Диета номер 9 при диабете 1 типа, Питание при сахарном диабете: недельное меню — блог медицинского центра ОН Клиник
Шарий попросил помощи у российских спецслужб Перекус : овсяное печенье без добавления сахара, травяной чай с лимоном. Добавьте зелень и огурец, посолите и поперчите, обжарьте 2 мин.
Ягоды и фрукты: виноград, изюм, бананы, инжир, финики. Сладости: сахар, варенье, конфеты, мороженое. Напитки: виноградный и другие сладкие соки, лимонады на сахаре.
Главная Статьи Диетология. Показания Преддиабет; Сахарный диабет 2 типа легкого течения. Правила приготовления Для приготовления блюд используется щадящая термическая обработка. Рекомендуемый рацион Хлебные изделия: хлеб лучше всего из пшеничных отрубей, не более г в день. Продукты и блюда, которые необходимо исключить Хлебные изделия: изделия из сдобного и слоёного теста.
Обед: густой суп из кабачков, лука и цветной капусты, хлеб отрубной. Полдник: салат из свежих овощей, стакан томатного сока. Ужин: кусочек запеченной телятины, отварная брокколи с заправкой из лимонного сока. Вторник 1 завтрак: диабетические галеты, некрепкий кофе с молоком. Обед: отварное пшено, паровые котлеты из постного мяса, свежая зелень. Полдник: зеленые яблоки, ромашковый чай. Ужин: карп, приготовленный на пару, стручковая отварная фасоль. Среда 1 завтрак: омлет на пару из 2 белков, салат из сельдерея.
Обед: суп из капусты белокочанной и говядины, ржаной хлеб. Полдник: домашняя кабачковая икра. Ужин: кукурузная каша, морская капуста, сок из зеленых яблок. Четверг 1 завтрак: хлопья из микса злаков, кусочки кураги, кофе. Обед: легкий рыбный бульон с перловкой, тосты из отрубного хлеба.
Полдник: сливы или пара киви. Ужин: гречневая каша, морская капуста с кусочками лимона, яблочный сок. Пятница 1 завтрак: гранола с натуральным йогуртом. Обед: куриный суп с овощами и крупой булгур. Полдник: творог с зеленью, ромашковый отвар. Ужин: тушеный баклажан с томатами, кусочек ржаного хлеба. Суббота 1 завтрак: диетический омлет с твердым сыром, отвар шиповника. Обед: гречневая каша с морепродуктами, помидоры. Полдник: стакан молока, груша.
Ужин: отварная рыба, свежий сельдерей с огурцом, отвар ромашки. Воскресенье 1 завтрак: овсянка на воде, кусочки свежего абрикоса или кураги. До обеда — каши, фрукты, картофель, молочка. Самый высокий гликемический индекс у углеводов, поэтому их можно употреблять только до обеда, а после углеводы и вовсе под запретом.
Чревато это скачком сахара в ночное время, когда контролировать его уровень не удается. Список запрещенных продуктов при сахарном диабете почетно открывает алкоголь — при этом, чем крепче напиток, тем он калорийнее. От него следует отказаться вовсе. На втором месте — легкоусвояемые углеводы. Они создают скачок уровня глюкозы в крови, что опасно при инсулиновой недостаточности. Сюда относятся все мучные изделия булочки, белый хлеб, торты, пирожные , макароны из мягких сортов пшеницы, сладости с добавлением cахара газированные напитки, шоколадки, конфеты , колбасы и сосиски, картофель, фастфуд.
Если исключить из рациона все эти продукты не получается, то нужно хотя бы минимизировать их потребление. Не нужно думать, что пара рюмок алкоголя или несколько конфет ни на что не повлияют, ведь даже такое количество может спровоцировать скачок глюкозы в крови и вызвать осложнения.
Мясо и рыба — отличные источники белка.
