Безалкогольные горячие напитки, Горячие напитки: согревающие рецепты для осени и зимы
Вскипятить воду, подождать полминуты и влить ее во френч-пресс. Любое меню. Суп с клецками Подаем, украсив палочкой корицы. Есть, так называемый, американский вариант — для тех, кто любит погорячее.
А еще в качестве подсластителя прекрасно работает мед, только добавлять его следует в уже готовые напитки. Ниже предлагаю пять согревающих рецептов. Ингредиенты: мл молока, мл воды, 1,5 ч.
В ковше смешать молоко с водой. Добавить чай, специи и сахар. Поставить на плиту и довести до кипения. Варить около пяти минут на небольшом огне. Подавать горячим. Специи можно менять по вкусу, использовать бадьян, семена фенхеля, душистый перец горошком и т. Сок или сидр влить в ковш. Добавить специи и апельсиновую корку. Сахар положить сразу, если используется мед же следует класть в уже готовый напиток. Поставить ковш на средний огонь. Прогреть, довести почти до кипения.
Снять с огня и оставить, прикрыв крышкой, чтобы напиток немного настоялся. Горячим разлить по чашкам и сразу же подавать. Сидр — слабоалкогольный напиток. Несмотря на то что алкоголь выпаривается при нагревании, стоит оставить эту версию для взрослых, а детям готовить напиток на яблочном соке. Ингредиенты: мл клюквенного морса, 50 г клюквы можно замороженной , 1—2 бутона гвоздики, 1 палочка корицы, 1 горошина душистого перца, небольшой кусочек свежего имбиря, апельсиновая корка, горсть изюма и или сушеных яблок нарезанных кубиками , сахар по вкусу.
Изюм и яблоки обдать горячей водой. Положить в ковш специи, сахар, клюкву, апельсиновую корку, изюм и яблоки. Влить морс и поставить на огонь. Клюкву можно заранее растолочь с сахаром и добавить в ковш к остальным ингредиентам. Напиток получится чуть более мутным, но еще более насыщенным по вкусу.
Шоколад поломать в ковш с толстым дном. Влить 60 мл молока. Поставить на небольшой огонь и растопить, чтобы получилась однородная масса. Размешивая например, венчиком , влить оставшееся молоко. Даем постоять еще минуты, затем процеживаем и подаем к столу, пока напиток не успел остыть.
Апельсиновый фреш смешиваем с ликером и бренди, добавляем мед. Варим на огне, не доводя до кипения. Готовый коктейль переливаем в стакан или чашку для ирландского кофе, украшаем цитрусовым ломтиком.
Этот горячий напиток из вина очень похож на глинтвейн, только еще вкуснее. В кастрюлю выливаем алкоголь, добавляем гвоздику, корицу и душистый перец. Когда смесь закипит, держим ее еще 5 минут.
В молоко добавляем дольки шоколада и тоже ставим на плиту. Помешивая, растапливаем шоколад до однородной жидкой массы.
Соединяем винную и шоколадно-молочную основу. Тщательно перемешиваем, разливаем по бокалам из толстого стекла и сразу же подаем гостям. Классический винный глинтвейн — бесспорный лидер среди всех горячих алкогольных напитков для осени и зимы. А еще он дарит новогоднее настроение и напоминает о европейских рождественских ярмарках. Для приготовления в кастрюлю высыпаем все пряности, две дольки апельсина вместе с кожурой, добавляем пару листочков мяты, заливаем водой и ставим на плиту.
Проварив две минуты, засыпаем сахар и ждем, пока он растворится. Тщательно процеживаем полученную смесь, добавляем в нее вино и прогреваем до температуры примерно 80 градусов.
Употребляем горячим. В небольших количествах этот горячий напиток способен не только согреть в холодный день, но и укрепить ваш иммунитет. Для приготовления разогреваем яблочный сок на медленном огне. Добавляем корицу и измельченный корень имбиря, продолжаем греть до температуры градусов. Снимаем с плиты, смешиваем с кальвадосом и даем настояться минут.
Процеживаем и подаем к столу. Это в тему ТОП рецептов домашнего мороженого Сливочное, шоколадное, алкогольное, фруктовое, веганское домашнее мороженое — лучшие рецепты для домашней вечеринки. Зимой дни становятся все холоднее, а вечера — длиннее.
Поэтому пришло время повышать градус. Забирайте рецепты горячих алкогольных и безалкогольных напитков для зимы. Промываем облепиху и разминаем ее до кашицеобразного состояния.
Перекладываем ягодное пюре во френч-пресс или заварочный чайник. Добавляем чайные листья, заливаем кипятком и даем настояться. Через минут процеживаем напиток, разливаем его по кружкам, добавляем сахар или мед. В кастрюле или ковше смешиваем сливки и молоко. Ставим на огонь, доводим до состояния, близкого к кипению. Добавляем какао, размешиваем с помощью венчика, чтобы не оставалось комков. Постепенно вливаем сгущенное молоко, продолжая перемешивать.
