Аджика из черноплодной рябины, Аджика из черноплодной рябины
Мука пшеничная высший сорт, 1 кг, ВкусВилл. Арония известна тем, что сильно понижает давление. Сделано c Beta Digital Production. Дрессинг из баклажан.
Так её часто готовят в Краснодарском крае. Аджику лучше всего делать в то время, когда сезон помидоров в разгаре и самое время готовить Любителям пикантных соусов посвящается аджика с яблоками по-киевски. Это очень мягкая разновидность традиционной грузинской смеси пряностей и острого перца, что очень даже замечательно, так как аджику Аджика с хреном — одна из разновидностей острой кавказской приправы, которую готовят и в Грузии, и в Абхазии, и в Армении.
Подавать такой соус можно к любому мясу, будь то стейк или шашлык: в любом Главная Рецепты Аджика из черноплодной рябины. В избранное Поделиться. Аджика из черноплодной рябины Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту. Аджика — это прекрасная приправа для острых мясных блюд. Сложность: легко. Головку чеснока разделяем на зубчики, чистим и моем. Зубчики складываем в измельчитель блендера. Для приготовления аджики я буду использовать блендер.
Можно все продукты прокрутить через мясорубку. Это очень удобно, когда вы готовите большое количество аджики. Чеснок измельчаем в блендере до мелкого состояния.
Из чеснока можно сделать ещё одну очень интересную заготовку на зиму. Она тоже есть в моих рецептах. Два красных острых перца разрезаем, очищаем от семечек и внутренних перегородок, режем на крупные кусочки и помещаем в измельчитель блендера. Измельчаем перец до мелкого состояния. В процессе измельчения ингредиентов для аджики чашу блендера можно не промывать перед каждым продуктом.
Черноплодную рябину перекладываем в измельчитель блендера. Измельчаем ягоды до пюреобразного состояния. Если у вас большая чаша измельчителя, а продуктов не много - можно измельчить все ингредиенты сразу. Измельченные ягоды черноплодной рябины, чеснок и перец складываем в глубокую миску. Всё хорошо перемешиваем.
Добавляем сахарный песок и соль. Количество сахара можно изменить по вашим вкусовым предпочтениям. Если вам нравится более ярко выраженный сладковатый вкус возьмите неполный стакан сахарного песка. Добавляем специи: корицу, приправу хмели-сунели, красный и черный молотый перец.
Состав специй можно также откорректировать под ваш вкус.
Добавить, например, кориандр, измельченную гвоздику, сушеные петрушку или укроп. И всё ещё раз хорошо перемешиваем. Аджика из черноплодной рябины готова. Дадим её немного постоять, чтобы вышел лишний воздух.
Стеклянные банки и крышки хорошо стерилизуем. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.
Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты.
Фрукты и ягоды. Способ приготовления.
Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне.
