В меню ресторана имеется 6 видов салатов
Сколько кусков получится, если распилить палку по линиям всех трёх цветов? Для соусных блюд, приготовленных вместе с гарниром, дан общий выход. В меню ресторана имеется 6 видов салатов, 3 вида первых блюд, 5 видов вторых блюд и 4 вида десерта. За шестеро суток она поднимется на высоту шести метров. Последовательность цен за метр — это арифметическая прогрессия с первым членом и разностью
Для соусных блюд, приготовленных вместе с гарниром, дан общий выход. Меню банкета.
Составление такого меню имеет свои особенности в зависимости от характера банкета. Так, банкет за столом с полным обслуживанием официантами и банкет за столом с частичным обслуживанием официантами может быть завтраком, обедом или ужином, что и определяет его меню.
Еще одно отличие этого меню в том, что в его составлении активное участие принимает заказчик. Так же, как и при составлении меню других видов, здесь соблюдается определенный порядок включения закусок и блюд в меню.
Меню для специальных видов обслуживания. Такое меню, например для встречи Нового года, празднования свадьбы, дня рождения, различных профессиональных или корпоративных мероприятий, составляется заранее — за 10—12 дней до торжеств в соответствии с пожеланиями заказчика.
При этом учитывают характер праздника, например: при праздновании дня рождения в меню по традиции включается торт, украшенный свечами по числу лет именинника; при праздновании свадьбы — свадебный торт. Холодных закусок должно быть много, количество горячих закусок зависит от продолжительности застолья и количества перемен блюд, оговоренных с заказчиком.
Из горячих блюд обычно включают два?
В меню указывается не только ассортимент закусок и блюд, но и количество порций, так как некоторые закуски готовят из расчета полпорции на человека. Меню винно-водочных изделий и винная карта. Вначале указывают водку и водочные изделия, затем виноградные вина — крепкие, столовые белые и красные, потом десертные, далее шампанское, коньяки и ликеры. В меню указываются емкость бутылки и ее цена. Для напитков, качество которых после откупоривания бутылки не ухудшается водка, коньяки, ликеры, крепкие виноградные вина , цена указывается за грамм.
После вин в прейскуранты включаются минеральные и фруктовые воды, соки, пиво и другие изделия. Иногда в ресторанах в прейскуранте вин, кроме цены, указываются данные этикетки бутылки: год и место производства вина, сорт винограда, из которого оно приготовлено, его особенности.
Эта традиция появилась и в некоторых отечественных ресторанах. Оформление меню также определяется характером предприятия.
Так, при художественном оформлении меню в ресторанах с национальной кухней вполне оправданно использование национального орнамента. В дни проведения тематических вечеров, балов текст меню уместно дополнить соответствующими рисунками. Чтобы привлечь внимание посетителей к фирменному блюду ресторана или кафе, текст меню иногда даже полезно разнообразить удачной шуткой, любопытной исторической справкой и т.
В ресторанах в прейскуранте порционных блюд особенно рекламируются фирменные кушанья. В карточке пишутся: «Шеф-повар рекомендует Вам Вложенные в художественно оформленные папки заполненные бланки меню официант раскладывает на столы.
Он должен следить за тем, чтобы все меню на столах были в хорошем состоянии. Если меню смялось или запачкалось, надо немедленно заменить его другим экземпляром. При перечислении блюд и напитков в меню порционных блюд и винно-водочных изделий оставляют незаполненными несколько строк, чтобы иметь возможность включить некоторые изделия дополнительно.
В случае, если в прейскуранте на данный день отсутствуют какие-то блюда и изделия, указанные в перечне, напечатанном типографским способом, цены против них не проставляют. С целью удобства обслуживания иностранных туристов в ресторанах высшей категории меню должно быть на русском, английском, французском и немецком языках. Техническая поддержка: 8 Татьяна Ивановна с 8. Контакты Основной сайт техникума. Таганрогский технологический техникум питания и торговли дистанционное обучение.
В этой трансляции мы разберёмся, как решать задачи 10, 11, 14 и 20 в ЕГЭ по базовой математике. Подойдя к дому, Петя обнаружил, что дом девятиэтажный.
