Солянка из капусты на зиму, Солянка из капусты на зиму — 7 рецептов с фото пошагово
Слегка обжарить и затем залить овощи водой. Переворачиваем и отправляем дополнительно "под шубу" до полного остывания. Грибная солянка с капустой на зиму. Случайная картинка. Солянка может включать в себя разные овощи, а также грибы, но в основе солянки чаще всего лежит именно капуста.
Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки.
Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом — исправим. Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты». Главная » Рецепты пользователей » Солянка из капусты на зиму.
Солянка из капусты на зиму. Ингредиенты рецепта « Солянка из капусты на зиму »:. Капуста белокочанная - 3 кг. Морковь - 1 кг. Помидоры - 2 кг. Лук - 1 кг. Растительное масло - гр. Уксус - мл. Соль по вкусу - 10 гр. Пищевая ценность блюда «Солянка из капусты на зиму» на грамм : Калории: Белки: 1. Жиры: 1. Углеводы: 5. Рассчитать свой рецепт в Анализаторе.
Капусту нашинковать.
Помидоры пропустить через мясорубку. Лук можно нарезать полукольцами, а можно — кубиками. Морковь потереть на терке. Все ингредиенты сложить в большую кастрюлю, добавить соль. Тушить около 1 часа. Затем влить уксус, довести солянку снова до кипения. Выключить огонь и разложить солянку по стерилизованным банкам. Банки закатать, укутать и оставить до остывания. Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал капуста белокочанная 3 кг 54 3 морковь 1 кг 13 1 69 томат помидор 2 кг 12 4 84 лук репчатый 1 кг 14 0 масло подсолнечное гр 0 Во время Поста.
Питьевые йогурты — польза или вред? Как мотивировать ребенка на спорт. Поставить вверх дном, накрыть теплым одеялом и оставить до остывания. Затем добавить капусту и оставшееся масло. Слегка обжарить и затем залить овощи водой. Тушить, время от времени перемешивая, примерно полчаса — овощи должны стать мягкими. Разложить еще горячую солянку в стерилизованные банки, закатать. Поставить крышкой вниз и оставить до остывания.
Морковь и лук почистить и нарезать: лук — мелкими кубиками, морковь — тонкими полосками или натереть на свекольной терке. В большую кастрюлю залить воду и масло, положить томатную пасту, соль и сахар. Размешать до однородности. Выложить капусту, лук, морковь, перец, лавровый лист и перец горошком. Баклажаны нарезать небольшими кубиками, посыпать солью и оставить на минут, затем сполоснуть. Выложить к остальным овощам, добавить острый перец и тушить солянку еще 20 минут, регулярно помешивая.
Разложить горячую солянку по стерильным банкам и закатать. Перевернуть вверх дном, накрыть покрывалом и оставить, пока не остынут. Капусту не очень тонко нашинковать. Морковь почистить и нарезать полосками — примерно как капусту.
Огурцы если нетолстые порезать поперек кусочками толщиной до 5 мм, можно сначала пополам вдоль, а затем на полукружья. Все овощи выложить в глубокую миску. Добавить к ним масло, томатную пасту, сахар, соль и пряности. Перемешать и переложить овощи в глубокую сковороду. Материалы на сайте 24health. Информация не должна использоваться в качестве медицинских рекомендаций.
Ставит диагноз и назначает лечение только ваш лечащий врач. Редакция сайта не несет ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте 24health. Читайте нас на Яндекс-дзен 0 Поделитесь ссылкой. Имя пользователя.
Запомнить меня. Забыли свой пароль?
Только администратор может добавлять новых пользователей. Здоровые люди — Питайся правильно — Рецепты — Домашняя солянка из капусты в банках.
Лучшие рецепты. Домашняя солянка из капусты в банках. Размер шрифта: A A A. Содержание: Полезные советы Простая солянка из капусты и моркови Солянка из капусты, свеклы и фасоли Солянка из капусты с грибами Солянка на зиму с капустой и овощами Солянка из овощей без уксуса Солянка из капусты с томатной пастой Солянка из капусты с баклажанами Солянка на зиму без стерилизации. Сладкий перец для солянки берите яркий — блюдо будет смотреться более красочно. Помидоры для солянки должны быть плотными и непереспелым.
Пошаговое приготовление Морковь почистить и натереть на свекольной терке. Капусту мелко нашинковать и смешать с натертой морковью, выложить в большую емкость. Сахар — 1 ст. Приготовление Свеклу и морковь слегка отварить — овощи должны остаться плотными. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Капусту тонко нашинковать. Свеклу и морковь нарезать тонкой соломкой. Тушить минут, чтобы все компоненты солянки стали мягкими. Хранить солянку в прохладном темном месте.
Молотый черный перец — 1 ст. Перец чили острый молотый — 1 ч. Пошаговое приготовление Если для приготовления солянки используются лесные грибы, их необходимо предварительно отварить. Лук нарезать кубиками, обжарить на половине количества масла. Хранить солянку в прохладном подвале или холодильнике.
Черный перец горошком — 20 шт. Лавровый лист — 10 штук. Соль — 2 ст.
Приготовление Капусту тонко нашинковать и посолить. Размешать и прижать руками, чтобы вышел сок. Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь — брусочками.
Помидоры и огурцы порезать примерно одинаковыми по размеру дольками. У перца удалить плодоножку и внутренние перемычки и нарезать его соломкой. Оставить смесь примерно на час.
Переложить овощи в кастрюлю, довести до кипения и тушить на среднем огне около 10 минут. Влить оставшийся уксус, перемешать и держать солянку на огне, пока овощи не станут мягкими.
Соль — 4 ч. Подсолнечное масло — гр Лавровый лист — 5 шт. Перец горошком — шт. Пошаговое приготовление Капусту тонко нашинковать. Лук почистить и нарезать некрупными кубиками. В глубокую сковороду налить часть масла, разогреть и обжаривать лук, пока он не станет мягким. В этом время нарезать помидоры кубиками. Положить к луку и тушить 20 минут. Перемешать и тушить еще 10 минут. Хранить солянку лучше в прохладном месте, в идеале — в холодильнике.
Соль, перец Пошаговое приготовление Морковь и лук почистить и нарезать тонкими полосочками. Капусту мелко нашинковать. В глубокую сковороду налить немного масла, выложить лук и морковь и обжарить до зарумянивания.
Положить томатную пасту, добавить соль, перец, размешать и тушить еще примерно 20 минут. Влить уксус, перемешать, довести овощную смесь до закипания и выключить.
Лавровый лист — 4 шт. Пошаговое приготовление Морковь и лук почистить и нарезать: лук — мелкими кубиками, морковь — тонкими полосками или натереть на свекольной терке. Сладкий перец нарезать кубиками, удалив внутренние перемычки. Капусту нашинковать соломкой.
Довести до кипения, затем убрать огонь на минимум и тушить час, периодически перемешивая. За 5 минут до окончания добавить в кастрюлю уксус и перемешать.
