Пекинская капуста в кляре
Закуски Жареная пекинская капуста в кляре на сковороде. А тут она у нас сама напьётся масла так, что калорийность получится - ого-го!
Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Пекинскую капусту разобрать по листочкам, толстые части слегка отбить. Приготовить кляр. Каждый листочек обмакнуть в кляр и выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон.
Готовую капусту можно выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно! Посмотрите видеорецепт.
Эмоции 1. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Салат из куриных желудочков и пекинской капусты. Голубцы с пекинской капустой в томатным соке. Салат из пекинской капусты с огурцом и зелёным горошком. Голубцы из пекинской капусты в хрустящей панировке. Пекинская капуста в кляре проводы январь.
Голубцы из пекинской капусты с фаршем. Отличным дополнением к жареным листьям пекинской капусты станут различные соусы.
Подготовить продукты. Укроп вымыть, мелко нарезать. Пекинскую капусту промыть водой. Отделить от кочана листьев. Прежде всего замесим кляр, для этого в миску нужно вбить яйца, добавить соль, перемешать до однородности венчиком. Добавить мелко нарезанный укроп и перемешать, кляр должен получиться однородным, не густым, но и слишком жидким он быть не должен. Толстую часть каждого листа пекинской капусты отбить кулинарным молоточком.
В сковороду влить растительное масло, разогреть его на огне выше среднего. Для этого блюда нужно выбирать сковороду достаточно большого диаметра, чтобы лист капусты можно было полностью разместить на дне сковороды.
Обмакнуть подготовленный лист капусты в кляр со всех сторон. Обжаренный лист пекинской капусты переложить со сковороды на тарелку, сразу свернуть в трубочку.