На каком этаже живёт Саша? На всех этажах число квартир одинаково, номера квартир в доме начинаются с единицы. Тренер посоветовал Андрею в первый день занятий провести на беговой дорожке 15 минут, а на каждом следующем занятии увеличивать время, проведённое на беговой дорожке, на 7 минут.
За сколько занятий Андрей проведёт на беговой дорожке в общей сложности 2 часа 25 минут, если будет следовать советам тренера? Врач прописал пациенту принимать лекарство по такой схеме: в первый день он должен принять 3 капли, а в каждый следующий день — на 3 капли больше, чем в предыдущий.
Приняв 30 капель, он ещё 3 дня пьёт по 30 капель лекарства, а потом ежедневно уменьшает приём на 3 капли. Сколько пузырьков лекарства нужно купить пациенту на весь курс приёма, если в каждом содержится 20 мл лекарства что составляет капель? В бак объёмом 38 литров каждый час, начиная с 12 часов, наливают полное ведро воды объёмом 8 литров.
Но в днище бака есть небольшая щель, и из неё за час вытекает 3 литра. В какой момент времени в часах бак будет заполнен полностью. В меню ресторана имеется 6 видов салатов, 3 вида первых блюд, 5 видов вторых блюд и 4 вида десерта. Сколько вариантов обеда из салата, первого, второго и десерта могут выбрать посетители этого ресторана? Через 6 часов, то есть в 18 часов, в баке будет 30 литров воды.
В 18 часов в бак дольют 8 литров воды и объём воды в баке станет равным 38 литров. Подойдя к дому, Петя обнаружил, что дом семиэтажный. На каком этаже живёт Саша? На всех этажах число квартир одинаково, номера квартир в доме начинаются с единицы. Следовательно, на каждом из 7 этажей в подъезде не меньше 9 квартир. Пусть на каждой лестничной площадке по 9 квартир. Пусть на каждой площадке по 10 квартир.
Следовательно, квартира находится в седьмом подъезде.
Она в нем ая по счету, поскольку на этаже по 10 квартир, она расположена на пятом этаже. Значит, Саша живёт на пятом этаже. Ответ: 5. Подойдя к дому, Петя обнаружил, что дом тиэтажный. Поскольку в первых 8 подъездах не меньше кв. Следовательно, на каждом из 12 этажей в подъезде не меньше 4 кв. Пусть на каждой лестничной площадке по 4 кв. Пусть на каждой площадке по 5 квартир. Следовательно, квартира находится в восьмом подъезде. Она в нем 48ая по счету, поскольку на этаже по 5 кв, она расположена на десятом этаже.
При этом число этажей в доме больше числа квар 7 Во всех подъездах дома одинаковое число этажей, а на каждом этаже одинаковое число квартир. При этом число этажей в доме больше числа квартир на этаже, число квартир на этаже больше числа подъездов, а число подъездов больше одного. Сколько этажей в доме, если всего в нём квартир? Число квартир, этажей и подъездов может быть только целым числом. Заметим, что число делится на 2, 5 и Следовательно, в доме должно быть 2 подъезда, 5 квартир и 11 этажей.
Сколько денег хозяин должен будет заплатить рабочим, если они выкопают колодец глубиной 9 метров? Последовательность цен за метр — арифметическая прогрессия с первым элементом и разностью Сумма первых элементов арифметической прогрессии — То есть в нашем случае имеем Ответ: Сколько денег хозяин должен будет заплатить рабочим, если они выкопают колодец глубиной 11 метров?
Последовательность цен за метр — это арифметическая прогрессия с первым членом и разностью Сумма первых членов арифметической прогрессии вычисляется по формуле В нашем случае имеем: Ответ: Приняв 30 капель, он ещё 3 дня пьёт по 30 капель лекарства, а потом ежедневно уменьшает приём на 3 капли. Сколько пузырьков лекарства нужно купить пациенту на весь курс приёма, если в каждом содержится 20 мл лекарства что составляет капель?
