Кабачки с помидорами тушеные, Кабачки с помидорами и чесноком рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»

Заготовки Чеснок - 18 гр. Я приготовил а. Продукт — Напиток Овсяша соево-банановый 1.

Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Подготовьте все продукты по списку. Кабачки помыть, нарезать соломкой. Я сначала нарезаю их кружочками, а затем уже каждый кружочек нарезаю на полосочки, вы можете делать по-своему. В сковороде разогрейте растительное масло, лучше взять оливковое. Добавьте в масло кабачки и тушите их на среднем огне минут , они должны слегка пустить сок. Помидоры помойте, обсушите и нарежьте дольками. Добавьте помидоры к кабачкам.

Из специй я добавляю смесь прованских трав, можете добавить свои любимые специи. Добавьте также соль и перец по вкусу. Влейте пару ложек воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи минут на медленном огне. Чеснок пропустите через пресс, добавьте в сковороду к кабачкам и протушите содержимое сковороды еще пару минут, помешивая.

Тушеные кабачки с помидорами на сковороде готовы. Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью петрушки.

Жареные кабачки уже в прошлом, УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! Теперь готовлю почти каждый день, рецепт.

Приятного аппетита! Дата рецепта 21 августа г. Эмоции Вообще кабачок — один из немногих русских продуктов, которые повсеместно и в большом количестве случаются хорошего качества. Помидоры могут быть ужасными, огурцы — непереносимо водянистыми или горькими. Кабачок надежен, как будто ему наплевать на неприятности погоды или политической системы.

Он может быть съеден сырым, перетушенным в жижу и в любых других материальных состояниях. На его бледной кожице можно ногтем писать какие-то восторженные слова, но лучше все-таки, когда меньше слов — больше дела. Лучший результат получится, если не доводить овощи до состояния икры. Кабачки должны остаться кабачками, помидоры — сохранить очевидные остатки помидорности. И даже чеснок должен оставаться чесноком, пусть и усмиренным слегка температурой, кислотой помидора, маслом и сахаром.

В этой неслиянности и одновременно нераздельности, наверное, нет того, что бывает в настоящем религиозном чувстве, но в этом определенно есть что-то от того, что составляет смысл еды и семьи.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Тушеные кабачки Просто бомба!!

Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Три продукта, 20 минут и ваш ужин готов. Кабачки с помидорами и рисом.

Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Закуски Русская кухня Низкокалорийная еда Рагу. Кабачки с помидорами и чесноком. Добавить в книгу рецептов Автор рецепта.

Автор: Алексей Зимин Перейдите в профиль. История к рецепту Папа моей жены готовил только одно блюдо — эклеры. Читать полностью. Энергетическая ценность на порцию.

Репчатый лук. Оливковое масло. Лавровый лист. Растительное масло. Черный душистый перец. Молотый черный перец. Инструкция приготовления.

Лук мелко нарубить. Как нарезать репчатый лук. Тогда добавить к ним в компанию помидоры, перемешать. Тушить на быстром огне минуты 2—3. Уменьшить огонь, всыпать в сотейник сахар, добавить душистый перец и лавровый лист.

Тушить еще 3 минуты. Потом посолить. Перемешать, стараясь не превратить содержимое сотейника в кабачковую икру или кашу. Тушить еще 2 минуты.

Заправить рагу давленым чесноком и петрушкой, приправить молотым перцем, перемешать и сразу снять с огня. Подавать с холодной жирной сметаной. Лавровый лист и душистый перец, чтобы потом не попадали в тарелку, можно класть в рагу, запаковав в мешочек из марли. Как нарезать зелень. Этот рецепт в статье:. Комментарии : Показать все комментарии. Ludmila Skoromnika 22 August Очень понравилось.

Приготовила на пробу. Ответить Пожаловаться. Анастасия Тарасова 8 June Готовила точно по рецепту: пальчики оближешь и на вид красиво.

Примерно Солвита Т 11 May