Куда можно добавлять базилик фиолетовый
Чтобы макароны не плавали в соусе и в то же время не были сухими, воду, в которой варилась паста, лучше. Наш дом в Новороссийске. Базилик — однолетнее растение семейства губоцветных. Слейте воду и залейте новую так, чтобы она покрывала горошины на 2 сантиметра. Перец чили сухой — 1 ч.
Промойте базилик, очистите чеснок и измельчите их вместе с нутом и орехами в блендере. Добавьте перемешанные между собой лимонный сок и оливковое масло. Снова взбейте блендером до однородной консистенции. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него хлеб и слегка подсушите в духовке. После этого смажьте каждый ломтик оливковым маслом и выложите на них разрезанный на тонкие пласты сыр.
Томаты разрежьте пополам, смешайте с измельчённым базиликом, травами, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Выложите получившуюся заправку на бутерброды поверх сыра. Идеальный летний соус, который отлично подходит к пасте и пицце.
Но можно и просто мазать на бутерброд. Промойте и подсушите на бумажном полотенце базилик. Поджарьте на сухой сковороде орехи, сыр натрите на мелкой тёрке, чеснок очистите. Положите все эти ингредиенты в блендер и хорошенько измельчите. Соедините оливковое масло и лимонный сок. Последний сохранит ярко-зелёный цвет соуса и придаст ему аппетитную кислинку. Влейте масло с соком в базилик порциями. После каждого раза включайте блендер на 1—2 минуты. В конце добавьте соль с перцем и ещё раз хорошо перемешайте.
В меру кислый, в меру острый — этот латиноамериканский соус великолепно подходит для маринования мяса. Зелень промойте и просушите. Чеснок очистите, из перца удалите семена. Измельчите всё это в блендере, а затем посолите и смешайте с оливковым маслом и винным уксусом. Мелко порежьте лук-шалот, каперсы можно заменить на корнишоны и рубленый базилик. Последний предварительно промойте и удалите стебли. Залейте всё лимонным соком и уберите в холодильник на 15—20 минут.
Когда зелень отдаст аромат, добавьте перец и смешайте с майонезом. Лучше — с домашним. Это салатная заправка, которую французы называют винегретной. Отличное решение для овощных салатов, также можно использовать как соус для рыбы и курицы. Промойте и просушите базилик и лук-шалот.
Соедините их в чаше блендера с горчицей, солью и сахаром. Измельчите до однородности. Затем влейте укус и снова взбейте. Аккуратно введите в заправку оливковое масло. Перемешайте и переложите в стеклянную тару. Храните в холодильнике до 7 дней. Нежное кремообразное лакомство в лучших итальянских традициях. Плотная и при этом тающая во рту текстура, необычный освежающий вкус.
Нагрейте на медленном огне до полного растворения сахара. Но ни в коем случае не доводите до кипения. Как только начнут появляться первые пузырьки, снимите сотейник с огня. И это растение легко вырастить на собственной грядке, приложив минимум усилий. Полезные свойства Полезные свойства базилика фиолетового общеизвестны, это растение издавна использовалось в медицине, косметологии, кулинарии. Описание, опыт выращивания. Заметки по ходу жизни.
Как приготовить напиток из базилика? Нужен еще один ингредиент! Базилик фиолетовый. Базилик успешно выращивают многие огородники. Его можно применять не только как приправу ко многим блюдам, но и как средство для укрепления организма. Существует более 70 видов базилика, но в условиях короткого лета средней полосы получается выращивать только три: фиолетовый, зеленый и коричный.
Крупный, очень ароматный лист. Освежающее послевкусие. Насыщенный аромат лимона. В каждой пачке более штук семян. Сажайте базилик поштучно, а лучше попарно для большего удобства, соблюдая расстояние между посадками 5 см, а между рядами 30 см.
Базилик — теплолюбивая культура, даже небольшие колебания температуры или ночные заморозки могут повредить всходы, поэтому с посевом лучше не торопиться.
А вы выращиваете базилик? Для чего используете? Твоя усадьба. Такой разный базилик. Базилик одна из лучших пряных трав для свежих овощных салатов, сырной тарелки, а также блюд из мяса и рыбы. Также он неплохо может дополнить различные напитки и десерты. Знаете ли вы сколько много разновидностей базилика можно вырастить у себя в огороде?
И каждый из них имеет свой собственный необычный вкус и аромат. Базилик Фиолетовый Эта разновидность базилика часто встречается на грядках, и особенно эффектно смотрится среди зелёной листвы. Сорт не только красивый, но и ароматный. Он подходит для мясных блюд, а также консервированных овощных закусок из овощей Выращивание фиолетового базилика.
