Как нарезать картошку фри дома
Картошка с грибами на сковороде Электрошинковка мгновенно превращает клубень в ровную соломку для фри. Картофель фри богат витамином В6, который способствует выработке белков, аминокислот и гемоглобина. Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
Картошка получилась вареная.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофель фри в домашних условиях Отзывы Приготовил : Giggs. Блюдо: Закуски.
Количество порций 6. Калорийность ккал. В толстодонной кастрюле нагреваем все растительное масло. Оно должно закипеть.
А пока масло нагревается - нарезаем очищенный и вымытый картофель на тонкую соломку. Размер - чуть крупнее готового картофеля фри, вы наверняка знаете как он выглядит. Нарезанный картофель солим, даем ему обсохнуть.
Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель. Когда масло закипит - опускаем в него нашу нарезанную картошку. Минуты жарим - и достаем из кастрюли при помощи шумовки. Хрустящий, но мягкий внутри картофель фри готов - и никакая фритюрница не понадобилась. Остается лишь подождать, пока масло стечет с картофеля, и его можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом.
Рекомендуем рецепты: Треска в сметане Мини-кукуруза в банке на зиму Зеленые помидоры в кляре Кета с брокколи Салат из капусты и свёклы. Хрустящий картофель-фри Сладкий картофель-фри Картофель-фри по-французски Итальянский картофель-фри Картофель фри в мультиварке Картофель фри в микроволновке Картофель фри в духовке Картофель фри в мультиварке редмонд Картофель фри в аэрогриле.
Пироги с картофелем Картошка с куриной грудкой Кролик с картошкой Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Картошка с грибами на сковороде Кабачки с картошкой Картошка с фаршем Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Ahmed Дзаитов Сергей Б Шуляренко Анна Яна Милана Базарная Можно замочить и поменять воду несколько раз.
Затем достаньте картофель из воды и обсушите на полотенце от остатков влаги. Можно кинуть кусочек, если он начнет жарится, то пора. Загрузите порциями картофель и обжарьте его в масле 3 минуты.
Потом выложите на бумажное полотенце и дайте остыть. Так поступайте со всем объемом, который вы нарезали и подготовили. Затем снова разогрейте масло и доводите уже до готовности, примерно минут. Картофель надо нарезать брусочками толщиной 0,см и отварить в кипящей воде с солью и сахаром примерно 4 минуты.
После этого обсушить бумажным полотенцем, а затем обжарить в разогретом растительном масле по принципу фритюра. Обжаривать следует до золотистой корочки, а масло, после разогрева, держать на медленном огне во избежании горения. О проекте Напишите нам. Совет дня Реклама. Главная Еда и рецепты Рецепты Рецепты как в «Макдональдсе».
Картошка фри как в «Макдональдсе». Если вы хотите приготовить вкусную картошку фри как в «Макдональдсе» используйте наш простой рецепт. Еще очень важно, чтобы соломка получилась одинаковой толщины. Иначе картофель-фри прожарится неравномерно.
Без тренировки тут не обойтись. Но если опыта нет, можно воспользоваться различными приспособлениями. Для нарезки используются, как привычный советский инструмент хозяйки, так и более современные овощерезки. Клубни только очищаются и подсушиваются.
Целую картофелину намного удобнее натирать. В первом случае понадобится терка со специальным полотном. На нем обычно нарезается морковь по-корейски.
Соломка получится такой же тонкой. В отличие от толстых сантиметровых брусочков, она прожарится полностью.
Мягкой сердцевины не будет.
Результат использования овощерезки будет меняться в зависимости от насадки. Это самый простой и быстрый способ. Электрошинковка мгновенно превращает клубень в ровную соломку для фри. И совсем без риска для пальцев. Достаточно очистить картофель и протолкнуть его прессом внутрь включенного аппарата.
Прибор не очень дорогой. Но есть не у всех.
.jpg)
Перед покупкой советую проследить, чтобы в комплекте к аппарату была подходящая насадка.