Взбиваем получившуюся массу до появления пены и снова ставим на огонь на минуты. Разливаем какао в кружки и украшаем листиком мяты, взбитыми сливками или маршмеллоу по желанию. С помощью соковыжималки получаем сок из апельсинов. Один из них оставляем отдельно, предварительно сняв с него тонкий слой цедры с помощью овощечистки. Смешиваем пряности и слегка измельчаем их в ступке для более насыщенного аромата. В небольшую кастрюльку заливаем сок, засыпаем пряности и цедру апельсина.
Варим на среднем огне, затем добавляем сахар по вкусу. Даем настояться под закрытой крышкой минут. Через ситечко разливаем напиток по бокалам, подаем горячим или теплым. В кастрюле смешиваем клюквенный и апельсиновый соки, добавляем воду и пряности. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Немного уменьшаем огонь и варим еще минут.
Готовую смесь настаиваем в течение 5 минут и разливаем по бокалам. Украшаем ягодами клюквы, кружочком апельсина и листиком мяты. Перчики чили промываем, очищаем от семечек и разрезаем на кусочки или полоски. Помещаем в кастрюлю, заливаем водой. Разрезаем стручок ванили и добавляем его содержимое в воду.
Туда же помещаем и саму ванильную палочку. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Убираем огонь на минимум и оставляет на 10 минут. В другой таре размельчаем шоколад, добавляем молоко, кленовый сироп и разогреваем до тех пор, пока шоколад полностью не растает. Добавляем к шоколадно-молочной смеси воду с перцем и ванилью, вливая ее через мелкое ситечко. Все нагреваем на огне до закипания.
Затем снимаем с плиты, взбиваем венчиком до образования пены, разливаем по чашкам. Сверху посыпаем небольшим количеством кайенского перца и подаем горячим. Смешиваем какао и сахар в горячей воде.
Подогреваем молоко и заливаем его в какао. Добавляем в блендер банан и вливаем полученную смесь. Взбиваем все вместе, разливаем по кружкам и наслаждаемся вкусом горячего зимнего напитка.
Полезный и необычный горячий чайный напиток понравится любителям нестандартных вкусов. Очищенную морковь протираем на терке и помещаем в духовку, разогретую до градусов. Просушиваем в течение 1, часов. В кастрюлю выкладываем листовой чай, добавляем высушенную морковь. Заливаем водой и ставим на огонь на минут. По желанию добавляем сахар и перемешиваем.
Напиток готов к употреблению. Этот согревающий кофейный напиток готовится буквально за пару минут. Наливаем молоко в кастрюлю, добавляем поломанный на дольки белый шоколад и варим до полного его растворения.
Снимаем с огня и добавляем в смесь кофе. Хорошо перемешиваем и подаем в горячем виде. В небольшую кастрюлю или ковш выливаем сок, добавляем пряности и сахар. Подогреваем до температуры градусов.
Пропускаем смесь через марлевый фильтр. Разливаем по высоким бокалам или чашкам из стекла. Это в тему Какими угощениями удивить гостей на День рождения Развлечения за праздничным столом, необычные рецепты салатов и закусок, классные сюрпризы для гостей.
Горячий пивной напиток не только хорошо согреет после морозной зимней прогулки, но и поможет при простуде. Светлое или темное пиво нагреваем в любой таре до 70 градусов, предварительно добавив в него корицу, гвоздику и цедру лимона. Так, например, красный чай каркаде из листьев гибискуса обладает противовоспалительными свойствами. Эггног — своеобразный гоголь-моголь, популярный в северных странах.
Попробуйте приготовить его безалкогольную версию. По материалам: kitchenmag. Смотрите также рецепты напитков: 6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться 30 вкусных и полезных напитков. Я пытался сделать безалкогольный глинтвейн. И не сделал. Он идет только в смеси с яблочным. А яблочный глинтвейн я не хотел. Прочитав рецепты пришел к заключению, что все расчудесные напитки таковыми становятся в основном из-за специй - имбирь, куркума, кардамон, корица, кориандр, мята, мускатный орех, фенхель.
Таким образом, завариваем пакетик чая, добавляем специй, получаем что-то особенное и вкусное. Так, мне кажется, тоже можно. У знакомых своя чайная есть.
Масала тут назвали чай-латте, что для меня совсем непонятно, ну да бог с ним , собственноручно собранные травы - всё как нужно. После опыта работы с ними поняла что ну вот нет ничего лучше отдельно собраных травок и специй которые при желании смешиваешь как хочешь. До сих пор помню как на больное горло попросила имбирного чая и получила жгучую смесь на основе мелисы, с имбирем, лимоном и черным перцем толченым. Пропекло знатно, а горло болеть перестало.
К своему ужасу заметила, что найти сушеную мяту на чай практически нереально. В магазинах одни лишь уж больно дешевые пакетики, которые даже покупать страшно. Прочитать 26 комментариев.
Горячий шоколад с медом и корицей. Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь. Измельчить шоколад и добавить его в молоко. Вынуть корицу после растворения шоколада, довести до кипения и снять с огня. Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефиринками, молотой корицей. Безалкогольный яблочный сидр. Яблочный сок разогрейте на среднем огне и доведите до кипения. Нарежьте на тонкие ломтики фрукты и добавьте в кипящий яблочный сок. Натрите имбирь и добавьте вместе с остальными специями в сидр.
