Как сделать омлет на пару без пароварки
Нужна ли крышка? Омлет хорошо поднимется, а при остывании немного осядет. Отправить рецепт другу.
Есть подсчеты кулинаров с пропорциями Для себя решила: не мудрствуя лукаво, готовить "на глаз" и по настроению. Как лучше - будет видно по результату. А они разные бывают :. Именно не взбить до густой пены, чуть ли не до пиков это не бисквит и не майонез , а взболтать, не допуская ее появления.
Если небольшое количество ее появится - хорошо.. Но - вот именно в густую пену взбивать не стоит: у такого омлета больше шансов осесть даже на пару. Пена сперва дает эффект пышности, омлет сперва высокий - но по мере приготовления воздух теряется, "уходит" - и омлет наш оседают. Пусть он изначально будет той формы, на которую способны ингредиенты :. Это может быть тонкая совсем сковородка для яиц или блинчиков, формочки для запекания - они лучше.
Главное, чтобы дно формы не было слишком толстым или тонким, чтобы омлет достаточно хорошо прогрелся и не перегрелся.
Если ничего не найдено, можно замтелииьь дно не подходчщей формы кулинарной бумагой. Или дно дуршлага :. Готовить от 10 до 20 минут. Точное время зависит от размера формы, высоты, количества яиц. Мы сами увидим, когда пышный, стойкий и красивый омлет будет готов.
Нужна ли крышка? Если силиконовых, бумажных или любых тонких формочек нет, пусть будет любая тонкая емкость. Но если она с не с тонким дном, время приготовления увеличится, и стоит накрыть омлет крышкой. Все : Паровой омлет готов, можно нарезать или подать в формочках, принимать похвалу. Вот такой вот паровой омлет - так приготовить стоит. Алиса 20 February Омлет имеет очень нежный вкус и мне не хочется его перебивать, но это дело вкуса можете попробовать.
Очень изящное фото с солью…. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты Завтраки Европейская кухня. Омлет пуляр. Автор: Polaris 5 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Основные блюда Русская кухня.
Омлет с помидорами на сковороде. Автор: Бессмертный руфер 7 ингредиентов. Омлет с помидорами и зеленью. Автор: Бессмертный руфер 6 ингредиентов. Завтраки Европейская кухня Пошаговые рецепты.
Омлет в духовке. Автор: Olesya Runkova 9 ингредиентов. Завтраки Французская кухня Пошаговые рецепты. Витаминный омлет. Автор: Валентина 8 ингредиентов.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Омлет - лучшие 10 рецептов Омлет с помидорами и луком Утренний омлет Белковый омлет на молоке в микроволновке Омлет от Гордона Рамзи Азербайджанский омлет с зеленью "Чучу" Рулет из омлета по-японски Шоколадный омлет Омлет с вешенками Рулет из омлета с овощами Японский омлет с рисом.
Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар. Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
