Что такое двойной самогон, Двойная перегонка самогона в домашних условиях
Как правильно гнать самогон? Не спешите уходить! Как сделать хороший самогон?
Позвонить онлайн. Войти Регистрация. Двойная перегонка самогона. Раздел: Самогон. Рекомендуем почитать: Вернуться назад Хранение дубовых бочек. Усушка бочки.
Подготовка дубовой бочки к первому использованию. Дубовые бочки и дубовые чипсы. Процесс дистилляции. Комментарии пользователей: Комментарии отсутствуют.
Будьте первым! Ваша корзина пуста.
Для дачи непроточные Для дома Бытовые Автономные Высокая производительность. Компактные Средние л Большие свыше 50 литров. Медь Нержавеющая сталь Стеклянные колонны. Из стекла Из нержавейки Из пластика.
Плиты ТЭНы и обогреватели Барботеры. Но вопреки многим стереотипам самогоноварение не сразу прижилось на Руси. Начало самогоноварение на Руси берет в 15 веке , в то время успешно начали перегонять вино в самогон. Алхимики получали алкогольный напиток путем перегонки браг и назвали это самогоноварением, они считали полученную жидкость целительной.
Уже в 16 веке появились разные самогонные аппараты , привез их сам Иван грозный. С тех пор самогон стал напитком богатых и зажиточных бояр. Вот так зародилась история культуры питья в нашей стране. Во все времена было много способов и напитков приготовленных на самогонных аппаратах. Кто то делал по технологии, кто то даже не знал и делал все на свой страх и риск.
Перегонка спирта сырца или просто перегонка браги в абсолютный спирт. Проведем аналогию с мясом, ведь мясо тоже сырое до приготовления. Так и первая перегонка - это всего лишь получение из определенного сырья, сырого продукта. Основная задача первой перегонки - очень быстро забрать этиловый спирт из браги, так как при нагревания брага выделяет не только нужные нам компоненты, но и вредные вещества тяжелые фракции.
Разумеется при высокой скорости, мы не сможем идеально отобрать и отделить головы ацитон и хвосты барда от тела этилового спирта.
Головы выделяются при температуре 60 градусов, а этиловый спирт при 78,4. Важно контролировать температуру при отборе голов, так же никто не отменял дедовский способ. Подносим руку, берем 2 капли и растерзаем на ладонях.
Если еще есть запах ацетона, то можно еще собрать грамм Как минимум самогон двойной перегонки будет чище и приятнее на вкус и запах. Двойной перегон самогона Если при первой перегонке мы из браги получаем спирт сырец, то двойной перегон самогона необходим для того, чтобы этот сырец полностью очистить от вредных составляющих. Особенно если в первый раз винокур решил пренебречь дробной перегонкой для экономии времени.
Технология двойной перегонки самогона включает четыре этапа: подготовка раствора сырца; отбор голов; отбор тела; отсечение хвостов. Для начала нужно имеющийся спирт-сырец разбавить водой до крепости в градусов.
Так результат двойного перегона самогона будет лучше из-за ослабления молекулярных связей во вредных веществах, оставшихся в сырце. Когда раствор получен, его нужно нагреть примерно до градусов, чтобы начали испаряться так называемые «головы».
Их нужно выгонять аккуратно, держа температуру системы в четко указанных рамках. Скорость отбора при этом будет невысокой, но лучше подождать и получить действительно чистый дистиллят.
Когда головы отобраны, можно переходить к отбору тела. Это основной этап двойной перегонки самогона. Именно сейчас мы и получим тот самый продукт, который будем пить или использовать в настойках. Отбор тела начинается тогда, когда закончен отбор голов и температура системы поднялась до 78 градусов. Пока идет отбор тела, стоит внимательно следить за температурой и скоростью отбора.
Температуру можно постепенно повышать до градусов.
