Фуршет примерное меню, Меню фуршета
Обслуживание тоже. Если вы еще не определись где хотите провести ваш праздник, наш консультант поможет с выбором и предложит различные варианты. Далее — перечислим дополнительные.
Основу меню фуршета кейтеринг компаний составляют классические закуски, без которых не обходится ни один выездной банкет:. Какое бы мероприятие вы не планировали — выездной праздник, банкет в арендованном зале, на дому или в ресторане, мы поможем составить вам фуршет-меню в соответствии с форматом торжества и вкусами ваших гостей.
Мы не только разработаем незаурядное меню и вкусно приготовим угощение, но и оформим его соответствующим образом — изысканно, стильно, аппетитно.
Готовые варианты фуршетного меню детально описаны на нашем сайте, по желанию заказчиков они могут быть дополнены любыми закусками на ваш выбор.
Фуршетный стол должен быть разнообразно представлен:. Наше меню регулярно пополняется наименованиями новых изысканных закусок, а рецепты блюд, которыми мы вас уже угощали, корректируются в зависимости от предпочтений наших заказчиков и их гостей.
Мы обеспечим разнообразие и гармоничность блюд на празднике: все закуски и напитки на вашем фуршетном столе будут отлично сочетаться и аппетитно выглядеть. Фуршет меню.
Особенности составления фуршетного меню кейтеринг компаниями Главной особенность фуршетного способа организации мероприятия является изобилие закусок на столах, не только холодных, но и горячих, а подача этих блюд такова, что их удобно брать руками. Основу меню фуршета кейтеринг компаний составляют классические закуски, без которых не обходится ни один выездной банкет: холодные закуски; горячие блюда; мясные, рыбные, сырные, овощные нарезки; фруктовые ассорти; выпечка в мини-формате и десерты; напитки вода, чай, кофе, сок.
Варианты меню для вашего фуршета в Аврора Кейтеринг Групп Готовые варианты фуршетного меню детально описаны на нашем сайте, по желанию заказчиков они могут быть дополнены любыми закусками на ваш выбор.
Тарталетка с салатом «Столыпинский» приготовленный по столичному рецепту с белым мясом курицы, копченой утиной грудкой и перепелиными яйцами Тарталетка с салатом из слабосоленого копченного лосося Горячие закуски 3 шт.
Мини шашлычки из куриного филе Мини шашлычки из свиной шейки, выдержанной в травах и специях, жаренной в винном соусе Грилированные королевские креветки с чесночком и соусом «Терияки», приготовленные по оригинальному рецепту шеф-повара Шашлычки «Салмомикс» из лосося под нежным сливочным соусом Сотэ из овощей гриль на шпажках Картофель-черри запеченный с розмарином Соуса в ассортименте Кондитерские и выпеченные изделия 2 шт.
Горячие закусочные мини-пирожки в ассортименте с мясом, капустой, яйцом и рисом, расстегайчики с рыбой Хлебцы в ассортименте: чабатта, багеты, ржаные, злаковые Десерт гр. Ассорти канапе гр. Канапе с красной икрой форели и зеленью Канапе «Роза» из слабосоленной семги королевскими каперсами Канапе «Чориззо Вела» с испанскими мясными деликатесами Канапе из куриного филе с помидорчиками черри и соусом песто Канапе с лепестком ветчины и зеленью Ломтики утиного мяса в карамели с черносливом Тартинки с воздушным сырным муссом Холодные закуски 80гр.
Роллы из баклажана, фаршированные овощным террином с соусом песто Рулетики из цуккини с сыром «Фета» и сельдереем Рулетики из жемчужной форели и с сыром «Филадельфия» на ложе из копченного угря и красной икры Карпаччо из сладких помидор, свежих огурчиков, цветного перца, фенхеля, редиса «Дайкон» и хрустящего зеленого салата заправленого соусом «Бальзамик» Горячие закуски гр.
Хлебцы в ассортименте: чабатта, багеты, ржаные, злаковые Горячие закусочные мини-пирожки в ассортименте с мясом, капустой, яйцом и рисом, растягайчики с рыбой Десерт 90гр. Канапе с красной икрой форели и зеленью Канапе «Роза» из слабосоленной семги с королевскими каперсами Буше с креветками в сливочном муссе Канапе с бужениной, запеченной в прованских травах, с долькой Черри Канапе из куриного филе с помидорчиками черри и соусом песто Лодочка сочного сельдерея со сливочным сыром и грецким орехом Сырные дольки с фруктовым ассорти на шпажках Тартинки с воздушным сырным муссом Холодные закуски гр.
Лепестки итальянских сыровяленных деликатесов — Милано, Чоризо, Брезаолла, Парма с дыней и сладкой фламбированной грушей Рулетики из ветчины с сыром «Мааздам» Баклажаны с нежной сырной начинкой Панакота» на конфитюре из томатов с кружевами тимьяна Роллы из баклажана, фаршированные овощным террином с соусом песто Рулетики из цуккини с сыром «Фета» и сельдереем Томаты «Черри» с сыром Моцарелла и соусом Песто» на шпажках Рулетики из жемчужной форели и с сыром «Филадельфия» на ложе из копченного угря и красной икры Салат-Бар в тарталетках 40гр.
Тарталетка с салатом «Столыпинский» приготовленный по столичному рецепту с белым мясом курицы Тарталетка с салатом из слабосолённого копченного лосося Кондитерские и выпечные изделия 50гр. Горячие закусочные мини-пирожки в ассортименте с мясом, капустой, яйцом и рисом, растягайчики с рыбой Десерт 55гр. Фруктовые канапе с лесными ягодами на шпажках Коллекция итальянских мини — пирожных и французских «Макарони» в ассортименте Мини десерт со свежей клубникой в ягодно-фруктовом креме и жареными кедровыми орешками Безалкогольные напитки мл.
