для пирогов , то нужно добавлять сахар. Сам по себе сироп, полученный от вымачивания ягод, довольно приятный на вкус, с едва заметной горчинкой и не требует дополнительных добавок.
С детства помню банки с моченой брусникой : Они в погребе стояли рядами. Только не припоминаю чтобы мне на вкус нравилась моченка? Как заманчиво, только хранить мне моченую бруснику к большому сожалению негде А она действительно очень-очень ценная ягода не то, что другие. У нас в семье такими делами как заготовка, мочение брусники свекор занимается-он по этим делам наш Чудо-Повар- Рецептами не делится- -.
Проверено лично и неоднократно и не только на бруснике. Добрый вечер, всем. Большое спасибо за рецепт моченой брусники.
Икра из баклажанов. Едим Дома.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 3 г Жиры 2 г Углеводы 74 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Разложите подготовленные ягоды по банкам. Советуем использовать небольшие баночки объемом мл. Залейте ягоды холодной водой. Затем слейте всю воду в кастрюлю — так вы определите необходимый объем. Для начала приготовьте рассол.
Классический рецепт моченой брусники советуем дополнить специями. Добавьте в воду сахар, соль, гвоздику и корицу, перемешайте.
Доведите до кипения и проварите 5—7 минут. Остудите рассол до комнатной температуры, процедите. Залейте ягоды в банках рассолом до самого верха. Закройте крышками и отправьте на хранение в прохладное место. Советуем поставить банки в неглубокую емкость, так как рассол первое время может вытекать.
Моченая брусника будет готова к употреблению через 10 дней, но лучше выдержать ее в банках около месяца. Рецепт приготовления этого деликатеса северной кухни очень прост, попробуйте и вы порадовать себя необычной заготовкой из ягод. Похожие рецепты. Капуста по-корейски. Варенье из лимонов с кожурой. Лечо с кабачком, помидорами и перцем. Клубника мороженая.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды.
