Десерт из творога желатина и фруктов,
Еще не с нами? Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Забыли пароль? Любая кухня.
Он должен быть мягким, маслянистым и не содержать жесткой крупинки. Также можно использовать магазинную творожную массу — ее однородность позволит приготовить нежное творожное суфле. Если вам попался слишком влажный творог — откиньте его на марлю и подвесьте, чтобы стекла лишняя влага.
Кладите в десерт столько желатина, сколько указано в рецепте. Если положить больше — консистенция получится резиновой, а если меньше — вместо плотного желе вы получите бесформенную массу, напоминающую кисель. Чтобы придать блюду интересный аромат — добавьте в заготовку цедру лимона, ванилин, ложку рома или пару капель пищевого ароматизатора.
Если вы хотите приготовить диетический десерт — используйте обезжиренный творог, а сметану замените кефиром.
Чтобы желе было легко извлечь — выстелите форму для застывания слоем пищевой пленки. Старайтесь максимально разровнять пленку, иначе любые заломы будут видны на поверхности десерта. Для заливки желе можно использовать силиконовые формочки для выпекания.
Готовый десерт легко извлечь из такой формы. Если вы готовите для детей — выбирайте рецепты с яркими ягодами, фруктами, разноцветными слоями. Поместите желе в прозрачные стаканы, а перед подачей украсьте топпингом или фруктами. Яркое оформление точно привлечет детский аппетит.
В сотейник всыпьте желатин и залейте его холодным молоком. Оставьте на минут, чтобы желатин набух и размягчился. Поместите сотейник на средний огонь и, постоянно помешивая, нагревайте до полного растворения желатина. Следите за тем, чтобы смесь не закипела!
Иначе желирующие свойства будут нарушены. Соедините творог с сахаром и разомните вилкой. Добавьте сметану и с помощью блендера взбейте массу до однородности. Старайтесь разбить все творожные крупинки, чтобы получить нежную кремовую консистенцию готового блюда. Разлейте заготовку по порционным емкостям или в одну большую форму. Отправьте в холодильник до полного застывания. Сколько застывает творожное желе, зависит от его объема.
Десерт в маленьких формочках будет готов уже за 2 часа, а на застывание в большой емкости может понадобится часов. Перед подачей опустите форму на 20 секунд в теплую воду, чтобы желе было легко достать. Либо можно подавать на стол прямо в формочках.
Украсьте свежими ягодами, любимым соусом или тертым шоколадом. Описанный классический рецепт — это идеальная база для экспериментов. Добавляя в желе новые ингредиенты вы можете создавать интересные оригинальные десерты. Вот несколько вариантов. Автор: Анастасия Филипович 5 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты.
Пряное желе с ежевикой и виноградом. Автор: Алиса 11 ингредиентов. Салаты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Фруктовый салат с ванильным сиропом. Автор: Валентина 7 ингредиентов. Десерт с семенами чиа на миндальной основе. Автор: Алиса 7 ингредиентов. Выпечка и десерты Немецкая кухня. Миндальные квадраты. Автор: Yana Brayt 6 ингредиентов. Выпечка и десерты Американская кухня Пошаговые рецепты.
Пирожные из тыквы. Автор: Еда 11 ингредиентов. Выпечка и десерты Итальянская кухня.
Автор: Матильда Огурцова 7 ингредиентов. Выпечка и десерты Итальянская кухня Пошаговые рецепты. Панна-котта с желе из маракуйи. Автор: Olesya Runkova 6 ингредиентов. Выпечка и десерты Авторская кухня Пошаговые рецепты. Панна-котта с черешней. Автор: Лоскутова Марианна 5 ингредиентов.
Малиновая панна-котта. Автор: Алиса 6 ингредиентов. Завтраки Европейская кухня Пошаговые рецепты. Ленивый йогурт с чиа, семенами льна и фруктами. Автор: Сабина Геворкян 4 ингредиента.
Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Творожный десерт с желатином и фруктами Лёгкий творожный десерт с желатином и фруктами. Для такого десерта фрукты лучше взять сезонные, сейчас подойдут бананы, киви и апельсины. Ингредиенты Творог домашний - г Сметана домашняя - г Сахар - 4 ст. Апельсин - 1 шт. Киви - 2 шт. Банан - 1 шт.
Сок лимонный - 1 ст. Желатин - 15 г Вода - мл. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Предлагаю вам лёгкий творожный десерт с желатином и фруктами. Другие рецепты творожных десертов Творожный десерт с порошковым желе Суфле из творога Творожный десерт «Зимняя сказка» Творожные сердечки с ягодным соусом Творожно-апельсиновый десерт Творожный десерт с «Несквиком» Шоколадно-кофейное суфле Бланманже творожное Десерт «Дуэт» творожно — шоколадный.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Всегда готовила такой десерт, хорошо застывал, ведь вместо фруктов я добавляла консервированные ананасы или персики. В этом году беда, не застывает десерт, да еще про экспериментировала с натуральными фруктами: киви, мандарин, банан, груша. Получилась горькая масса, внизу десерта незастывшая жижа, да и сам десерт не застыл.
В чем причина, не поняла. Может быть желатин плохой? Анжелика Автор рецепта. Елена, я незнаю почему так получилось. Ниже писали, что киви не даёт застывать десерту, но у меня никогда такого небыло, чтоб не застыл. Я всегда желатина беру больше нормы. Yana, спасибо за внимание к рецепту! Нравится Может вы меньше желатина добавили? У меня всё застыло при таких пропорциях.
Киви, а также свежий ананас не дает застывать желатину. Это надо помнить при приготовлении блюд с желатином и фруктами. Нравится 1. Минимум усилий. И ребенок счастлив , лопает так что за ушами трещит.. Спасибо за мего супер рецепт.
Очень рада! Спасибо за доверие! Отличный вариант творожного десерта! Люблю такие десерты!
Вкусно и очень красиво! Томочка, спасибо! Спасибо Наташенька! Как вкусно Анжелочка. Любимые десерты, забрала.
