Заливной язык на новый год, Простой рецепт - заливной язык на Новый год и Рождество как в ресторане
![Заливной язык на новый год](https://kuban-collector.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/durej.jpg)
Благодарю за рецепт! Залить оставшимся желе и убрать в холодильник до застывания. При появлении пенки воду слить, весь вкус пенки уйдёт с водой.
Языки залить водой. Довести до кипения. Воду слить, языки промыть. Залить чистой водой.
Варить в течение 1. Добавить лук, морковь. Добавить лавровый лист, перец. Варить в течение 15 минут.
![Заливной язык на новый год](https://i.ytimg.com/vi/VpacczBUloI/maxresdefault.jpg)
Желатин залить мл воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Процедить мл бульона. Языки залить холодной водой. Тонко нарезать. Желатин нагреть до растворения. Смешать остывший бульон и желатин. Поставить в холодильник до застывания 15—20 минут. Выложить язык и украшения. Залить тонким слоем бульона с желатином это делается для того, чтобы украшения не всплыли.
Налить бульон, заполняя формочки до верха. Поставить в холодильник до полного застывания 5—6 часов. Самая вкусная закусочка для меня на люблю празднике, сразу ищу ее глазами. Большое спасибо!!!
![Заливной язык на новый год](https://i.ytimg.com/vi/c0jToE3akbI/maxresdefault.jpg)
Все доступно, понятно, у меня все получилось, очистился язык хорошо, в некоторых местах пришлось срезать кожу, но то мелочи. Застыло все красиво!
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Заливное из языка на Новый Год Отзывы 6. Приготовил : Вика Василенко. География кухни: Русская кухня. Количество порций 4. Калорийность 42 ккал. Для украшения заливного можно использовать вареные яйца, горошек, консервированную кукурузу, ягоды и зелень.
![Заливной язык на новый год](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/88/88116/recipe_e52df7b8-b9f7-430f-8970-ac52efc86d2a.jpg)
Язык тщательно вымойте и поскребите ножом, срежьте с него место печати если есть. Очистите овощи, луковицу порежьте на 4 части. В кастрюлю сложите овощи, язык, лавровый лист и перец горошком.
Если есть корень петрушки или палочки, положите и их. Через минут 10 палочки можно убрать, они дадут дополнительный вкус и аромат.
![Заливной язык на новый год](https://ist.say7.info/img0013/68/1368_0136enm_7820_1024.jpg)
Залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите 1 час.
![Заливной язык на новый год](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2015/05/zalivnoe-iz-jazyka.jpg)
Через час уберите лук и морковь, лавровый лист, посолите язык и варите еще 1 час до мягкости. Когда язык хорошо прокалывается вилочкой, он готов.
Достаньте его из бульона и обдайте ледяной водой, это делается для лучшего снятия пленки. Возьмите тарелочки с высокими бортиками. Разложите на них язык и украшение. У меня это цветочки из вареной моркови, ягоды калины, петрушка. В двух стаканах бульон разведите 2 столовых ложки желатина. Перемешайте до полного растворения последнего, процедите. И есть два способа заливки. Первый - залейте полностью мясо и украшение бульоном.