Плов с изюмом и барбарисом
Отличный рецепт! Владимир Владимирович Путин биласиз ми? Ирина Шеви Автор рецепта. Я тоже всегда, но мои иногда просят плов с минимальным количеством приправ.
Перец острый. Перец черный молотый. Масло растительное. Таблица мер и весов. Кухня: Узбекская кухня. Праздничное меню. Хризантема из крабовых палочек с сыром. Простой шоколадный чизкейк без выпечки. Сладкий пирог на сметане с вареньем или фруктами. Тушеная говядина с перцем и морковью. Получи рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
Накалить масло в казане, можно использовать как растительное, так и курдючное. Баранину, говядину или курицу нарезать кусочками, обжарить до корочки и вынуть. В казан положить нарезанный кольцами репчатый лук, обжарить до золотистого цвета.
Морковь нарезать соломкой, положить в казан, обжарить. Всыпать часть специй: зиру, куркуму, молотый черный перец, соль. В основную массу положить барбарис и изюм, выложить рис, влить кипящую воду.
Она должна покрыть продукты на два сантиметра или чуть больше. Огонь снизить тогда, когда большая часть влаги выпарится. Снять крышку, в рисе проделать отверстие черенком ложки до дна. Закрыть и потомить еще пять минут. Общее время тушения — около получаса. Совет Лучшее мясо для плова — жирная баранина. Можно использовать говядину.
Идеальный вариант для моркови — оранжевые и желтые корнеплоды из Узбекистана. К блюду отдельно подать нарезанные огурцы, помидоры, любую зелень. Ваши отзывы бесценны, публикуйте их! Плов с куриным филе и изюмом в мультиварке. Плов из баранины с барбарисом и изюмом. Плов с рисом басмати в казане. Узбекский плов из говядины в казане. Узбекский плов из индейки в кастрюле. Плов из индейки с булгуром в казане. Классический плов из говядины в мультиварке. Плов из говядины со специями на сковороде.
Сытный плов с говядиной на сковороде. Плов из баранины с пропаренным рисом в казане. Плов из мякоти баранины на сковороде. Узбекский плов с бараниной в мультиварке на сливочном масле. Плов из перловки с мясом и острым перцем. Простой плов со свининой в сковороде. Плов из свинины и крупнозернистого риса на сковороде. Добавляем репчатый лук, предварительно нашинковав кубиками. Поджариваем лук с мясом до золотистости лука. По необходимости добавляем дополнительную порцию растительного масла.
Затем добавляем морковь. Морковку нужно порезать крупной соломкой. Жарим говядину с луком и морковью до мягкости моркови.
Солим зирвак, добавляем специи для плова и барбарис. Заливаем в казан кипяток.
Вода должна полностью покрыть мясо с овощами. Закрываем казан на 15 минут. Готовим основу для плова на медленном огне. Добавляем необходимый объем жидкости. Вода должна покрыть рис на см вверх.
Доводим рис до кипения на сильном огне. Закрываем крышку казана. Переключаемся на медленный огонь. Готовим плов до выкипания воды и готовности риса. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Плов с барбарисом Домашний рецепт вкусного мясного плова с барбарисом.
Плов готовится из говядины и круглозерного белого риса. Ингредиенты Говядина без кости - г Рис — г Морковь — 4 шт. Лук репчатый — 2 головки Специи для плова с шафраном — 1 ст.
Барбарис сушеный — 2 ст. Чеснок — 2 головки Соль — 1 ст. Масло растительное — г. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 11 голосов. Процесс приготовления Сегодня готовим настоящее восточное блюдо — плов с барбарисом.
Продукты для приготовления плова с барбарисом берем из списка.
Полезные подборки и рецепты Рис с мясом Подборка рецептов Плов в рукаве в духовке. Плов из говядины Подборка рецептов Плов с барбарисом. Плов в казане Подборка рецептов Плов с гранатом. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Бефстроганов из свиной печени.
Ужины на каждый день Коллекция рецептов Тыква, фаршированная картофелем. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Ирина,хоть я и не вижу вас на сайте уже достаточно давно,но за рецепт хочу сказать Большое Спасибо. Я всё как всегда умножил и ещё добавил специй.