Но важно их употреблять в умеренных количествах. Остались вопросы или нужна консультация специалиста? Обращайтесь к эндокринологу Клиники Святого Николая и будьте здоровы! Записаться на прием можно связавшись с контакт-центром Клиники Святого Николая по телефонам:. Эндокринолог, врач высшей категории,.
Центр хирургии. О клинике. Заполните, пожалуйста, форму записи на консультацию врача. Поля с контактными данными обязательны, чтобы мы могли с Вами связаться.
Ознакомиться с графиком работы врача и самостоятельно записаться на прием можно через личный кабинет пациента. Имя и фамилия обязательно Please leave this field empty. Телефон обязательно Комментарий при необходимости. Также Вы можете записаться на прием к доктору, позвонив по одному из номеров Контакт-центра:. Возможно, нам надо будет уточнить какую-то информацию из Вашего отзыва, для этого мы просим оставить Ваши контактные данные.
Ваши имя и фамилия обязательно. Ваш e-mail обязательно. Ваш телефон обязательно.
Текст отзыва. Перейти к содержимому. Работаем ежедневно с Написать в Viber. Питание при сахарном диабете: советы эндокринолога.
Записаться на прием к эндокринологу. Какой уровень сахара считается опасным. Пока еще особой опасности здоровью нет, если состояние вовремя заметить и предпринять соответствующие меры. Последствия сахарного диабета. Снижение остроты зрения вплоть до потери зрения Поражение всех сосудов сердца, почек, головного мозга, сетчатки глаз Нарушение функции почек вплоть до почечной недостаточности Гангрена, трофические язвы нижних конечностей Инсульт, инфаркт Импотенция Нарушение слуха Частые инфекции особенно мочевого пузыря, почек.
Также выделяют особо опасные последствия, требующие неотложной помощи: Кетоацидоз — состояние, которое развивается при недостатке инсулина в крови. Как результат, глюкоза не может проникнуть внутрь клетки и чтобы получить необходимую энергию организм начинает расщеплять жирные кислоты в больших количествах.
В процессе расщепления образуются токсичные кетоновые тела, они накапливаются в крови очень быстро, так что почки не успевают выводить кетоны с мочой. Как результат — кетоацидотическая кома или даже летальный исход, если вовремя не была оказана медицинская помощь. У человека возникает сильная жажда, желание постоянно мочиться и если не предпринять никаких мер такой человек впадает в кому.
Как уже было сказано выше, основной потребитель глюкозы — это мозг, и когда к нему поступает недостаточно питания, мозг впадает в «спячку» чтобы эту энергию экономить. Чем отличается питание при сахарном диабете 1 и 2 типа?
Питание при сахарном диабете 1 типа Важно получать все основные питательные вещества в том же количестве, что и обычный человек. Питание при сахарном диабете 2 типа Особых отличий в диете нет, рацион также должен быть насыщен некрахмалистыми овощами, сложными углеводами и цельнозерновыми изделиями. Рекомендации для уменьшения уровня сахара. Отказ от алкоголя Уменьшение количества сахара и подсластителей Замену фастфуда домашними блюдами Смену мучных изделий из мягких сортов пшеницы на твердые сорта Прием пищи строго по графику избегать перекусов Замена вредной пищи здоровой например, вместо мороженого можно съесть взбитые замороженные бананы Исключить переедания.
ТОП-3 правила рациона. Заменить сладости здоровой пищей! Калорийность каждого из приемов пищи должна быть примерно одинаковой! Употреблять углеводы в первой половине дня!
Что нельзя есть при сахарном диабете. Также стоит ограничить: Транс-жиры маргарин, магазинная выпечка Холестерин — оптимально не более мг в день примерно столько содержится в 1 среднем курином яйце Соль — порядка 1 ч.
Что можно есть при сахарном диабете. Какие крупы разрешено есть. Ячмень перловая, ячневая крупа Овсяная крупа Гречневая Пшеничная Киноа Рисовая только бурый длиннозерный рис. Мясо или рыба: чего должно быть больше в рационе.
