Как коптить мойву горячего копчения
Там все написано, а если не можешь понять где горят угли и ни разу не видел как коптят - твои проблемы! Золотистая рыбка с упоительным ароматом украсит обычный или праздничный стол. Можно коптить мойву в своей коптильне — она получается просто шикарная.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай.
Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать.
Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты.
Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Сколько красной икры можно съедать в день?
Врач назвала норму — для всех она разная. Комментариев пока нет. Будьте первым. Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.
Несмотря на то, что многие технологи сомневаются в правильности такого посола, за четыре года у меня небыли ни одного возврата. Развеска на рамы Я рекомендую использовать четырех-рядные клети и развешивать только на четыре ряда, а не на семь. Связано это с тем, что мойва отдает очень много влаги в процессе приготовления.
Развешивать нужно пузиками к ускорителям. Сушка Процесс сушки мойвы перед копчением имеет свои хитрости. Мойву нужно сушить минимум 1 час. После этого нужно дать постоять мойве минут 15 и посмотреть, не выступит ли на поверхности влага. Даже у просушенной на вид мойвы спустя минут на коже могут выступить капли. В этом случае коптистя мойва будет дольше. Важно - при копчении мойвы открывайте дверь коптильни каждые минут на проветривание.
Это связано с тем, что она отдает много влаги в камеру, что повышает влажность и увеличивает время копчения. Правильное проветривание делается следующим образом.
До открытия двери вы не останавливая коптильню убираете из дымогенератора рейку на 5 минут. Отзывы 18 :. Tanusha 10 Сентября Хороша рыбка!
Красивая получилась! Ирина Константинова 11 Сентября Спасибо, Танечка, за поддержку! Впервые ела такую вкусную мойву! Ирина Константинова 11 Сентября Спасибо, Лика! Рыбка не только красивая, но и очень вкусна! Ирина Константинова 11 Сентября Спасибо, Люда! Рыбка точно золотистая! Deva 11 Сентября Ой, золотая рыбка Ирина Константинова 11 Сентября Света! Ирина Константинова 11 Сентября Спасибо Вам за приятный отзыв!
Сделайте сами, не пожалеете! Ирина Константинова 11 Сентября Спасибо, Наташа! Ирина Константинова 11 Сентября Наташа! Я уже писала, что наши вкусы совпадают! Modena 11 Сентября Аэрогриля у меня нет, а в мультиварке получится нечто похожее?
Ирина Константинова 04 Октября Леночка! В мультиварке будет что-то похожее, но пока не пробовала. Ирина Константинова 04 Октября Спасибо, Катюша! Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.
Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube. Последние обсуждения: Жареные яйца с луком и шпинатом 3 6 часов назад. Куриные локотки жаренные на сковороде 2 6 часов назад. Французские тосты с бананом и вареньем 8 14 часов назад.
Кето маффины из говядины с розмарином 2 вчера.
- Холодное Копчение Сала Жидким Дымом
- Как Солить Сырые Грузди Горячим Способом
- Почему Из Холодного Крана Бежит Горячая Вода
- Как Коптить В Аэрогриле
- Копченый Лосось При Беременности
- Как Приготовить Рыбу Холодного Копчения В Домашних Условиях
- Пицца С Копченой Курицей
- Салат С Копченой Рыбой Слоеный
- Засолить Скумбрию Для Холодного Копчения
