Пирог яблочный из песочного теста, Видеорецепт: простой яблочный пирог

Когда увидите нужную кондицию, снимите с плиты и отставьте в сторону. Часть охлажденного теста раскатайте на силиконовом коврике или же между двумя слоями пекарского пергамента — благодаря этому пласт теста не будет разрываться. Протомите их на медленном огне минут, затем дайте яблокам остыть.

Всего минут, и вы — идеальная хозяйка, у которой даже после трудового дня на столе красуется изумительный песочный яблочный пирог. Рецепт на удивление прост и незамысловат! Этот рецепт многим в детстве многим мамы. Простые, но вкусные пироги съедались буквально мгновенно.

Ведь оторваться от лакомого кусочка попросту невозможно. Несладкое тесто, кисло-сладкая начинка покоряют вкусы даже тех, кто не относит себя к сладкоежкам. Насладитесь отменным угощением уже сегодня, приготовьте аппетитный, очень вкусный яблочный песочный пирог прямо сейчас. Присоединяйтесь к любителям домашней выпечки, приготовьте это ароматное угощение и скорее наслаждайтесь безупречным результатом. Даже если вы никогда раньше не готовили песочный пирог с яблоками, рецепт с фото ниже обязательно получится идеально.

Для приготовления используйте удобную разъемную форму или выпекайте на противне с бортиками. Если готовите для большой семьи, увеличьте количество ингредиентов. Макароны с фаршем: рецепт в духовке. Бисквитный рулет: рецепт приготовления. Простые рецепты приготовления воздушных пончиков. Рецепты приготовления форели. Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. Курица по-арабски в духовке с орехами — это ароматное и пикантное блюдо, сочетающее в себе нежное мясо курицы, хрустящие орехи и богатые….

Картофельное пюре с сыром и луком — это блюдо, которое объединяет классическое картофельное пюре с насыщенным вкусом расплавленного сыра и ароматом жареного…. Шоколадные пирожные с творогом и вишней — это изысканный десерт, который сочетает в себе богатый вкус шоколада, нежность творога и кислинку вишни….

Жареная рыба в сырной панировке.

Тертый пирог из песочного теста с яблоком

Говяжий язык в скороварке. Зеленый чай с лимоном и ягодами. Главная Блог Рецепты Яблочный пирог из песочного теста. Смотреть меню. Простой традиционный яблочный пирог Возможно вы будете удивлены, но заготовку яблочного пирога в виде полуфабриката можно даже замораживать! Продуктовый набор для теста: гр. Для начинки: 1 кг.

Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!

Простой традиционный яблочный пирог Как готовить: Рецепт песочного теста для пирога с яблоками готовьте из масла комнатной температуры. Если не достали заранее, выложите и подождите час. Порежьте масло на кусочки, сложите в миску.

Добавьте сахар, взбейте, пока не смешаете. Разбейте целое яйцо и желток оставьте белок для глазури. Взбейте ингредиенты вместе чуть менее 1 минуты. Добавьте разрыхлитель и муку по одной трети, пока тесто не начнет собираться в комок. Затем домесите тесто руками быстрыми движениями, чтобы масло не таяло от тепла рук. Заверните в полиэтилен, охладите в течение минут. Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку на яблочный пирог из песочного теста.

Рецепт приготовления начинки можно готовить с карамелизацией яблок или без нее. Если вы недостаточно опытны в кондитерском деле, лучше карамелизуйте яблоки. Для этого поставьте сковороду на огонь, добавьте ст. Рассыпьте равномерно по дну. Пока сахар тает, порежьте яблоки на четвертинки, очистите ядро, нарежьте толщиной около 5 мм. Когда сахар станет жидким, добавьте 40 гр.

В жидкую массу выложите яблоки. Потушите их минут на умеренном огне. Переложите на широкое блюдо, чтобы остыли. Теперь смешайте гр. Если вы не карамелизовали яблоки, добавьте муку, как указано в рецепте. Перемешайте яблоки со специями. Если хотите приготовить открытый яблочный пирог из песочного теста, раскатайте ровно половину теста, выложите в форму.

Наполните форму половиной яблочной начинки, поставьте выпекаться в разогретой до градусов духовке. В таком случае у вас получится два пирога, аналогичный процесс проделайте со второй частью теста и начинки. В традиционной версии пирог закрыт. Для приготовления рекомендуем заранее включить духовку на разогрев. Тесто раскатывайте между двумя слоями пергаментной бумаги, чтобы было удобнее его переносить в форму.

