Шашлык из лося

Жареное филе чира. Этот вид дичи по вкусу напоминает говядину, но жестче и постнее. Куриные крылышки на мангале.

Недавно с женой и ребенком отдыхал в Новгородской области на базе отдыха « Глухарь клуб ».

ШАШЛЫК ИЗ ЛОСЯ С БАРАНЬИМ КУРДЮКОМ, ПОЛЕЗНО И ВКУСНО!!! ENG SUB.

Но какой же отдых на природе без шашлыка? Тем более что зима в этом году больше похожа на весну, или на затянувшуюся осень.

Кому как, в зависимости от настроения. Я знал, что всё мангальное оборудование входит в стоимость аренды домика, поэтому еще в городе замариновал мясо — последний кусок лосятины, который оставался у меня после крайней загонной охоты и всё это время лежал в глубокой заморозке. Кусок без костей, мякоть.

Вот этого «мамонта» я и решил положить на огонь. Всё шашлыки, обычно, я готовлю довольно просто — белое сухое вино, приправы, репчатый лук, порезанный кольцами и соль. Ну и разумеется, мясо, будь то курица, индейка, свинина, говядина или что-то другое. Так было и в этот раз. Вино для маринада я покупаю недорогое, чем кислее и дешевле, тем лучше. Отправляют обжаривать на угли — постоянно переворачивают, чтобы не подгорело и мясо осталось сочным. В это время делают нарезку из свежих овощей.

Один из кусочков проверяют на готовность. Если мякоть красноватого оттенка, но без крови, а снаружи зажаристая корочка, то шашлык готов и можно подавать к столу. Шашлык из лосятины получается очень вкусным, важно избежать жесткости и дать время для маринования. Интересное сочетание с лесными ягодами раскроет вкус дичи еще сильнее.

Аппетитные кусочки с дольками томатов и огурцов выглядят по-домашнему. Главная » Второе. Второе Екатерина На гр. Видео-рецепт Печать.

Поделиться с друзьями. Подкоголь — марийское национальное блюдо: особенности изделий, рецепт приготовления. Подкоголь или подкогыльо представляет собой традиционное блюдо марийской кухни.

Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже, как вкусно! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!

В переводе это слово означает. Жареные вешенки с картошкой и луком: рецепт с фото. Жареная картошка с вешенками на сковороде — это с виду простое, но невероятно приятное.

Манка в микроволновке на молоке. Манная каша в микроволновке на молоке — это рецепт для тех, кто не хочет. Свиные ребра в духовке в фольге. Будет готово через 2 дня. Время на кухне 3 часа. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

GRILLED BISON. BISON MEAT. BOILED, GRILLED.

Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Заказать продукты.

Сделать полезнее:. Замените обычную соль на морскую, так как в морской содержится намного больше полезных микроэлементов. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Лосятину выложите на тарелку. Уксус налейте в стакан. Кокосовое молоко налейте в стакан. Лук поставьте в блюдце. Чеснок положите в маленькую тару. Соль и перец насыпьте в разные тарелочки.

Шаг 1. Мясо промойте, нарежьте на порционные куски. В миску сложите мясо и вылейте кокосовое молоко и оставьте на 8 часов.