Делаю прореживание своей маленькой плантации. Вкуснота в деталях. Простая заготовка зелени на зиму - фиолетовый базилик райхон в масле. Заготавливаю базилик. Лучше всего он сохраняет свои свойства в сушеном виде. Базилик зеленый и фиолетовый: в чем разница? Все потому, что различается пряность не только внешним видом, но и составом, а также свойствами и вкусом.
Кухня наизнанку. Как сделать салаты в два раза вкуснее: мой маленький секрет показываю, как я готовлю свою "лавандовую" соль. Алла Фомина. Новый очаг. Сладкий аромат и пряный вкус делают базилик одной из самых главных трав летнего стола.
Но даже если вы не планируете добавлять его в пищу, базилик на участке станет вашим помощником в борьбе с вредителями и профилактике болезней растений. Базилик — растение-компаньон, которое может послужить соседям добрую службу. Для этой пряности совсем не обязательно выделять отдельную грядку.
Базилик можно посадить рядом с другими культурами со схожими условиями произрастания. Ему нужно немного: отсутствие тени, влага и минеральные удобрения. Я продолжаю свои эксперименты по выращиванию съедобной зелени и сегодня хочу рассказать про базилик. Пару месяцев назад я купила два пакетика семян - базилик Ред Рубин и базилик Пикколино. Если фиолетовый базилик довольно привычен глазу, то зелёный мелколистной базилик Пикколино оказался для меня чем-то новеньким и надо сказать он не разочаровал меня и в выращивании оказался вполне неприхотлив.
Семена Маркет. Немного про базилик. Раиса Каспшакова. Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. Соль — 1 щепотка Чеснок — 2 зубчик Шампиньоны свежие — г. Рулетики из мойвы в духовке Предлагаю вашему вниманию необычный вариант закуски из мойвы.
Ингредиенты Масло оливковое рафинированное — 3 ст. Мойва замороженная — г Перец чёрный молотый — 2 щепотка Соль — 3 щепотка Сыр твёрдый — 40 г Чеснок — 2 зубчик. Чалоп — узбекская окрошка Кулинарные традиции любого народа связаны с природными условиями региона, историческим развитием и религиозными Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка Вода кипячёная — мл Катык — мл Кинза свежая — 0.
Сок лимонный — 1 ст. Соль — 3 г Укроп свежий — 0. Лосось стейк — г Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл Масло сливочное — 50 г Перец чёрный молотый — 4 щепотка Соль — 0. Тесто слоёное бездрожжевое — г Укроп свежий — 0. Казан кебаб Друзья, продолжаю вас знакомить с восточной кухней.
Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 4 веточка Баранина мякоть — г Баранина на косточке — г Вино красное сухое — мл Зира Кумин сухая — 0. Кинза свежая — 3 веточка Кориандр сухой — 1 ч.
Лимон — 0.
Лук репчатый — 1 шт. Лук репчатый — 3 шт. Перец чёрный молотый — 0. Петрушка свежая — 4 веточка Смородина красная свежая — 30 г Соль — 20 г Укроп свежий — 3 веточка Уксус яблочный — 1 ст. Канапе с ветчиной и Моцареллой Ещё один вариант закуски на фуршете или банкете — канапе с ветчиной и Моцареллой.
Ингредиенты Батон — 1 шт. Ветчина — 50 г Масло сливочное — 20 г Сыр моцарелла — г. Спагетти в свекольном соусе Предлагаю разнообразить блюда с пастой и сегодня приготовить спагетти в свекольном Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 2 г Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. Свёкла — 1 шт. Соль — 1 щепотка Спагетти — г Чеснок — 2 зубчик. Клефтико или мясо по-разбойничьи Забавное словечко «клефтико» — однокоренное с отлично известным нам словом «клептомания». Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка Баранина мякоть — г Лавровый лист — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Майоран сухой — 1 г Мята свежая — 1 веточка Орегано душица свежий — 1 веточка Сыр твёрдый — 20 г Тимьян Чабрец свежий — 1 веточка Чеснок — 2 зубчик.
Десерт «Аляска» Этот необычный десерт придумал шеф-повар Нью-Йорка Чарльз Ранховер в честь присоединения полуострова Аляска в году. Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка Безе — г Бисквит — 1 шт. Вода — 20 мл Клубника свежая — г Конфитюр клубничный — мл Мороженое пломбир — г Сахар — 50 г Сахар — 2 ст. Сахарная пудра — 1 ст. Сок лимонный — 20 мл Яйца куриные — 2 шт. Жареный тофу с базиликовым соусом Тофу, благодаря своей неоспоримой пользе и универсальному использованию, давно перестал быть исключительно азиатским Ингредиенты Базилик зелёный свежий — 1 веточка Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка Йогурт натуральный — мл Масло подсолнечное рафинированное — мл Панировочные сухари — 80 г Перец чёрный молотый — 2 щепотка Соль экстра — 0.