Также можно использовать силиконовый коврик, чтобы не рвался пласт. Переложите пласт в силиконовую круглую или разъемную форму диаметром см.

Если выпекаете песочный пирог с яблоками рецепт с фото в разъемной форме, застелите дно пергаментной бумагой. Подправьте края теста, чтобы вышел равномерный бортик. Выложите яблочную начинку в полном объеме. Раскатайте аналогично второй комок теста, накройте им верх пирога.

Соедините края, сделайте надрезов, чтобы выходил пар. Вот на этом этапе пирог можно поместить в морозильную камеру и заморозить. Если выпекаете сразу, взбейте белок, смажьте верх пирога, посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте минут или до золотистого румянца верхушки. Приготовленный песочный яблочный пирог по рецепту с фото после выпекания оставьте в форме остывать.

Подавать можно теплым или охлажденными со взбитыми сливками. Яблочный пирог с несладким тестом Этот рецепт многим в детстве многим мамы.

БОЖЕ КАК ВКУСНО! Привезла Рецепт из Италии! Пирог за 15 минут + Выпечка

Для начинки: 3 больших яблока; ст. Яблочный пирог с несладким тестом Как готовить: Перед тем, как испечь яблочный пирог, песочное тесто по рецепту с фото должно охладиться на протяжении 40 минут. Поэтому стоит начать именно с теста, а потом подготовить начинку. Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску. Потрите на терке масло, пересыпая мукой, чтобы кусочки не слипались. Готовая масса должна быть рассыпчатой. Добавьте холодную воду в смесь муки.

Используя нож, смешайте воду с мукой. Руками замесите тесто, по необходимости добавьте еще немного воды, но не переусердствуйте. Замотайте тесто в пленку, уберите в холодильник. Приготовьте начинку на открытый песочный яблочный пирог. Очистите яблоки от шкурки и сердцевины. Белки отделите от желтков. Желтки отправляются в тесто, а белки — в холодильник. Желтки перемешиваем с масляно-сахарной смесью. Добавляем соль и постепенно вводим муку.

В результате должно получиться однородное, не липкое тесто. Если тесто остается на пальцах, добавляем еще немного муки. Тесто растягиваем пальцами по форме рекомендуем см в диаметре.

Прокалываем вилкой, чтобы корж не вздулся во время выпекания. Оставляем в холодильнике на минут. Начинка из яблок Яблоки, приготовленные ниже описанным способом, можно добавлять не только в пироги, но и в тонкие блинчики, на тост, подавать к оладьям. Яблоки чистим от кожуры и сердцевин. Нарезаем небольшими дольками, сразу поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели. Заправляем сахаром, ванильным сахаром, корицей, капелькой мускатного ореха.

В кастрюлю желательно с толстым дном выкладываем масло и яблоки. Тушим на медленном огне минут, чтобы дольки стали мягкими, но не разваливались.

Удивляем гостей ароматным яблочным пирогом из песочного теста по классическому рецепту

Когда увидите нужную кондицию, снимите с плиты и отставьте в сторону. Меренга для яблочного пирога На данном этапе будем делать безе для яблочного пирога и параллельно начинать выпекание. Достаем корж из холодильника. Ставим в духовку на минут при температуре С. Тем временем подготовим миксер, сухую и идеально чистую посудину для взбивания белков.

Добавляем в емкость белки, которые остались после теста, и начинаем взбивать на средних оборотах до белой пены. Постепенно добавляем сахарную пудру и увеличиваем обороты. Мы рекомендуем в несколько заходов, в нашем случае хотя бы , чтобы все тщательно размешать и белки не опали под весом пудры. Ус, который образовался на ней, не должен опадать. Это и есть тот самый устойчивый пик. В выпеченный корж выкладываем остывшую начинку из яблок. Проследите, чтобы жидкости с яблоками было не слишком много, достаточно ст.

Специально сцеживать не нужно, попробуйте переложить дольки шумовкой и полить яблочной карамелью в конце, отмерив нужное количество столовой ложкой. Затем покрываем взбитыми белками. Если у вас есть специальный кондитерский мешок, можно сделать меренгу разной формы с помощью насадок. Но, вообще, подойдет и обычная силиконовая лопатка.

С ее помощью вы также успешно сделаете равномерный слой и симпатичные пики.