Приготовление сока из тыквы,
Любимые десерты. Поэтому мускатные тыквы лучше съесть до Нового года, а вот толстокорые плоды и тыквы-гиганты запросто долежат до весны все о сортах тыквы можно найти в этой статье. Сколько можно пить тыквенного сока в день Специалисты советуют употреблять не больше 2 стаканов тыквенного сока в день, передоз чреват тяжестью в желудке и вздутием. Лицензионные проекты. Комментарии — 6.
Тыква содержит в себе витамины А, С и В. В ней в 5 раз больше каротинов, чем в моркови. А по содержанию железа тыква опережает яблоки. Если вы собрали большой урожай тыквы и не знаете, что с ней делать, обязательно заготовьте сок из тыквы.
Такой сок будет незаменим и в детском рационе, и для поддержания иммунитета взрослого поколения. И конечно, сок из тыквы нужно заготовить всем любителям тыквы. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления сока из тыквы на зиму. Для приготовления сока нужно выбрать сладкую, спелую и вкусную тыкву.
В магазине, на рынке и в больших супермаркетах чаще всего продаются такие виды тыквы: мускатная, крупноплодная, твердокорая. Ещё можно встретить тыквы интересных форм и цветов, но это декоративные тыквы, для приготовления сока и в еде их не используют.
Для этого рецепта я взяла одну из самых подходящих тыкв. Это тыкву мускатного вида, форма у неё вытянутая, напоминает переросшую грушу или кабачок.
Кожура достаточно тонкая, чтобы её легко можно было счистить ножом или овощечисткой. Мякоть насыщенного оранжевого цвета. Семечек очень мало, что тоже большой плюс в приготовлении тыквенного сока. Воду для приготовления лучше всего использовать фильтрованную или бутилированную. Если использовать обычную воду из-под крана, она может иметь неприятный запах и привкус. Если сок из тыквы будут пить маленькие дети использует только очищению воду для его приготовления. Лимонная кислота нужна как консервант, чтобы сок тыквы хорошо сохранился.
Промыть тыкву, разрезать её на 2 части. Ложкой извлечь семечки из сердцевины тыквы, оставить только мякоть. Тыква должна быть свежей, без гнилых участков и повреждений. Очистить тыкву от кожуры с помощью овощечистки или острого ножа. Если у вас сорт тыквы твердокорый, тогда этот процесс может потребовать дополнительных усилий, и кожуру придется отрезать от тыквы. Нарезать очищенную тыкву на маленькие кусочки. Он помогает решать проблемы со зрением и ускоряет заживление ран плюс поддерживает тонус кожи.
Помимо витамина А, тыквенный сок содержит витамин С и цинк. Они необходимы для поддержания здоровья и обеспечения гладкой кожи без воспалений и раздражений.
Однако преимущества ретинола не ограничиваются вышеназванными свойствами. Он — надежная опора репродуктивного здоровья для мужчин и женщин. А ещё вне зависимости от пола, витамин А поддерживает иммунную систему, помогая организму бороться с токсинами и болезнями.
Этот сок радостного оранжевого цвета — отличное очищающее средство. Он чистит артериальные сосуды, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и инсульта. Высокое содержание антиоксидантов помогает предотвратить атеросклероз уплотнение артерий.
Благодаря своим седативным свойствам тыквенный сок эффективен при лечении бессонницы. Тем кто плохо засыпает, прерывисто и тревожно спит, рекомендуется выпивать стакан тыквенного сока с медом. Тыквенный сок, как мы уже писали, является отличным источником витамина А, который чрезвычайно полезен и для кожи головы. Исследования показывают, что он может стимулировать рост волос.
Кроме того, в напитке много калия, питательного вещества, которое способствует возобновлению роста волос. Это делает его эффективным для лечения выпадения волос. Тыква и тыквенный сок может быть и эффективным средством для увлажнения сухих и поврежденных волос.
Для приготовления тыквенной маски нужно:. Измельчите тыкву и йогурт в блендере, добавьте кокосовое масло и мед. Нанесите эту смесь на волосы и наденьте полиэтиленовую шапочку.
Оставьте на 15 минут, а затем тщательно смойте, используя щадящий шампунь и кондиционер, как это делаете обычно. Для сока выбирайте сезонную тыкву.
Ее мякоть станет сухой и рыхлой от длительного хранения. Тыква должна быть маленького или среднего размера — такая, которую вы использовали бы для приготовления пирога. Отлично подходит мускатная тыква сорта баттернат , по форме похожая на большущую грушу, но и другие сорта тоже уместны. Остановитесь на плоде, кажущимся тяжелым для своего размера с ровной коркой без пятен. Чем ярче мякоть тыевы и чем ближе она к оранжевому цвету, тем больше в ней витамина А ретинола и других полезных природных пигментов каротиноидов.
СОВЕТ: если соковыжималки нет, положите кусочки в чашу блендера, долейте немного воды и пробейте содержимое до однородности. Если не любите сок с мякотью, используйте сито для фильтрации.
К базовому тыквенному соку смело добавляйте щепотку корицы или кайенского перца. Специи добавят напитку приятный пикантный вкус.
Чтобы напиток не надоел, можете сочетать тыквенный сок с другими свежими фруктами и овощами. Нам нравится смешивать сок тыквы и морковки, сок тыквы и помидоров, сок тыквы, капусты и яблок, сок тыквы и апельсинов, сок тыквы и свеклы. Корицу, имбирь, мускатный орех и душистый перец, которые прекрасно дружат с тыквенным соком, замените готовой приправой для тыквенного или яблочного пирога.
Юлия Климанова, автор рецепта и читатель сайта: «В этом рецепте тыква подвергается незначительной тепловой обработке, но витамин А, Е и витамины группы В практически полностью сохраняются.
Ароматный напиток из тыквы прекрасно дополнят апельсины, яблоки и морковь. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама. Какие обследования нужны при планировании беременности Социальная реклама.
Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Елена Глазунова. Очень подробно рассказано и много рецептов!
Всё доступно. Успехов вам!
Больше интересных рецептов. Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски. Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации.
