Пророщенный горох польза и вред, Ростки гороха
Интересные рецепты. Польза пророщенных ростков для организма человека непереоценима. Такой прирост массы обеспечивает получение сытного обеда из небольшого количества сухого гороха.
Интересные рецепты. Содержание статьи: Состав и калорийность Полезные свойства Противопоказания и вред Как прорастить Рецепты блюд Интересные факты Проростки гороха — это пророщенные семена травянистого растения из семейства Бобовые, одной из самых старинных культур, фрагменты плодов которой неоднократно обнаруживались археологами в пещерах бронзового и каменного века. В Индии и Китае в древности горох считался символом богатства и плодородия, а вот в Греции его, напротив, называли «пищей бедняков».
И, тем не менее, это не помешало ему в Средние Века завоевать Европу, а чуть позже стать излюбленной бобовой культурой в Англии, Америке и России. В настоящий момент растение выращивается практически во всех странах мира, а вариации его применения в кулинарии поистине безграничны. В этой статье речь пойдет о проростках гороха — самой полезной «реинкарнации» культуры.
Состав и калорийность проростков гороха.
В первую очередь стоит сказать о том, что такой пищей, как проростки, не только гороховые, злоупотреблять нельзя. Очень важно соблюдать нормы употребления — на первых порах ч.
Постепенно количество можно увеличивать и за месяца довести норму до максимальной дозы — 70 грамм, при ее превышении может наблюдаться неприятная симптоматика того или иного характера. Давидсония — эндемик далекой Австралии. Сыр Кабеку: польза, вред, рецепты, приготовление.
Суп на печеночном бульоне. Клей для наращивания ресниц.
Арбузная диета. Выращивание длится от 17 до 25 дней. Урожай собирается после появления первых полноценных листиков. Продукт считается ценным источником микроэлементов и макроэлементов, белковых соединений. Легко усваивается и насыщает необходимыми веществами. Поэтому рекомендуется к употреблению детям и подросткам.
В граммах продукта, не подвергавшегося термической обработке, насчитывается 31 ккал. Суточная норма для взрослого человека не превышает 50 граммов.
Побочные эффекты проявляются крайне редко. Обычно у людей, имеющих индивидуальную непереносимость, вызывает появление сыпи или зуда. Запрещена к употреблению в пищу диабетикам, так как может спровоцировать колебания уровня сахара. Ухудшает самочувствие больных с врождёнными патологиями почек.
Раздражает слизистую оболочку при язве двенадцатиперстной кишки. Чрезмерное употребление может вызвать нарушение пищеварения в виде рвоты и диареи. Используется в блюдах в качестве украшения, так и как самостоятельный гарнир к мясным, рыбным блюдам.
Применяется при приготовлении холодных бутербродов и канапе. Смешивается с овощами, добавляется в салаты. Некоторые повара заменяют микрозеленью гороха листья шпината в начинке для пирогов из слоеного теста. Является отличным дополнением к смузи из огурца, сельдерея, зелёного яблока. Один такой напиток утолит чувство голода и подарит заряд бодрости на часов. Главная Обучение. Диетология Нутрициология Семинары Корпоративное.
Составление меню Health Day Обучение персонала Составление меню доставка здорового питания.
Вопрос-ответ Контакты. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Продукты Ростки гороха.
Слово «горох» происходит от древнерусского «горохъ», и восходит к древнеиндийскому глаголу gharsati — «растирать, тереть». Калории кКал. Белки 8,8 грамм. Жиры 0,68 грамм. Углеводы 27,1 грамм. Гликемический индекс.