Тофу — г.
Свежий салат с кускусом Свежий и освежающий салат с кускусом и свежими овощами и зеленью. Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка Кинза свежая — 3 веточка Кускус — 4 ст. Огурцы — 3 шт. Перец сладкий маринованный — 2 шт. Сок лимонный — 2 ст. Овощной салат с майонезно-горчичной заправкой Даже простой салат из овощей можно приготовить не только быстро, но и сделать его вкусным и оригинальным.
Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка Горошек зелёный свежий — 0. Горчица — 1 ч. Майонез — 3 ч. Помидоры — 1 шт.
Салат из фетаксы с помидорами черри Когда на улице жара, душа просит чего-то лёгкого, яркого, свежего. Ингредиенты Апельсин — 1 шт. Базилик фиолетовый свежий — 0. Лук фиолетовый — 0. Маслины без косточек — 50 г Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст.
Мята свежая — 0. Сыр Фета — г. Салат из печёных овощей с гранатовым соусом В этом салате, кроме привычных овощей, есть намёк на восток, в виде гранатового соуса, который называется Наршараб. Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 10 г Баклажаны синие — г Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. Перец чёрный молотый — 4 щепотка Помидоры — г Соль — 4 щепотка Соус Наршараб — 20 мл Чеснок — 1 зубчик. Салат с тунцом и фасолью Те, кто бывал в средиземноморских странах — Италии, Испании, Португалии — знают, как местные жители любят блюда из тунца.
Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок Лук фиолетовый — 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. Фасоль белая сухая — г Чеснок — 2 зубчик. Куриные грудки с начинкой из рикотты и базилика Курицу легко готовить, она не жирная и не дорогая. Пармская ветчина — 50 г Перец чёрный молотый — 4 щепотка Помидоры — г Соль — 0. Сыр рикотта — г. Овощи в базиликовом кляре Маленькие баклажаны, сладкий перец, сочная морковь нарезаются продолговатыми кусочками, затем окунаются в кляр с измельчённым Вода кипячёная — мл Масло подсолнечное рафинированное — мл Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. Паприка сладкая молотая — 1 ч.
Яйца куриные — 1 шт. Томатный суп на курином бульоне Томатный суп в первую очередь ассоциируется с испанской кухней, ведь всем известный гаспачо родом именно из этой знойной Ингредиенты Базилик сухой — 0. Базилик фиолетовый свежий — 10 г Бульон куриный — 2 л Горчица — 2 ч. Имбирь свежий — 5 г Корень сельдерея — 10 г Лук репчатый — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 г Перец острый — 0. Перец чёрный молотый — 2 г Помидоры — 2 шт. Сахар — 1 ст. Сок томатный — мл Соль — 1 ч. Чеснок — 3 зубчик. Салат со стручковой фасолью Стручковая фасоль — низкокалорийный диетический продукт, чрезвычайно полезный для фигуры. Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок Бекон — г Горчица в зёрнах Дижонская — 2 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. Оливки без косточек — г Перец чёрный молотый — 0. Фасоль стручковая замороженная — г Чеснок — 1 зубчик. Вяленые помидоры с базиликом и чесноком В разгаре помидорного сезона советую приготовить вяленые томаты! Соль — 2 г Чеснок — 4 зубчик. Брускетта с запечённым перцем, луком, оливками и зеленью Я обожаю всякие брускетты и могу их есть вместо завтрака обеда и ужина.
Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 10 г Кинза свежая — 15 г Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл Оливки с косточкой — 40 г Перец сладкий болгарский — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г Салат зелёный — 3 лист Соль — 1 щепотка Хлеб ржаной — 3 кусок Чеснок — 1 зубчик. Брускетты с помидорами и сладким перцем Что вы делаете, когда к вам неожиданно приходят гости, а на стол поставить нечего? Ингредиенты Багет батон французский — 0. Сэндвич Маргарита Всем хорошо известна пицца с одноименным названием, сегодня же предлагаю приготовить не менее вкусный сэндвич, который Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл Перец чёрный молотый — 1 щепотка Помидоры — 1 шт.
Соль — 3 г Сыр моцарелла — 40 г Хлеб для тостов — 2 кусок. Каннеллони с сыром и томатным пюре Каннелони — вид итальянской пасты. Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок Каннеллони — г Лук репчатый — 2 шт. Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. Миндаль — г Перец чёрный молотый — 4 щепотка Петрушка свежая — 0.
Сыр Бри — г Сыр Гауда — г Чеснок — 2 зубчик. Компот из кизила с базиликом и лимоном На улице лето, знойная жара и хочется чего-то охлаждающего. Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок Вода — мл Кизил — г Лимон — 0.
