Помидоры по корейски на зиму,
Ни одна баночка не "взорвалась" и не испортилась. Все смешай, добавь сахар, соль и растительное масло. Если всё не помещается, стерилизуйте заготовки по очереди. Теперь все вместе: чеснок, зелень, перец измельчаем в процессоре или пропускаем через мясорубку. Теперь займемся соусом.
Прикройте крышками и доведите воду до кипения. Стерилизуйте банки 20 минут.
Закатайте ключом крышки. Переверните вверх дном. Оставьте остывать. После можно убрать для хранения в прохладное место.
Рекомендуем рецепты: Летний овощной рулет из кабачка Салат "Колобок" Чипсы из топинамбура Аджика из красного перца Лещ с капустой запеченный в духовке. Помидоры по-корейски Помидоры с яблоками на зиму Помидоры зеленые фаршированные на зиму Помидоры с горчицей на зиму Помидоры с чесноком на зиму Помидоры без уксуса на зиму Салат из помидоров и огурцов на зиму Помидоры в банках на зиму.
Помидоры на зиму Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7. Запеканка с помидорами 7. Куриное филе с помидорами в духовке Помидоры дольками на зиму Куриное филе с помидорами Мясо по-французски с помидорами и сыром Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
А может, название закрепилось из-за пикантного вкуса и остроты. В любом случае этот рецепт заслуживает вашего внимания. Сделайте хотя бы парочку банок на зиму — помидоры по-корейски очень вкусные, потом пожалеете, что мало закатали!
Сладкий перец, чили и чеснок почистить, а затем измельчить при помощи блендера с насадкой нож. Должна получиться овощная кашица. Обратите внимание, что лук нельзя перемалывать в блендере, иначе он даст горечь и неприятный привкус закуске нарезка только вручную! В глубокой миске соединить все подготовленные продукты морковь, зелень, лук, а также измельченную овощную кашицу из чаши блендера.
Добавить сахар, соль, растительное масло и 9-процентный уксус. Все тщательно перемешать. Помидоры лучше всего сливовидного сорта разрезать вдоль пополам, вырезать плодоножки. Банки объемом 0,5 литра заранее простерилизовать.
На дно выложить немного овощной смеси. Сверху — слой из томатов. Далее — снова слой овощной заливки и так до самого верха баночки. Залить остатками овощной кашки. Поместить в кастрюлю с теплой водой — она должна доходить до плечиков банки под дно подложить полотенце для более надежной фиксации.
