Зразы без начинки, Картопляники без начинки
В разогретое масло уложите заготовки. Очень вкусно, совершенно без гимора и довольно быстро. Обжариваем мясные зразы до золотистой корочки. Обжаренные зразы складываем в сковороду или другую посуду. Если у вас после вчерашнего ужина или праздничного застолья осталось картофельное пюре, то на следующий день совсем не надо ломать голову, чем накормить семью.
Пошаговые рецепты с фото. Картофельные зразы с двумя вариантами начинок. Картофель очистите, нарежьте крупными кусками, залейте водой и отварите до разваливания картофеля. Затем потолките картошку как на пюре, добавьте яйцо и соль, перемешайте Быстрые Рецепты.
Пошаговое Приготовление. Рецепт Простой И Очень Вкусный.
Необычные картофельные зразы. Подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой. Очищенный картофель залейте небольшим количеством холодной соленой воды.
Отварите его на протяжении 20 минут с момента закипания. Лук и куриное филе порежьте некрупно. На 2 столовых ложках масла обжарьте лук и мясо до полной готовности. С готового картофеля слейте всю воду.
Толкушкой превратите в пюре. Немного остудите. В теплый картофель вбейте сырое куриное яйцо, перемешайте. Добавьте муку. Снова перемешайте. Картофельное пюре станет более пластичным и удобным для лепки. В жареное мясо с луком добавьте 1 щепотку перца, перекрутите его через мясорубку два раза. Фарш для начинки зраз готов.
Наберите столовую ложку с горкой пюре в руки, скатайте в шарик. Приплюсните его. В центр положите столовую ложку фарша не слишком полную.
Слепите край, как на обычных пирожках. Придайте зразе специфическую форму, овальную. Обваляйте в панировочных сухарях со всех сторон. Жарьте зразы на среднем огне в хорошо прогретом масле до золотистой корочки. Готовые зразы снимите со сковороды. Переложите на тарелочку и подайте теплыми со сметаной и зеленью. Приготовил по совету подруги из Белоруссии картофельные зразы: очень вкусные, всегда пышные и совсем без грамма муки, делюсь.
Уж очень вкусно получается, с этим трудно поспорить! Раньше я никогда не готовил зразы, а недавно по совету подруги из Белоруссии решил сделать и теперь точно могу сказать, что это стоит того!
Рецепт конечно не новый и думаю мало им кого можно удивить, но я все же решил поделиться с вами, уверен вам очень понравится. Зразы по этому рецепту всегда получаются вкусными, пышными и сочными внутри, а главное что для приготовления совсем не используется мука. Такие зразы можно делать с любой начинкой, Картофельные зразы, бюджетный вариант от Мамины рецепты. Вкусно, просто и бюджетно.
Житейские будни. Из простых продуктов, легко, вкусно, на ужин для всей семьи! Зразы картофельные с начинкой.
Обычный картофель по-новому: показываю, как можно разнообразить "картофельное" меню. Сегодня у меня для вас есть прекрасный рецепт из картофеля: делается все очень просто, а получается так вкусно, что устоять невозможно.
Попробуйте - уверен, что ваши близкие это оценят! Потому что это действительно очень вкусно. Способ приготовления: Картофель вымыть и отварить в мундирах. Дать остыть и очистить от кожицы. Размять картофелемялкой.
Добавить тертый пармезан или другой твердый сыр, нарезанный тонко маленькими кусочками окорок, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешать. Сформовать зразы, в серединке сделать углубление и положить кусочек сыра сулугуни, затем свернуть в виде продолговатой Простые и вкусные рецепты от Любят все! Tasty food. Картофельные зразы с мясом, пожалуй самый удачный рецепт. Начинку можно слегка менять по вкусу. Бывает, вместо грибов я добавляю капусту, иногда сладкий перец.
Если любите чеснок, то обязательно добавьте пару измельченных зубчиков.
Подготовить ингредиенты. Лук очистить и порезать кубиком, морковь и цуккини потереть на терке, шампиньоны не крупно порезать. В нагретую сковороду добавить немного масла. Сначала обжаривать минуты три лук, затем добавить морковь, еще через минуты три - цуккини, чеснок, если хотите пропустить через пресс , и в конце - порезанные грибы.
Обжаривать еще минуты три. Все посолить и поперчить. Отваренный и очищенный картофель пропустить через мясорубку.
Добавить муку и соль. Картофель любит соль, посему пробуйте тесто и добавляйте по вкусу. Также можно немного поперчить. Тесто перемешать. Чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через чесночницу. Яйца разбиваем в емкость или чашу, взбиваем венчиком. Свиной фарш соединяем с тертым луком, картофелем, чесноком, яйцами, солим и перчим по вкусу, тщательно размешиваем. Котлетную массу разделяем на небольшие равные части, формируем зразы и обваливаем в муке или панировочных сухарях.
Сковороду разогреваем с растительным маслом и выкладываем зразы на сковороду. Обжариваем мясные зразы до золотистой корочки. Обжаренные зразы складываем в сковороду или другую посуду. Разогреваем духовку до С и ставим мясные зразы на 15 20 минут.
Зразы подаем со сметаной или с соусом и овощами, вкусно и аппетитно. Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии. Мясо свинины промываем, обсушиваем, разрезаем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку.
