Сколько куркумы добавлять в плов
Приятного аппетита. Всыпьте в казан порцию риса. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах. Это парадоксально: вкус сложно описать, но, поверьте, вы точно узнаете, что в блюде есть шафран.
Но что делать, если нет возможности приготовить это блюдо на свежем воздухе и в чугунном казане? Мы предлагаем вам вариант плова, который доступен в условиях среднестатистической квартирной кухни.
Ингредиенты: Рис — г. Мясо баранина или говядина, филе — г. Лук репчатый небольшие луковицы — 5 шт. Морковь — 3 шт. Масло растительное — мл.
Куркума — 3 ч. Зира — по вкусу Кумин — по вкусу Соль — по вкусу Вода кипяток — около 2,5 л. Способ приготовления: Вот как выглядят основные ингредиенты блюда. Несколько раз промываем рис холодной водой, пока вода не станет прозрачной. На сковороде с растительным маслом около 50 мл. Конечно, идеальной посудой для приготовления плова является казан. Но вполне достойной заменой можно считать глубокую кастрюлю с толстым дном. Именно такую мы и возьмём для этого рецепта.
Наливаем в кастрюлю мл. Морковно - луковую зажарку перекладываем в кастрюлю к мясу. Сверху добавляем рис ничего не перемешиваем. Заливаем кипятком так, чтобы вода закрывала рис примерно на 1,5 см.
Накрываем крышкой и оставляем готовиться минут на За это время рис должен впитать почти всю воду. Как только это произошло, перемешиваем плов и добавляем ещё специй по вкусу.
Если в кастрюле ещё осталась невпитавшаяся жидкость, то снова накрываем крышкой и доволим до готовности. Бывает наоборот: рис впитал всю воду, но остался жёстким. В этом случае долейте ещё немного кипятка и продолжайте готовить. Готовый плов подаём горячим. Кстати, на следующий день он ещё вкуснее, так что лучше готовить в больших объёмах.
Сохранить себе Похвалить автора. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах. Наталья Nata Ответить.
Очень хороший вариант качественных приправ беру от Nechaev Family Club. Дарья Шавульская Ответить. Салат с курицей Курица на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Бутерброды с курицей Крем-суп с курицей 3. Бастурма из курицы 4. Пельмени с курицей 6. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Плов - лучшие 10 рецептов Ближневосточный плов с курицей и помидорами Шилаплави Плов с печенью Морепродукты с рисом Рассыпчатый плов из свинины Мексиканский плов Ходжентский плов Плов из киноа с грибами Палови Испанский плов.
