Бургер с яйцом и котлетой, Рецепты - Бургер с беконом, яйцом и чеддером

Бургер с яйцом — один из многочисленных вариантов этого всемирно известного блюда. Сюда входят куриные бедра со шкуркой, поскольку это самая сочная часть курицы. Готовим детям. Пожарьте бекон и отдельно глазунью, стараясь сохранить яичный желток целым.

Те креатив не оценили и предпочли есть мясо в чистом виде. Но спустя десятки лет идея всплыла, повара стали дополнять бургеры яйцом, и такой вариант тоже нашел своих почитателей. Приготовьте фарш для бургеров. Одну луковицу очистите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и порубите. В сковороде нагрейте 2 ст. Положите подготовленные овощи и, помешивая, подрумяньте на среднем огне. Дайте остыть. В большой миске соедините мясо, панировочные сухари и горчицу.

Добавьте 1 яйцо и жареный лук с чесноком. Посолите, поперчите и тщательно вымесите фарш. Сформуйте 4 бургера. В сковороде нагрейте 3 ст. Обжарьте бургеры с обеих сторон до полной готовности.

МАКЗАВТРАК: ХЭШБРАУН И БУРГЕР С ЯЙЦОМ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Переложите на теплую тарелку. На оставшемся в сковороде масле приготовьте 4 яичницы-глазуньи.

Бургер с яйцом [Рецепты Bon Appetit]

Помидор вымойте, обсушите и нарежьте кружочками. Оставшуюся красную луковицу очистите и нарежьте кольцами.

Булочки для бургеров разрежьте поперек на половинки. Нижние половинки булочек смажьте майонезом. Уложите листья салата, кружочки помидора, кольца лука, бургер и снова листья салата. Сверху поместите яичницы-глазуньи и накройте верхними половинками булочек. Чтобы говяжий фарш для бургеров с яйцом стал сочнее, добавьте в него немного хорошего свиного сала, нарезанного очень мелкими кубиками, или замените часть говядины свининой.

СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Булочки для бургеров с яйцом можно разрезать на половинки, уложить срезами вниз на сковороду гриль, слегка смазанную маслом, и подрумянить на среднем огне в течение 2—3 минут.

Чебуреки крымскотат. Происходят, по-видимому, из крымско-татарской кухни.

Впрочем, подобные пирожки, приготовленные во фритюре, Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте несколько моментов.

Мясо должно быть не слишком жирное. Мясо для будущей котлеты лучше всего Думаете, бутерброды - это скучно? Вовсе нет! Вустерширский соус можно заменить соевым. Бекон стоит обжарить до того состояния кокой вам больше нравится, мне нравится когда он подрумянился, но еще не стал хрустящим. Главное сразу приступить к поеданию! Ваш адрес email не будет опубликован.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев. Невероятно вкусно, пробовать обязательно!

Перейти к рецепту Печать рецепта. Очень вкусный гамбургер! Время приготовления: 35 минуты минуты. Общее время: 35 минуты минуты. Блюдо: Бургеры. Кухня: Американская. Ключево слово: бургер. Порции: 4 порции. Инструкции Если вы купили фарш, то лук и чеснок надо натереть на терке. Если вы сами делаете фарш, то лук и чеснок можно перемолоть вместе с мясом. Складываем все ингредиенты для котлеты в миску и хорошо перемешиваем.

Делим на 4 шарика. Расплющиваем, котлеты должны быть толщиной примерно ,5см и диаметром чуть больше булочки. В середине котлеты большим пальцем делаем вмятину. Ставим котлеты в холодильник не менее чем на 15 минут, ну или на ночь если вы готовили котлеты заранее. Включаем духовку на самый минимум.