Семга в духовке с сыром и сметаной, Запеченная рыба под сметаной с сыром

Твердый сыр тру на крупной терке. Сом, запеченный с рисом в духовке. RU: рецепты всегда с вами!

Со времен глубокой древности рыба всегда являлась обязательным компонентом рациона человека.

Многое изменилось за прошедшие века, но любовь к блюдам из рыбы по-прежнему осталась. Сегодня можно найти огромное количество способов приготовления и обработки рыбы. Но прежде чем мы приступим к готовке, стоит запомнить несколько маленьких секретов приготовления рыбы. Это же сделает рыбу более вкусной и мягкой. Они отличаются огромным богатством вкусов и разнообразием рецептов. Разморозьте рыбу и поделите на порционные кусочки около 10 см.

После нужно немного полить лимонным соком и обвалять в муке. Затем немного обжарить с использованием любого растительного масла. Можно использовать любые грибы на Ваш вкус, но, на мой взгляд, вкуснее всего получается с лисичками или белыми грибами. Выложите грибы к готовому луку, накройте сковороду крышкой и тушите в течение 20 минут до полного испарения жидкости.

СОЧНАЯ СЕМГА🐟 В ДУХОВКЕ ЗА 30 МИНУТ! Готовим вкусно и полезно.

Сметану соедините с теплым молоком и влейте в сковороду. Сразу добавьте соль и перец.

По желанию можно добавить немного сушеного укропа. Перемешайте грибы со сметаной и оставьте на плите до закипания сметаны. Как только сметана закипит, сразу выключайте. Соус готов, можно приступать к рыбе.

Можно использовать и семгу и лосось, главное, что бы это было филе без костей и кожи. Рыбу помойте, посолите и поперчите с обеих сторон. Не нужно добавлять больше никаких специй к рыбе, так как вкус от грибного соуса и так будет достаточно ярким.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите в нее ровным слоем рыбу. Отправляйте рыбу под соусом в разогретую до градусов духовку на минут.

В это время натрите на крупной терке сыр. За 15 минут до окончания приготовления достаньте рыбу и обильно посыпьте ее сыром. Сыр можно взять любой. Филе лосося в духовке должно приобрести золотую сырную корочку. Через 15 минут рыбка готова, ее можно подавать к столу. Подавайте рыбу с любым гарниром на выбор, на мой взгляд, лучшим выбором будет рис или пюре.

Вы влюбитесь в этот рецепт! Запеченная рыба в духовке. Форель в сливочном соусе с чесноком и сыром.