Икра из селедки и манной крупы, Икра из манки на селедочном рассоле - пошаговый рецепт с фото на kuban-collector.ru
Завтраки и десерты 63 Zepter. Хорошо :. Так и не решилась приготовить, странным показалось сочетание рыбы и манки.
Затем в закипевшую смесь добавляем тонкой струйкой манку, быстро помешиваем в течение мин.
Также добавляем растительное масло и перемешиваем. В конце даём готовой икре слегка остыть, добавляем в неё мелко нарезанный лук, посыпаем зеленью, ставим в холод на 30 мин. Примечание к рецепту: Если нет томатного сока можно использовать томатную пасту, разведённую в воде.
Рассол можно заменить филе сельди, предварительно измельчив удобным вам способом. Любишь бутербродики — кушай их с икрой из манки на селедочном рассоле! И приятного вам аппетита. Думаю вам понравится. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: закуска. Ингредиенты для «Фальшивая красная икра из манки»:.
Фальшивая красная икра из манки. Похожие рецепты Салака в белом маринаде. Креветки к пиву. Темаки "На море" с крабовыми палочками. Рулетики из семги "Морской закат". Фаршированный рыбный мусс. Трубочки из лосося. Малосольная сельдь "Пряная". Маринованная сельдь в лимонном соке. Бутерброды с селедкой. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Моя солянка. Салат с креветками "Пылающее море".
Лазанья с грибами и шпинатом. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы 8 ноября года Vasska.
Готовим эту икру немного иначе. Манку варим в томатном соке с добавлением растительного масла, остужаем. Вместо селедки кладем фарш из соленой сельди и добавляем мелко порубленный репчатый лук. Не поняла, какой рассол от рыбы вы используете??? Вы используете отвар! Странный рецепт Готовить точно не буду. Не нравится обман. Манку сыплю на один глаз целый стакан. А на другой глаз , что?
Кости от сельди? С детства любим такую икру. Только мы используем рыбный рассол из голов селедки. А после того как манка почти приготовилась, добавляем банку шпрот. Шпроты нужно размять сначала в банке. Получается очень вкусно!!! Манка с селедкой!!!! Немного истории: Манную кашу мазать на хлеб - оригинально! Я родом из СССР и никогда такого чуда-юда никто у нас не делал. Этот рецепт появился в Горбачевские времена перестройки, разрушение СССР и зарождление капитализма в России, когда все исчезло из магазинов.
Но даже тогда, в глубокой уральской глубинке не мазали манку на хлеб, в худшем случае баклажанную икру или кабачковую. Но как интересный суперэкономный рецепт для тех кто платит ипотеку конечно здорово. А рыбку потом можно в пирог, в салат, просто так с пюре скушать.
Сельдь очень вкусная рыба и жарить-парить-варить в советские времена нас приучили Азиатские студенты - корейцы и вьетнамцы. Они кстати еще и редиску жарят и едят. Но это зимой дорого. Девочки, я вспомнила свою близкую подругу-москвичку, уехавшую в замуж за егеря в "необитаемую" Россию…..
Чем дальше от городов, тем изобретательней жители!!! И возможно, это настоящая замена, такой привычной и приевшейся нам, икре минтая из баночки и т. MaryZo Я из необитаемой России, но никогда не мазала манку на хлеб.
Как-то в необитаемой России с продуктами получше чем в обитаемой, они у нас хоть настоящие. С натуральностью согласна!!! Завидую белой завистью. Горожане в этом плане по большей части "искуственники", у сельчан продукты совсем другого вкуса и химического состава Но я, например никогда не знала, что желуди съедобны.
А их, оказывается, тоже можно в пищу использовать. Манная икра тоже имеет право на жизнь. Конечно имеет право тем более что ипотеки сейчас стали для многих непосильной ношей. А про желуди сама недавно узнала и семя липы и еще из шишек и почек сосны в горах Кавказа варят очень вкусное варенье, которое я обожаю! Живя на Урале даже в мыслях ни у кого не было это делать - хотя сосен кругом было полно.
Вот это да!!!! Варенье из шишек…… Как-то раз тут закидали тапками рецепт кабачкового варенья… Думаю, автора шишечного варенья навсегда бы забинили А вообще, каждая кухня уникальна, и есть много неизвестного и нового, едят же сушеных кузнечиков, и ценят тысячами долларов за кг кофе, которое уже ели мусанги-редкие грызуны…..
Да люди в мире много чего едят. Но я люблю простую русскую кухню и кавказскую. А можно рецепт уникального шишечного варенья в личку? К сожалению рецептом не владею, так как в Краснодаре шишками и почками не богато.
А покупала когда ездила в горы на Лик Христа в Архыз. Но на волне восторга в тырнете искала и видела множество рецептов и с медом и сахаром, но шишек нет у нас.
В детстве эти побеги мы так просто ели , и наверно вкусно было. И я ела, мы жили на Урале, они мне так нравились пахли нежно, на вкус с кислинкой, даже напоминал запах мандарин. У меня бабушка постоянно делала варенье из молодых шишек. Весной когда отцветет сосна у нас только сосны на них появляются маленькие зеленые шишечки.
Вот эти шишки собираете в банку допустим литровую и засыпаете сахаром так чтобы в банке не было пустого места ,закрываете капроновой крышкой и оставляете до зимы в прохладном месте. Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу. Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить. Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки. Можно посыпать измельченным укропом.
Получившейся икре следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом. Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.
Готовую, настоявшуюся икру мажьте на хлеб и получайте удовольствие.
