Красная рыба в кляре, Красная рыба в кляре - рецепт автора Людмила Кожевникова
Сыр можно использовать совершенно любой, начиная с дешевых сортов и заканчивая дорогими. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Вкусно и просто! Шаги приготовления 1.
Рыбу нарежь на ломтики, обваляй в специях, а потом в кляре, и обжарь.
Тебе понадобится: г рыбы, 1 ст. Приготовление: Смажь рыбу небольшим количеством масла и замаринуй в специях и лимонном соке на час.
Нагрей воду с молоком и смешай их со взбитыми яйцами.
Добавь майонез, специи и муку, хорошенько перемешай кляр и оставь на полчаса в холодильнике. Обваляй в нем красную рыбу и обжарь.
Приготовление: Ненадолго оставь минералку в морозилке, чтобы она максимально остыла. Половину воды смешай с яйцами, добавь специи, соду и муку. А потом постепенно доведи кляр до нужной консистенции оставшейся водой. Тебе понадобится: г рыбы, 4 зубчика чеснока, 1 луковица, мл йогурта, 1 яйцо, 3 ст. Приготовление: Взбей в блендере или натри на терке лук с чесноком, смешай с йогуртом и добавь взбитое яйцо.
В последнюю очередь добавь муку до удобной консистенции, обваляй в кляре рыбу и обжарь. Тебе понадобится: г рыбы, 2 яйца, 3 ст. Приготовление: Взбей яйца с соевым соусом и специями, и потом добавь муку до консистенции густой сметаны.
Для этого рецепта тебе понадобятся только яичные белки, а желтки используй в другое блюдо. Тебе понадобится: г рыбы, 4 белка, 3 ст. Приготовление: Взбей белки с солью до пены, добавь воду с мукой и перемешай.
Аккуратно обмакни в кляр кусочки рыбы и обжарь на сковороде на среднем огне. Тебе понадобится: г рыбы, 1 стакан муки, 2 ст. Приготовление: Возьми ледяную воду и смешай с мукой, а потом постепенно добавь масло со специями.
Обмакни рыбные кусочки в кляр и обжарь на сковороде. Приготовление: Взбей яйца с мукой и специями, и добавь туда тертый сыр.
Нарежь рыбное филе порционными кусочками и хорошо с двух сторон обваляй в кляре, а потом обжарь. Тебе понадобится: г рыбы, 3 зубчика чеснока, 1 ст.
Приготовление: Промой рыбу, нарежь порционно и на полчаса замаринуй в лимонном соке с чесноком и специями. Измельчи орехи в блендере, и отдельно взбей яйца. Каждый кусочки рыбы обмакни в муку, в яйцо, а потом — обваляй в орехах и обжарь. Как приготовить тунца: 20 быстрых и вкусных рецептов. Рыба с лимонным соком — это классика. Но для разнообразия предлагаем добавить его не в маринад, а в кляр. Тебе понадобится: г рыбы, г муки, щепотка сахара, 1 ч. Приготовление: Смешай г муки с сахаром, разрыхлителем и специями.
По-моему мнению, такой легкий маринад придаст больше сочности готовому блюду, и пока будет готовиться кляр, рыбка лучше пропитается маринадом. Приготовление кляра: у меня самый простой вариант Яйцо смешиваем с молоком, добавляем муку, взбиваем. Существует огромное количество вариантов кляра.
Кто-то делает на кефире, кто-то на майонезе или сметане, кому-то больше нравится пиво. Данный вид кляра не принципиальный, и Вы можете использовать любой другой.
Обмакиваем кусочки рыбного филе в наш кляр. На раскаленную сковородку наливаем растительное масло. Выкладываем рыбку и обжариваем с каждой стороны минуты.
Кусочки готовятся очень быстро, и если передержать их на сковороде, они получатся сухими. Красивые, золотистые кусочки выкладываем на тарелку и идем угощать домашних! Для разнообразия можно добавить соус тар-тар. Надеюсь это блюдо придется Вам как и мне по душе. Приятного аппетита! Ингредиенты Горбуша - шт. Яйцо - 2 шт. Майонез - 2 ст. Мука - 3 ст. Молоко - мл Соль - по вкусу.
