Как разогреть плов на плите,
Как подогреть вчерашнюю жареную рыбу? Не забудьте подписаться и поставить лайк. Как погреть продукты на солнце на природе, на даче, напр.
Как правильно подогреть вчерашний плов? Мы платим до руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее.
Элеонора Соломоновна. Меня однажды научили, что в казан надо добавить вместо воды чая заваренного. Естественно, без всяких там ароматизаторов. Обычный черный чай. И греть на плите, а не в микроволновке. Хочу в горы! Это паэлья.
Я в микроволновке Если учесть что положено то в сковородку,либо микроволновку без добавления всего прочего раститетельного масла там хватает. Недавно делал со свининой.
Чё он такой жёлтый? На водяной бане или на малом огне в толстостенной посуде капнув немного воды. Как правильно приготовить плов? А как правильно лежать лицом в плове? При этом нужно учитывать, что микроволновка его немного подсушит, разогревать нужно порционно, накрывать. Лучше поставить на пару минут, остановить микроволновку, аккуратно перемешать и еще поставить на минуту или 2.
В сковороде тоже можно, но нужно это делать аккуратно, немного налить масла, выложить небольшое количество, аккуратно перемешивать, не добавлять воду. Для разогрева плова, а это блюдо из мяса, риса, овощей, существует несколько способов, перечислю их, а вы выбирайте удобный для вас способ:. Могу дать пару рекомендаций для разогрева вчерашнего плова. Лучший способ разогрева - на сковородке на медленном огне с закрытой крышкой без добавления масла при периодическом помешивании.
Очень мелко нашинкуйте немного репчатого лука и добавьте в плов перед разогревом. Еще рекомендуется добавить в плов пару чайных ложек крепкого черного чая опять же перед разогревом, это поможет освежить плов, приблизит его к первоначальному аромату.
Плов лучше всего разогревать на сковороде, то есть как бы обжарить. Сковороду тщательно разогреть, налить чуть-чуть масла, только чтобы смазать поверхность, и выложить плов. Не надо греть прямо до очень горячего состояния - нагрейте так, чтобы было комфортно есть. Помешивать плов на сковороде или нет - дело ваше. Некоторые любят его прямо зажаривать снизу, чтобы корочка была.
Тогда перемешивать не надо. Большинство предпочитают разогревать всё в микроволновке, но мне этот способ не нравится. Плов готовится так, чтобы рис оставался плотным, чуть-чуть недоваренным. А микроволновка разогревает как бы изнутри, и меняет состояние риса. Правильный плов в микроволновке может потерять структуру. И уж точно в любом случае не надо добавлять ничего в готовый плов, чтобы его разогреть, - ни воды, ни масла.
Плов- очень вкусное , любимое многими калорийное блюдо, поэтому много его не съешь. Но если остался с вечера плов, его можно разогреть на следующий день. Важно, чтобы он при этом не подсох и не подгорел. Делаем это на сковороде. На ее дно укладываем кольца лука. Теперь наливаем немного воды и выкладываем весь вчерашний плов. Важно его очень плотно утрамбовывать. Теперь ставим очень слабый огонь на плите. Далее не трогаем совсем это блюдо минут 15 либо По их истечении приподнимаем блюдо с одного краю и проверяем готовность лука.
Если лук чуть поджарился, блюдо готово.
Активно начинаем перемешивать блюдо. Если нет, продолжаем томить плов на слабом огне. Самое главное при этом- крышкой не накрывать сковороду, иначе каша получится. Но, конечно, на второй день плов нужно подогревать, в холодном виде он совсем не такой вкусный и ароматный.
Безусловно, самый простой вариант - это разогреть в микроволновке. Берем тарелку, насыпаем плов и разогреваем. Если нет микроволновки, то можно разогреть на сковородке. На сковородку добавляем совсем немного растительного масла, далее выкладываем плов и слегка перемешивая разогреваем.
Буквально за пять минуток плов станет горячим. Лучше всего разогревать плов в микроволновой печи.
Если нет такой, тогда в сковороду налить немного растительного масла, затем выложить плов, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Периодически открывать крышку, перемешивать и снова закрывать. Тогда он более-менее равномерно разогреется и не подгорит. Можно разогреть в духовом шкафу, на сковороде, в микроволновке. Самый хороший вариант для меня, это разогреть в микроволновке. Плов остаётся таким же вкусным, а самое главное, он быстро разогреется. С духовым шкафом больше заморочек, нужно найти противень, вложить в него фольгу, а потом только плов.
На сковороде чуть попроще, но вкус уже не тот.
