Селедка под шубой желатиновая, Селедочная шуба - пошаговый рецепт с фото
Шаг 2 Картофель, не очищая, поместите в кастрюлю и залейте горячей водой. Пельмени и вареники. Подача вкучнейше-аппетитнейшая. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Прикрепить фото Отправить. Кулинарное путешествие вместе с Повар. Ру - большое количество рецептов мировой кухни. Я приготовил а. На дно выложить пергамент.
Салат выкладывать слоями. Распределить по дну, посолить. Майонез смешать с 50 г сыра маскарпоне или Альметте, или другого мягкого сливочного сыра. Посолить, поперчить.
Убрать салат в холодильник. Быстрорастворимый желатин залить тёплой водой, оставить набухать на 10 минут. Перемешать до растворения. Свёклу нарезать на куски и пробить блендером. Посолить, ещё раз хорошо взбить блендером, добиваясь полной однородности. Хорошо взбить до однородности. Добавить растворённый желатин. Взбить блендером. Салат-заготовку из холодильника осторожно залить свекольной массой так, чтобы не нарушить слои.
Разровнять лопаткой. Поместить салат в холодильник минимум на 2 часа, лучше на часа.
После провести ножом по внутренней стороне кольца, отделяя селёдочный чизкейк от стенок. Снять кольцо. Украсить по своему усмотрению. Селёдочный чизкейк эффектно смотрится в разрезе. Приятного аппетита! Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным. Шнип Светлана. Дек 12th, Отзывы о рецепте Для данного рецепта оценок пока нет. Закрыть Login to write a review. Remember me. Похожие рецепты: Зима Оформление блюд Праздничный стол.
Inline Feedbacks. Сельдь — 1 шт. Если у вас есть высокая силиконовая форма, используйте её и вы приятно удивите родных и близких прекрасной подачей наивкуснейшего салата. Сельдь желательно использовать малосольную, жирную, упругую. Если сельдь пересолена, вымочите её в молоке.
Если сельдь мягковата, вымочите её в крепкой заварке чая в течение двух часов. Желатин заливаем водой комнатной температуры и оставляем для набухания приблизительно на пол часа.
Сельдь разделываем на филе, освобождаем от хребта, тщательно выбираем косточки. Полученное филе нарезаем на маленькие кусочки. Лук и морковь нарезаем также очень мелкими кубиками. Лук посыпаем сахаром и сбрызгиваем уксусом, перемешиваем и оставляем мариноваться минут на Разбухший желатин ставим на огонь, прогреваем, помешивая, но не даём закипеть.
Помешиваем до растворения желатина. Если желатин закипит, он теряет свои свойства.
