Помидоры в собственном соку через мясорубку
Консервированные помидоры на зиму. Они прекрасно сохранятся, если их залить кипящим соком и простерелизовать. Сегодня - идеальная заготовка из помидоров, которую ты оценишь на все сто!
Чтобы банки меньше отдавали тепла, их можно немного укутать. Оставляем прогреваться помидоры приблизительно минут И ставим кипятить подготовленное ранее томатное пюре. В это время насыпаем в банку соль, сахарный песок и наливаем уксус. Закипевшим пюре заливаем помидоры и сразу же укупориваем металлическими крышками. Теперь в холодное время года вы сможете отведать вкусный помидорчик с любым гарниром, да и с удовольствием насладиться томатным соком.
Я для заливки использую сок и готовлю его либо через соковыжималку , либо ручным способом : режу , складываю в кастрюлю помидоры , минуты 3 кипячу , остывает, протираю через жёсткое сито деревянной толкушкой, затем кипячу 2 минуты сок , предварительно положив в … Отобразить все ».
Главная Рецепты Заготовки на зиму Маринование на зиму Помидоры в собственном соку на зиму. Преимущества Помидоры в собственном соку готовятся довольно-таки быстро, а главное — без скучной и утомительной стерилизации. Энергетическая ценность на г 1 г Белки 0 г Жиры 5 г Углеводы 24 ккал Калорийность. Ингредиенты для помидоров в собственном соку на зиму порций: 1.
Нарезанные помидоры перекручиваем через мясорубку с мелкими отверстиями. Хороший рецепт, Валентина! Валенция писал а : Если Вам известен сорт помидоров «сливка», то вы должны знать, что эти помидоры настолько «дубовые», что они не только НЕ развалятся, но останутся такими же мясистыми Валечка, сливка-сливке рознь. В собственном соку помидоры люблю спелые. У меня в другом рецепте сливка даже при стерилизации прилично обмякает. Валенция писал а : "]Помидоры без кожицы уложить в банки и залить на 20 минут кипятком.
Что можно не заливать без кожи кипятком, а сразу соком и стерелизовать.
Только и всего, отчего вы так сразу реагируете. Валентина, спасибо за вкусный и понятный рецепт. Забрала в закладки. Сантима писал а : Люблю помидоры в собственном соку! Антонина, спасибо! Помидорки очень вкусные получаются, рекомендую Наталья, на здоровье!
Надеюсь, рецепт пригодится. Без уксуса.. Кулинарный форум forum.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора. Закатать банки и убрать в тепло до полного остывания.
Помидоры в собственном соку на зиму готовы.
Хранить в погребе. Помидоры в собственном соку на зиму в 2 литровых банках kedem. Помидоры в собственном соку, это такая вкуснотища, что зимой не останется ни капельки вкусной заливки.
Время приготовления 1 час. Помидоры — 2,5 кг. Помидоры крупных, для сока — 3 кг. Лавровый лист — по вкусу.
Душистый перец горошком — по вкусу.
