Как приготовить солянку с картошкой
Растительное масло. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Если нет бульона, то ничего страшного, суп будет не таким калорийным и жирным. Количество мясных изделий, как и наименование, можно также изменять. Положите то, что вы любите: например, свиные изделия или копченые колбаски. На последнем этапе лимон можно добавить сразу в кастрюлю с супом, можно не добавлять вовсе, так же, как и сметану, — это кто как любит.
Можно и зелень добавить, все на ваше усмотрение. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Солянка с болгарским перцем. Автор: Лоскутова Марианна 12 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Супы Русская кухня Пошаговые рецепты.
Суп — солянка с курицей. Автор: Лоскутова Марианна 22 ингредиента. Солянка с курицей и беконом. Солянка мясная. Автор: Валентина 15 ингредиентов. Солянка с куриными бедрышками и адыгейским сыром. Автор: Валентина 12 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Традиционно солянку готовят на говядине, сегодня мы будем варить ее на свином бульоне, он не менее вкусный, чем говяжий. Дополнительную сытность супу придаст картофель.
Итак, готовим. Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Мясо на кости может быть любым — свинина, курица или говядина. Для особого аромата солянки колбасу я беру копченую, подойдет еще полукопченая.
Мясо промойте, крупные части разрежьте, сложите в кастрюлю. Залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Затем снимите пену и уменьшите огонь до минимального. Варите мясо до готовности. Свинину — минут, курицу — минут суповую тушку варим намного дольше, около 2-х часов , говядину — ,5 часа. Мясо достаньте на тарелку остывать, бульон процедите и верните кастрюлю на огонь. Очистите картофель, промойте и мелко нарежьте.
Добавьте в бульон. Репчатый лук очистите, мелко нарежьте. Разогрев растительное масло или смалец, обжарьте луковую нарезку около минут, до золотистого цвета. Огурцы измельчите на крупной терке. Добавьте их к обжаренному луку, а следом — томатную пасту. Тушите еще минут, периодически перемешивая.
Варите солянку еще 10 минут. За 5 минут до готовности добавьте мелко порезанную свежую зелень и маслины.
Посолите по вкусу и снимите с огня. Дайте супу немного настояться в кастрюле перед подачей. Подавайте сборную мясную солянку к столу горячей, сервируя дольками лимона и, конечно же, со сметаной. Вот сколько людей, столько и рецептов солянки.
На то она и солянка. В принципе этот рецепт наиболее универсален.
С чем бы я поспорила, так это с маринованными огурцами. Сама добавляю соленые, а также много перца горошком и зубчик чеснока. Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Сборная солянка с картошкой и капустой Солянка — это блюдо, которое представляет собой своеобразный конструктор: в нее можно добавлять самые различные ингредиенты в самых различных сочетаниях.
Вот поэтому наша солянка и называется «сборной». А собрали в нее мы сегодня как мясо свинину , так и различные колбасные изделия сосиски, тонкую копченую колбаску типа «Хмызок» или «Охотничья».
А кроме этого — капусту свежую и кислую , огурчики, маслины, картофель, лук, томатную пасту и т. Подаем традиционно со сметаной и лимоном. Ингредиенты Капуста кислая — 1 ст. Масло подсолнечное — 50 мл Лук — 50 г Ребра свиные — г Капуста свежая — г Картошка — г Вода — 1,5 л Томатная паста — 70 г Сосиски вареные — 70 г Колбаска копченая типа «Охотничьи» сосиски — 25 г Лимон — 4 дольки Огурцы маринованные — г Лист лавровый — 1 шт.
Сметана — 4 ст. Зелень — 10 г Маслины — 20 г. Фото готового блюда lakomka автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 1 голосов. Процесс приготовления Возьмём продукты, нужные для приготовления сборной солянки с картошкой и капустой.
Полезные подборки и рецепты Супы с капустой Подборка рецептов Щи с колбасой. Солянка Подборка рецептов Солянка по-грузински. Супы с квашеной капустой Подборка рецептов Постные щи из квашеной капусты. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Понравилась подборка?
