Мясо в духовке по грузински
Опята, обжаренные на сале. Говяжья голень в томатном соусе. Готовим в духовке.
Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома. Предлагаю запечь в духовке мясо по-грузински.
Благодаря маринаду с соком лимона блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мед — приятной сладкой нотой.
Рекомендую использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать другие специи по своему вкусу. Мед — это частично переваренный в зобе медоносной пчелы Apis mellifera нектар. Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.
Хмели — сунели традиционная кавказская приправа, особо популярная в грузинской кухне. Это не очень острая порошкообразная смесь трав и специй, без которой не обходится ни одно грузинское застолье.
Розмарин представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник семейства яснотковых с ароматными листьями, которые очень ценятся за свои полезные и даже лечебные свойства.
Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом. Очень нравится тема: блюда из куриных сердечек. Шашлыки - та же тема. Так что я все это объединила, и результат выкладываю. А я к вам опять с мясом на углях. У нас сегодня была прекраснейшая погода, прямо лето! Я даже немного позагорала. Для Питера это небывалая роскошь! Поэтому и готовили мы сегодня опять на улице.
Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Появляются слабость, головные боли,. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно.
Готовила из свиной вырезки, от себя добавила чеснок, измельчила вместе с травами и специй от души добавила - аромат стоял невероятный! Все добавляла по вкусу.. На 2 кг мяса, я добавила свежей зелени по 1му пучку, среднему укроп, киндза, петрушка, базилик , остальное добавляла на глаз, кому как нравится.. Чего то больше, чего то меньше Но хочу сказать, что мясо очень ароматное У меня осталось с застолья немного, я на следующий день из него сделала салат, просто супер, всем понравилось..
Если интересно, могу написать, что в салат ложила. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа.
Меню на неделю.
Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Шашлык из баранины. Кебаб из курицы с цукини, сладким перцем и красным луком. Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках. Нежнее мяса вы не пробовали!
Ароматное мясо по-грузински! В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Пищевая ценность порции Белки 52 г Жиры 39 г Углеводы 12 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. Специи и зелень. С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии.
Кинза китайская петрушка, кориандр — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Средними кусочками нарезать мясную мякоть. Зелень порубить и выдавить из лимона сок.
Приготовленные ингредиенты перемешать, добавить мед, специи, посолить. Поставить в холодильник на 2—3 часа мариноваться. После того, как мясо замариновалось, смешайте его со сметаной и выложите на противень или в форму для запекания. Время приготовления зависит от выбранного мяса и величины кусков. Мясо по-грузински подавайте с любимыми гарнирами и овощными салатами.
Такое блюдо вам обязательно захочется приготовить еще раз. Похожие рецепты. Шашлычки из куриных сердечек. Свиной шашлык в сметанном маринаде. Шашлычки из индейки. Svetlana Gorelova.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Основные блюда Грузинская кухня. Мясо по-грузински. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: София Ионова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Лимонный сок. Инструкция приготовления. Нож керамический. Оставим в холодильнике на час. Как нарезать зелень.
Термометр для духовки. Совет к рецепту Зелень — петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза. Комментарии 9 : Показать все комментарии. Mariya Klimkina 5 May Ответить Пожаловаться. Кулинар 11 October Свиной окорок я брала, в холодильнике держала пару часов. Тимур Дверкин 13 July Вообще рецепт — это точное название ингридиентов, время готовки, способы предварительной подготовки продуктов.
Тут рецепта нет, просто набор слов. Читайте также: Идеи Видеорецепты.
