Диета при сах диабете, Питание при сахарном диабете 2 типа
Часто такие тарелки продаются в детском отделе. Меню питания при сахарном диабете Режим питания Режим питания очень важен при лечении сахарного диабета. А вот изюм лучше исключить. Если воспаления не контролировать и вовремя не избавляться от них, со временем это может привести к диабету и повышенному уровню сахара в крови.
Соблюдайте баланс: переедание для больного диабетом не менее опасно. УЗ «4-я городская поликлиника» валеолог Наталья Дударчик. Версия для слабовидящих. Минск, пр-т.
Победителей, Главная Информация Новости. Питание при сахарном диабете 2 типа Безусловно, из меню удаляют сахар, джемы, торты и пирожные. Сахар должен быть заменен аналогами: это ксилит, аспартам, сорбит. Приемы пищи становятся чаще 6 раз в день , а порции — меньше. Перерывы между едой не должны быть более 3-х часов.
Последний прием пищи — за 2 часа до отхода ко сну.
В качестве перекусов следует использовать фрукты, ягодные или овощные миксы. Не игнорируйте завтрак: он запускает обмен веществ на весь день, а при сахарном диабете это очень важно. Завтрак должен быть легким, но сытным. При составлении меню выбирайте нежирные, отварные, либо приготовленные на пару продукты.
Мясо перед приготовлением нужно обязательно зачищать от жира, с курицы необходимо удалить кожу. Все продукты, употребляемые в пищу, должны быть свежими. Придется снизить калорийность рациона, особенно, если у вас присутствует лишний вес. Следует ограничить употребление соли, а также отказаться от курения и приема спиртных напитков. В рационе должно присутствовать достаточное количество клетчатки: она облегчает усвоение углеводов, снижает всасывание глюкозы в ЖКТ, стабилизирует уровень глюкозы в кровяном русле, очищает кишечник от токсических веществ, снимает отечность.
При выборе хлеба лучше остановиться на темных сортах выпечки, можно с добавлением отрубей. Простые углеводы заменяются сложными, например, крупами: овсяной, гречневой, кукурузной и др. Что можно есть при сахарном диабете 2 типа? Допускается слабый и обезжиренный рыбный и мясной суп; нежирный сорт мяса, курица, рыба; маложирная молочная продукция, свежий кефир, простокваша, творог, диетический сыр; злаки: гречка, пшено, овсянка, перловка; несладкие сорта фруктов, ягод; зелень, овощи: салатные листья, капуста, огурец, кабачок, томат, баклажан, болгарский перец и пр.
Чего нельзя есть при сахарном диабете 2 типа? Сдобное тесто, продукцию из белой муки, пирожки, сладости и бисквиты, кексы и сладкое печенье; насыщенный бульон из мясных или рыбных продуктов; сало, жирный сорт мяса, жирный сорт рыбы; засоленная рыба, тарань, селедка; сыры с большой жирностью, сливки и сметана, сладкие сырки и сырковая масса; блюда из манки и риса, макароны из белой муки высшего сорта; соленья и маринады; сахар, мед, конфеты, сладкая газировка, соки из пакетов; мороженое; колбаса, сардельки, сосиски; майонез и кетчуп; маргарин, кондитерский жир, спред, сливочное масло; еда из ресторанов быстрого питания картошка фри, хот-дог, гамбургер, чизбургер и пр.
Заказ талона онлайн Меню раздела: Активное долголетие Новости Единые дни здоровья Категории граждан, имеющих право на первоочередное медицинское обслуживание Политика обработки персональных данных Статьи Безопасный образ жизни Здоровый образ жизни Служба экстренной психологической помощи "Телефон доверия" Диспансеризация Информация для родителей Государственная символика Информация для людей с ограниченными возможностями Перечень близлежащих аптек Кибербезопасность Фотогалерея.
Новости поликлиники. Минск - здоровый город! Здоровье уха и слуха Как уберечь детей от наркотиков. Здоровый образ жизни Донорство Подробнее Охрана материнства и детства Подробнее Полезные советы Подробнее Профилактика болезней системы кровообращения Подробнее Профилактика зависимостей Подробнее В лечении применяются препараты, снижающие уровень сахара в крови — в том числе и инсулин.
А также всем пациентам рекомендуется придерживаться специальной диеты. Меню при диабете подбирает врач-эндокринолог. Он объяснит на приеме, какие продукты могут быть на столе, а от каких лучше воздержаться при этом заболевании.
Правильное питание помогает нормализовать сахар в крови , снизить вероятность развития осложнений и повысить качество жизни. Питание при любом виде сахарного диабета составляет основу лечения. Оно не заменяет прием медикаментов, но дополняет их и улучшает состояние пациента.
Рекомендуется при любом графике приема лекарств 2,3.
Питание — ключевая составляющая образа жизни. Поэтому при подборе диеты врач обязательно будет учитывать индивидуальные предпочтения пациента.
Ведь важно не просто ввести ограничения , но научить человека иначе относиться к питанию, сформировать новый стиль жизни 3. Правила лечебного питания для пациентов с сахарным диабетом 1 и 2 типа будут отличаться.
При диабете 1 типа страдают важные клетки поджелудочной железы — их становится мало, возникает нехватка инсулина, и глюкоза не перерабатывается. При диабете второго типа инсулин есть, но клетки его не воспринимают — и глюкоза тоже растет. В прошлом веке при подборе диеты для пациентов с сахарным диабетом врачи придерживались принципов лечебного питания, разработанных Мануилом Певзнером. Однако сейчас от этой схемы отказались. Столы по Певзнеру признаны слишком жесткими.
Диета со множеством ограничений не улучшает самочувствие пациентов и не учитывает особенности течения болезни у разных людей. Но знать принципы питания по Певзнеру не помешает, чтобы понимать, как устроен подбор диеты у людей с сахарным диабетом.
Он был разработан специально для диабетиков , ведь при этом заболевании нельзя повышать уровень сахара крови. Иными словами, такие продукты не повышают глюкозу и не ухудшают состояние больного 4.
Общее употребление нутриентов белков, жиров и углеводов при диабете 1 типа должно быть таким же, как у любого взрослого человека. Но поскольку при этой форме заболевания люди получают инъекции инсулина перед едой, нужно каждый раз учитывать количество углеводов в тарелке.
Расчет делают по системе хлебных единиц ХЕ. В одной хлебной единице содержится г углеводов. Например, 1 ХЕ — это 20 г белого хлеба, 15 г макарон, 75 г картофельного пюре или мл молока. Для оценки ХЕ разработаны специальные таблицы, как ими пользоваться — покажет эндокринолог на приеме 2.
Если человек получает инсулин, ему нужно учитывать состав и вес продуктов по системе хлебных единиц. При выборе продуктов для ежедневного меню нужно проверять их гликемический индекс, калорийность и состав нутриентов. Гликемический индекс — это скорость образования глюкозы при расщеплении пищи.
Чем выше индекс — тем быстрее продукт усваивается. А значит, тем быстрее глюкоза попадает в кровь и вызывает подъем показателей. Это плохо: словно коррозия, глюкоза разъедает внутренние органы и мешает их нормальной работе. При сахарном диабете 1 и 2 типа такие продукты есть нельзя. Для определения гликемического индекса разработаны специальные таблицы. Высоким считается индекс от 70 до единиц, средним — единиц, низким — до 30 единиц.
В меню должны быть преимущественно продукты с низким гликемическим индексом. Полную таблицу гликемических индексов можно взять у своего лечащего врача. В таблице представлены самые популярные продукты.
