Вкуснейшее сало в луковой шелухе
Опускаем сало и отправляем на огонь, кипятим минут. Через соцсети. Что касается сала, то перед опусканием сала в луковый отвар, его необходимо разморозить. Нравится 1 ответить Марина Замечательный рецепт! Сало вареное в луковой шелухе тщательно натрите со всех сторон измельченным чесноком.
Предлагаю вам ещё один рецепт вкусного сала в луковой шелухе. Такое сало получается очень ароматным и, благодаря использованию луковой шелухи, имеет очень красивый цвет. Будет очень хорошо, если сало попадётся с мясной прослойкой.
Сало, приготовленное в луковой шелухе, - это прекрасная закуска как для праздничного стола, так и для посиделок в кругу друзей.
Для приготовления сала в луковой шелухе подготовить все продукты по списку. Количество луковой шелухи берём "на глазок", приблизительно две горсти на г сала.
Специи для сала также следует выбирать по вкусу. Можно использовать как сборную смесь, так и готовую для засолки сала. В кастрюлю налить воду и поставить на огонь, когда она закипит, добавить соль.
Промыть хорошо луковую шелуху и добавить её в солевой раствор. Кипятить всё вместе 10 минут, пока раствор не получит цвет. Затем в этот раствор выложить сало и варить его минут. Не вынимая сало из кастрюли, оставить его в растворе до полного остывания. Затем сало следует извлечь из луковой шелухи, обсушить.
Сделать на куске надреза не до конца, чтоб сало не развалилось. Смешать специи, измельчить чеснок.
Сало натереть чесноком и обвалять в специях. Спустя это время сало извлечь из морозилки, дать немного полежать, пока сало не станет комнатной температуры, снять плёнку и нарезать сало острым ножом. Сало лучше разрезать на куски, так как сразу всё количество вы не используете. Если планируете съесть сало в течение недели, его можно оставить в холодильнике, в противном случае кусочки приготовленного в луковой шелухе сала поместить отдельно в пищевую плёнку и снова убрать в морозилку.
Использовать частями по мере необходимости. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой.
Время приготовления: 12 часов 40 минут. Получи рублей за фотоотзыв к этому рецепту! В кастрюлю отправляем вымытую луковую шелуху, лавровый лист и душистый горошек, соль и заливаем водой. Опускаем сало и отправляем на огонь, кипятим минут.
Остуживаем сало и отправляем в холодильник на 12 часов. По истечению 12 часов вынимаем сало, обсушиваем его. Смешиваем паприку, черный перец и выдавленный через пресс чеснок. Приготовленной смесью специй обмазываем сало со всех сторон. Помещаем сало в пакет и отправляем в холодильник. Приятного аппетита!
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их! Салат из свеклы с изюмом, яблоками и орехами. Лимонный бисквитный торт с прослойкой лимонного крема.
Мясной рулет с ветчиной и красным болгарским перцем. Видео рецепты Пошаговые фото-рецепты 23 февраля 8 марта День влюбленных День рождения Домашнее сало Заготовки из мяса Закуски для пикника Закуски из сала Закуски на день рождения Закуски на рождество Закуски с чесноком Засолка на зиму Новогодние закуски Новый год Праздничные закуски Праздничный стол Простые на каждый день Рождество Сало в луковой шелухе Сало с чесноком Соление Ужин из мяса Пикник на природе Праздничный обед Семейный ужин.
Огурцы с кислыми яблоками на зиму. Огурцы со специями на зиму в банках. Хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде. Огурцы с уксусной эссенцией на зиму в банке. Быстрые малосольные огурчики с укропом в пакете.
Огурчики с кунжутом по-корейски. Сало с болгарским перцем от Юлии Высоцкой. Свиное сало с чесноком и специями. Ароматное сало с чесноком и укропом. Сало с куриной печенью и сердечками на углях.
Печёный картофель с салом на костре. Сальтисон по-украински в желудке. Грузинские купаты с кинзой и барбарисом. Купаты с соусом «Августовский вечер». Домашние купаты в маринаде. Домашняя шаурма со свининой, капустой и морковью. Рулет из лаваша с копченой куриной грудкой и болгарским перцем. Веганский бургер со свекольной котлетой и помидорами. Праздничный террин с беконом. Закуска из сельди на черном хлебе. Картофельные корзиночки с селедочным кремом. Праздничный куриный рулет с грибами и курагой.
Фаршированные кальмары с черносливом в соусе. Фаршированные грибы с сыром и корнишонами. Комментарии и отзывы 0. Отменить ответ. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы.
