Семга в духовке с сыром и сметаной, Запеченная рыба под сметаной с сыром
![Семга в духовке с сыром и сметаной](https://kuban-collector.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/durej.jpg)
Твердый сыр тру на крупной терке. Сом, запеченный с рисом в духовке. RU: рецепты всегда с вами!
Со времен глубокой древности рыба всегда являлась обязательным компонентом рациона человека.
![Семга под соусом в духовке](https://img.povar.ru/mobile/da/9f/75/11/krasnaya_riba_v_slivochnom_souse_v_duhovke-283781.jpg)
Многое изменилось за прошедшие века, но любовь к блюдам из рыбы по-прежнему осталась. Сегодня можно найти огромное количество способов приготовления и обработки рыбы. Но прежде чем мы приступим к готовке, стоит запомнить несколько маленьких секретов приготовления рыбы. Это же сделает рыбу более вкусной и мягкой. Они отличаются огромным богатством вкусов и разнообразием рецептов. Разморозьте рыбу и поделите на порционные кусочки около 10 см.
![Семга, запеченная в сметанном соусе](https://static.1000.menu/img/content-v2/b0/be/64275/semga-s-syrom-v-duxovke_1650303762_0_max.jpg)
После нужно немного полить лимонным соком и обвалять в муке. Затем немного обжарить с использованием любого растительного масла. Можно использовать любые грибы на Ваш вкус, но, на мой взгляд, вкуснее всего получается с лисичками или белыми грибами. Выложите грибы к готовому луку, накройте сковороду крышкой и тушите в течение 20 минут до полного испарения жидкости.
Сметану соедините с теплым молоком и влейте в сковороду. Сразу добавьте соль и перец.
![Нежная семга, запеченная с сыром](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214154946/131020170031/p_O.jpg)
По желанию можно добавить немного сушеного укропа. Перемешайте грибы со сметаной и оставьте на плите до закипания сметаны. Как только сметана закипит, сразу выключайте. Соус готов, можно приступать к рыбе.
![Запечённая семга](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/83/big_82821.jpg)
Можно использовать и семгу и лосось, главное, что бы это было филе без костей и кожи. Рыбу помойте, посолите и поперчите с обеих сторон. Не нужно добавлять больше никаких специй к рыбе, так как вкус от грибного соуса и так будет достаточно ярким.
Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите в нее ровным слоем рыбу. Отправляйте рыбу под соусом в разогретую до градусов духовку на минут.
![Сёмга запечённая в сливках](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/semgakotofsmet/rec.jpg)
В это время натрите на крупной терке сыр. За 15 минут до окончания приготовления достаньте рыбу и обильно посыпьте ее сыром. Сыр можно взять любой. Филе лосося в духовке должно приобрести золотую сырную корочку. Через 15 минут рыбка готова, ее можно подавать к столу. Подавайте рыбу с любым гарниром на выбор, на мой взгляд, лучшим выбором будет рис или пюре.
- Коржики На Сметане Как В Детстве
- Шоколадный Торт Со Сметанным Кремом И Фруктами
- Крем Сметана Сахар
- Оладьи На Сметане И Молоке
- Что Приготовить Из Просроченной Сметаны
- Быстрый Яблочный Пирог На Сметане
- Крем Для Морковного Торта Из Сметаны
- Тыква В Сметанном Соусе
- Что Сделать Со Сметаной
- Куриное Филе В Сметанно Чесночном Соусе На Сковороде