Самая вкусная шарлотка со сметаной, Шарлотка на сметане
Прикрепленные фото: Нравится 2 ответить Мария Автор рецепта Ирина, добрый день. Популярные новости Наезд автобуса на толпу людей в Алматы: начался суд над напавшим на водителя мужчиной видео. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Сочетание баклажанов…. Рулет из индейки с черносливом и беконом — это элегантное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола. Сочетание нежного мяса…. Жареная рыба в сырной панировке. Говяжий язык в скороварке. Зеленый чай с лимоном и ягодами. Главная Блог Рецепты Шарлотка с яблоками на сметане. Смотреть меню. Шарлотка с яблоками на сметане Одной из привлекательных особенностей шарлотки с яблоками на сметане является ее универсальность.
Рецепт «Шарлотка с яблоками на сметане»: Ингредиенты: 3 яйца г сахара г муки г сметаны 1 ч. Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку с содой. Постепенно добавьте смесь муки и соды в яично-сметанную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков.
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте их на тонкие ломтики или кубики. Влейте половину теста в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
Равномерно распределите яблоки по тесту. Залейте оставшееся тесто сверху, чтобы полностью покрыть яблоки. Извлеките шарлотку из духовки и дайте ей остыть в форме в течение 10 минут. Переверните шарлотку на решетку и дайте ей полностью остыть. Чем ароматнее яблоки, тем вкуснее шарлотка. Лучшие — с выразительной кислинкой, крепкие и сочные.
Чтобы приготовить шарлотку на сметане с яблоками в домашних условиях, возьмите продукты по списку.
Дозировка указана для формы диаметром 22 см, хотя пекут не только в круглых, но и в квадратных, прямоугольных, в виде сердца. Замес теста для шарлотки отнимает минимум времени. Необходимо всего лишь последовательно соединить продукты, взбивая и каждый раз доводя состав до однородности. Итак, первыми взбиваем сахарный песок и яйца. Справиться можно любым венчиком, а при определенных навыках — и вилкой. Получаем пышную воздушную пену.
Продолжаем интенсивное взбивание со сметаной. В очередной раз перемешиваем до гладкой и однородной консистенции. Если миксер мощный, достаточно и 30 секунд. В жидкую основу начинаем вводить сухие компоненты.
Смешиваем пшеничную муку с порцией разрыхлителя и добавляем в миску. Кроме разрыхлителя, часто используют гашеную уксусом или лимонным соком щепотку соды. Работаем лопаткой и, проводя по кругу, удаляем все комки, сухие участки, добиваемся вязкой текстуры. Огнеупорную форму промазываем маслом или застилаем промасленным пергаментом.
На дне равномерно распределяем яблочные дольки. Остудив, извлекаем пышную яблочную шарлотку на сметане из формы, по желанию присыпаем просеянной сахарной пудрой и подаем к столу. Шарлотка — это простое, но очень вкусное блюдо.
Вместо сметаны можно и кефир добавить. А с яблок я обязательно кожицу обрезаю, может быть потому, что сорт яблок у нас не совсем подходящий, но мякоть яблока практически не чувствуется, а вот чувствовать его кожицу в уже испеченном пироге не очень приятно. Интересно, что за сорт у вас, Анатолий? У меня жена первым делом яблоки очищает от кожицы, какой бы там ни был сорт. У нас целый сборник рецептов, и там во всех рецептах идет только мякоть яблока, без сердцевины и кожуры.
При этом всегда всё отлично пропекается, вкус изумительный, я готов за раз пол-пирога сам слопать. На вкус и цвет, как известно…Мне и моим нравится такая шарлотка, запекаю даже целые яблоки с хвостиками, выходит живописно и также вкусно, никакая кожура не помеха. Очищать от кожуры их не нужно, удалите только сердцевину.
Эти яблоки понадобятся для декора пирога. Выложите на дно формы для выпекания диаметром 22 см пергамент, смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Переложите тесто в форму и равномерно распределите по всей поверхности.
Для декора выложите по кругу яблочные слайсы, слегка вдавливая в тесто.
Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Готовый пирог остудите, посыпьте небольшим количеством сахарной пудры и подавайте на стол. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу.
Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы.
Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. Новости мира.
Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика.
- Крем Сметана Сахар
- Что Приготовить Из Просроченной Сметаны
- Крем Для Морковного Торта Из Сметаны
- Куриное Филе В Сметанно Чесночном Соусе На Сковороде
- Оладьи На Сметане И Молоке
- Самый Вкусный Кляр Для Рыбы
- Аджика Яблочная Наивкуснейшая
- Вкусная Начинка Для Пирожков С Картошкой
- Шарлотка Творожная С Яблоками
- Шоколадный Торт Очень Вкусный
