Салат с фунчозой и мясом, Фунчоза с овощами и мясом - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты
Лана, Обалдеть! Без красителей, ароматизаторов и консервантов. Она считается самой нежной и диетической. Перец чили молотый. Вероятно, вам понравится.
А мы делимся с вами хорошим, проверенным рецептом. Фунчоза — отличное блюдо, которое при необходимости может заменить гарнир или стать главным блюдом и украсить праздничный стол. Подготовить ингредиенты: мясо нарезать соломкой, лук нашинковать четвертькольцами, болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Если есть салатная терка как для морковчи, можно натереть морковку и огурцы, если нет, то тоже нарезать соломкой. В том же масле обжарить морковь, болгарский перец и огурцы не больше минут, чтобы не потеряли цвет. В большую миску положить нарезанную лапшу, мясо с луком, овощи вместе с маслом, в котором они жарились, чеснок, соль, сахар, перец, красный перец острый, паприку и кориандр.
Полить уксусом, разведенном в воде в пропорции , добавить крупно нарезанную кинзу и хорошенько перемешать руками.
Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов! Отличный рецепт! Спасибо вам за него! Приготовила по нему фунчозу — получилось очень вкусно! Мне кажется не надо вынимать мясо, лучше прямо там с мясом обжарить овощи, и тогда будет вкуснее. Еще можно соевым соусом приправить. На следующий день не останется. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Овощи нам нужно будет пожарить очень быстро, они должны оставаться полусырыми. На сковороду наливаем примерно 2 столовые ложки масла, хорошо разогреваем, жарим мясо.
Чтобы мясо пожарилось а не потушилось не нужно класть мясо не в разогретое масло и тем более заранее солить его. Через 5 - 8 минут солим, перчим. Постоянно помешивая жарим 15 минут.
Готовое мясо выкладываем отдельно в миску. Затем снова разогреваем сковороду и пассируем лук, одну минуту, добавляем не много соевого соуса, пассируем ещё тридцать секунд. Откладываем отдельно в миску. После наливаем на сковороду растительное масло, выкладываем морковь, добавляем не много примерно 1 чайную ложку, хорошо перемешиваем, пассируем под крышкой одну минуту.
Перекладываем морковь в отдельную миску. В эту же сковороду наливаем снова масла, выкладываем сладкий перец и пассируем также одну минуту. Накрывать крышкой перец не нужно. Овощи мы приготовили. В большую салатницу перекладываем фунчозу и соединяем все подготовленные ингредиенты.
Добавляем молотый кориандр, чёрный молотый перец, соль, красный острый перец, сахар, уксус, кунжутное масло, чеснок, соевый соус, рубленную кинзу и аккуратно всё перемешиваем. Салат из стеклянной лапши готов! Приятного Вам аппетита! Примечания для рецепта.
Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Азиатская кухня , Корейская. Время подготовки. Время приготовления. Фунчоза с мясом и овощами — популярное блюдо в Азии. Основой для него является стеклянная лапша из крахмала бобов мунг. С разными заправками она подается и в горячем, и в холодном виде, и как салат.
Сегодня мы расскажем, как приготовить фунчозу с мясом и соевым соусом в домашних условиях так, чтобы она получилась не хуже, чем в ресторане.
Согласно нашему рецепту, для приготовления необходимо брать говяжью вырезку. Она считается самой нежной и диетической. Но вы можете заменить ее на мякоть лопатки. Мясо должно быть свежим, ярко-красным и приятно пахнуть. В нем не должно быть жил или жира. Калории 79,86 кКал. Белки 2,58 грамм. Жиры 4,2 грамм. Углеводы 8,5 грамм. Будет готово через 1 час 20 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Азиатская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Если вы хотите сделать блюдо более полезным, замените растительное масло на рафинированное без запаха. Соевый соус выбирайте натуральный. Без красителей, ароматизаторов и консервантов.
Важно читать состав на этикетке. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Промойте и обсушите мясо бумажным полотенцеи. Нарежьте на тонкие полоски. Вымойте овощи.
Очистите морковь от кожуры. У огурца отрежьте края, чтобы он не горчил. Отрежьте у сладкого перца хвост. Разрежьте его на две части вдоль и удалите семена. Возьмите терку для корейской моркови и натрите огурец и морковь. Нарежьте очищеный болгарский перец соломкой. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинками.
