Куриное филе с грибами в сливочном соусе на сковороде, Курица с шампиньонами в сливочном соусе рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»
![Куриное филе с грибами в сливочном соусе на сковороде](https://kuban-collector.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/durej.jpg)
Высокая жирность сливок отлично компенсирует постность других ингредиентов и превосходно сочетается с любыми грибами. Мой муж предпочитает есть прямо со сковородки. В наличии.
Выключите нагрев, а обжаренное филе оставьте на сковороде, чтобы оно не остыло. Пока сливки прогреваются, натрите крупно г сыра. В рецепте указан чеддер, но вместо него можете взять любой твердый сыр, который хорошо плавится. Дождитесь, когда закипят сливки и засыпьте в сковороду весь тертый сыр.
![Куриное филе с грибами в сливочном соусе на сковороде](https://petelinka.ru/storage/images/recipe/resize/resize_1591237315_84637.jpg)
Помешивая лопаткой, дождитесь полного соединения сыра со сливками около 3 минут. Когда из сливок и сыра образуется однородный соус, уложите в него обжаренное куриное филе. Прижмите мясо ко дну лопаткой, чтобы оно скрылось под соусом, и тушите на малом огне еще 5—6 минут.
Перед тем как выключить нагрев, положите в сковороду грубо измельченный чеснок. Посыпьте блюдо зеленью и подавайте прямо в сковороде. Курицу с грибами можете сопроводить любым гарниром. Запивайте ее белым или розовым полусухим вином. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу.
Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика.
![Куриное филе с грибами в сливочном соусе на сковороде](https://static.1000.menu/img/content-v2/10/2b/20664/kurinoe-file-v-smetannom-souse-na-skovorode-s-gribami_1608010881_22_max.jpg)
День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. Новости мира. Как нарезать зелень. Комментарии 20 : Показать все комментарии. Ирина Брезжунова 25 November Ооооочень вкусно получилось, спасибо за рецепт!!!
Ответить Пожаловаться. Ирма К. Очень вкусное и нежное блюдо получилось. Только пропорции неточно соблюдала, что-то на глаз делала. Получилось замечательно! Очень нежный вкус мяса, а грибы вышли невероятно сочными. Спасибо за рецепт. Читайте также: Идеи Видеорецепты.
![Куриное филе с грибами в сливочном соусе на сковороде](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0014/6603/146603-ed4_wide.jpg?1631015887)
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье.
Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Опята, обжаренные на сале. Автор: Лоскутова Марианна 7 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Закуски Европейская кухня Пошаговые рецепты. Закуска из грудки индейки. Перейти к содержанию. Растапливаем на сковородке растительное и кусочек сливочного масла. Жарим 5 минут на большом огне и убираем на тарелку. Добавляем растительное масло и обжариваем измельченную курицу.
Жарим 5 минут на большом огне солим и перчим по вкусу. Добавляем порезанный мелким кубиком лук и пассируем еще минуты. Как только лук стал мягким и прозрачным добавляем муку. Загружаем обратно грибы и зелень петрушки. Добавляем сметану и сливки комнатной температуры.
![Куриное филе с грибами в сливочном соусе на сковороде](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/36/f364aecdf1ad98bee2f42fa2cb5c6537_l.jpg)
Тушим минуты на среднем огне. Посыпаем сыром перемешиваем и томим еще минуты под крышкой чтобы.
Нарезаем произвольно шампиньоны и выкладываем на сухую разогретую сковороду Этот способ обжарки я увидела у одного популярного шефа и рекомендую вам его попробовать. На этом этапе соль не добавляем Грибочки, приготовленные таким способом, получаются ароматные и пахучие как лесные.
В ароматное масло выкладываем кусочки курицы. Жарим на максимальном огне до золотистой корочки с двух сторон. Присыпаем столовой ложкой муки и быстро перемешиваем.