Варенье из черной смородины густое,
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном. Ждем, пока масса закипит примерно около 5 минут. Фтор 0. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама. Торт «Женский каприз».
Нужно просто правильно соблюсти пропорции. К примеру, если варить варенье из черной смородины 5 стаканов, сахара взять тоже 5 стаканов и добавить 0,5 стакана воды. Независимо от сочности ягод смородины добавлять обязательно воду. Черная смородина сама по себе сочная, но от красной и белой черносмородиновая ягода отличается толстой кожицей, поэтому, чтобы ягоды были мягкими, нужно варить смородиновое варенье на зиму с водой.
Варить варенье удобно в широкой кастрюле из нержавеющей стали с толстым дном, чтобы не пригорело при варке варенье. Если поспело много черной смородины и ищите, как вкусно сварить смородиновое варенье с целыми ягодами, как сделать его густым как желе, попробуйте быстрый рецепт приготовления.
Раньше я отдавала предпочтение более сладким ягодам , теперь полюбила чёрную смородину и научилась варить вкусное домашнее черносмородиновое варенье по этому рецепту с сочными, мягкими ягодами.
Если варенья из чёрной смородины на зиму будет сварено слишком много, то заготовки можно использовать для приготовления домашнего вина, начинки для пирога — штруделя, шарлотки. Много не бывает вкусного домашнего варенья с целыми ягодами смородины.
Хранится домашнее черносмородиновое варенье очень долго и получается абсолютно не кислое, с нежным вкусом.
Даже те, кому не нравится смородина, едят это варенье с удовольствием, оно очень вкусное, по-моему самое вкусное варенье из чёрной смородины. Смородина сама по себе универсальная ягода, и даже её листочки можно добавлять при заваривании чая, засушив их или предварительно заморозив. Хочу испечь пирог с вареньем а кроме этого смородинового ничего другого нет а мне так жалко его переводить на выпечку.
Такая вкуснятина получилась никакие магазинные дорогие конфитюры не пойдут даже близко. Нарадоваться не могу на это черно-смородиновое варенье.
Всю свою семейку подсадила на морс из смородины, мы теперь даже чай с кофе практически не пьем. Хочу еще ваш рецепт варенья попробовать посмотрю как получится. Из красной всегда хорошее а вот из черной никак не могу угадать.
Елена варите не бойтеся. Давно не варю уже никакого варенья а вот в прошлом году сварила всеж из смородины черной. Рецепт меня заинтересовал захотела сварить и черная смородина крупная такая была на даче. Сварю в этом году маленько по рецепту варенье из черной смородины я всегда на глаз варила а теперь хочу сварить и рассчитать все точно, посмотрим что из этого получится.
Варенье из черной смородины мне варила всегда мама, честно говоря не знаю какой у нее рецепт. Варенье всегда с большой кислинкой.
Прошлым летом собрала сама черную смородину и сварила варенье самостоятельно. Результат меня очень порадовал, вкуснее чем мамино. Лариса, варенье слишком сладким не будет. С такими пропорциями вкус получается оптимальным. К тому же, чем больше сахара, тем лучше сохраняется варенье.
Возможно, в Вашем рецепте меньше воды. А вот столько сахара это разве норма для такого варенья. У меня в моем уже годами проверенном рецепте варенья из смородины черной, на красную нужно побольше сахар — 1,2 кг на 1 кг мытой ягоды. Сколько стаканами будет не меряла?! Много наварила, не успели все съесть, но варенье очень понравилось. Не решусь сварить такое варенье с водой смородину перевести жалко. Варю по проверенному рецепту варенье из черной смородины и довольна рецепт такой : сначала сварить сироп из сахара и чуть воды и потом опустить в него смородину.
Проварить трижды по 5 минут с интервалами.
Получилось жидкое, пересладкое. Ничего хорошего! Испорченное настроение и продукты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Поищите ещё рецепты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Черносмородиновое варенье наверно самое простейшее которое только можно придумать Но я все равно его люблю, и каждый год варим. Никогда не надоедает попробую мерять стаканами….
Отличный рецепт, вот сегодня еще сделала, секрет мягкости в воде, а то раньше шкурка у ягод грубая оставалась. А теперь самое то. Конечно, все мы привыкли варить варенье из свежих ягод в сезон их созревания. Но не всегда есть время заниматься заготовками, намного проще и быстрее заморозить ягоды. Однако прошу вас потратить немного времени на подготовку ягод к заморозке, и тогда зимой вам не придётся размораживать и перебирать их.
После сбора переберите ягоды, промойте и просушите, а потом уже отправляйте в морозильную камеру. Если же вы приобрели замороженные ягоды в магазине, этапа разморозки и быстрого промывания вам не избежать. Я позаботилась подготовить ягоды ещё летом, поэтому буду готовить варенье из замороженной чёрной смородины, не размораживая смородину.
Для варки варенья я всегда беру ягоды и сахар в соотношении "объём на объём", за исключением очень сладких или очень кислых ягод или фруктов. В этот раз в ингредиентах я указала вес, но взяла просто одинаковые мисочки, это очень удобно. Дайте ягодкам на плите разморозиться в течение 5 минут, аккуратно помешивая.
Смородина выделит сок. Перемешайте и поставьте снова на сильный огонь, доведите до кипения и варите ягоды 5 минут, помешивая. Если будет пенка - снимите. В течение 5 минут аккуратно, но интенсивно, размешивайте сахар до полного растворения, не ставя больше кастрюлю на огонь.
Этот простой приём позволит вам получить густое варенье. Оставьте варенье немного охладиться. Вот и всё, можно наливать чай и угощаться вареньем из замороженной чёрной смородины! Свежее, нежное, очень ароматное - зимой такое варенье особенно вкусное! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Варенье из замороженной чёрной смородины Густое, очень вкусное варенье из замороженной чёрной смородины можно приготовить за считанные минуты и зимой, когда хочется свежего варенья.
Ингредиенты Смородина чёрная замороженная - г Сахар - г. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Конечно, все мы привыкли варить варенье из свежих ягод в сезон их созревания. Полезные подборки и рецепты Быстрые рецепты Коллекция рецептов Салат Капрезе. Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Запеченный редис.
Десерты Коллекция рецептов Десерт из яблочного пюре с желатином. Постные десерты Коллекция рецептов Яблоки, запеченные в рукаве в духовке. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Алия, можно и через мясорубку, если хотите получить варенье из раздробленной ягоды :.
И правда варенье густое получилось. Спасибо большое за рецепт! Прикрепленные фото:. А из красной смородины, тоже замороженной, так же варить или есть другой рецепт?
ЛИДИЯ, из красной смородины лучше посмотреть другой рецепт, ведь она в сравнении с чёрной более кислая, а значит количество сахара будет другое. Благодарим вас за комментарий! Вчера сварила варенье из заморож. Спасибо огромное.
